ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಟಿಕ್‌ಟಾಕ್ ಟ್ರೆಂಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಕೀಟೋ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸರಳವಾದ ಟ್ವೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅವನತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಈ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದ ಶೇಕ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಟೊವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು? ಮತ್ತು ಅದು ಚಂಡಮಾರುತದಿಂದ ಜಗತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು?
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಚ್ (ಮತ್ತು ಇತರ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ) ಕಾಫಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ನಂತರ ಕಾಫಿ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು 26 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 98 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕೀಟೋ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವೆರ್ವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 0-4 ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕೀಟೋ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಕಾಫಿ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ?
ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು / ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ MCT ತೈಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕೀಟೋ ಕಾಫಿ ಫಾಕ್ಸ್
ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರವು ಮುಖ್ಯವೇ?
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಂಸಿಟಿ ಎಣ್ಣೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೀಟೋ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?
ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಸ್ವೆರ್ವ್‌ನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎರಡಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕೆಟೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸವಿಯಬೇಕು?
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಅದರ ಕೆನೆ ಅವನತಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಆಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ಉಪಹಾರದ ಅನುಭವವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ:
- ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಫಲ್ಸ್s
- ಕೆಟೊ ಉಪಹಾರ ಚಾಫಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್
- ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಕ್ವಿಚೆ
- ಹಸಿರು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೀಟೋ ಪವರ್ ಉಪಹಾರ
ಈ ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕೀಟೋ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
# 1 ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು, ಸರಿ? ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾಫಿ: ಎಂತಹ ಹೊಸ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ! ಆದರೆ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸಣ್ಣ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೆಫೀನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( 1 ).
ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ತಾಲೀಮುಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: MCT ತೈಲ ಪುಡಿ.
MCT ಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಸರಣಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು) ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತಲುಪಿಸಬಹುದು, ನೀವು MCT ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, MCT ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( 2 ).
# 2 ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ
ಈ keto Dalgona ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶ? ಮಾಂಕ್ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ( 3 ) ( 4 ).
ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕೀಟೋ ಕಾಫಿ
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 1 ಕಪ್
- ವರ್ಗ: ದೇಸಾಯುನೋ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ MCT ತೈಲ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್
- 2 ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ½ ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲು (ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- MCT ಎಣ್ಣೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 83
- ಕೊಬ್ಬು: 8 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 7 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 0
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ, ಕೀಟೋ ಕಾಫಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ