Sucralose minangka pemanis buatan sing ditemokake ing akeh panganan sing dikemas. Nanging ing kene kita ngadhepi pemanis sing kontroversial. Akeh wong ing komunitas keto bisa tetep ketosis lan ilang bobot nalika ngonsumsi pemanis iki kanthi moderat utawa malah dhuwur. Nanging ing wong liya, nalika njupuk sucralose, bobote mandheg sanajan ana ing ketosis. Liyane malah nglaporake manawa sucralose wis metu saka ketosis kanthi lengkap.
Sucralose murni ora duwe karbohidrat utawa kalori, saengga sacara teoritis aman dikonsumsi sanajan ing jumlah sing akeh. Nanging kaya karo pemanis liyane kayata stevia, ana wong sing ngaku yen kanthi jumlah sucralose sing dhuwur, rasa dadi pait lan ninggalake rasa sing ora enak. Dadi, yen sampeyan pengin nyoba pemanis iki, mula kudu ditindakake kanthi jumlah sing sithik, supaya sampeyan bisa adaptasi. Tansah nyoba nggunakake sacralose murni. Wiwit sawetara merek nyampur sacralose karo pemanis liyane kayata dextrose utawa maltitol. Lan iki bisa nyebabake njupuk campuran sing ora cocog karo diet keto lan ngilangi ketosis.
Masalah sing penting banget karo sucralose yaiku ana luwih saka cukup bukti kanggo nuduhake yen sucralose ora tumindak sing padha ing kabeh wong, malah nganti tekan bisa nyebabake respon insulin ing wong sing ngalami metabolisme. Durung jelas apa iki amarga sucralose dhewe utawa aditif sing digunakake. Dadi, solusi sing paling apik ing kene yaiku sampeyan kudu nganakake tes lan entuk ramalan dhewe babagan cara kerjane kanggo sampeyan.
Caveat pungkasan sing kudu ditindakake karo sucralose yaiku yen dipanasake, pecah dadi komponen sing bisa mbebayani. Iki diwiwiti ing 92 ° C lan dadi ala banget ing 214 ° C. Iki tegese ora ana masalah yen sampeyan nyampur sucralose karo minuman panas, nanging yen sampeyan arep nggawe resep sing kudu liwat oven utawa deep fryer, nambah sucralose bisa dadi masalah.
Sisih menarik babagan sucralose yaiku kasunyatan manawa umume wong nemokake manawa rasane padha karo sucralose. gula. Kang ndadekake alternatif luar biasa ing kabeh jinis panganan cuci mulut: roti, es krim, smoothies lan iku apik ing warung utawa teh.
