Apa sampeyan pengin sing manis? Thanks kanggo resep es krim rendah karbohidrat lan gluten iki, sampeyan bisa nikmati panganan cuci mulut favorit, sanajan ing diet ketogenik.
Es krim keto iki gampang banget digawe. Sampeyan ora perlu nggawe es krim utawa peralatan khusus liyane, mung papat bahan prasaja lan sawetara lodhong kaca. Resep es krim tanpa churn iki mbutuhake limang menit kanggo nggawe lan minangka sajian musim panas sing sampurna tanpa rasa salah kanggo nglewati diet.
Kanggo resep iki, sampeyan kudu:
- Kolagen
- Krim kocok abot.
- Stevia
- Ekstrak vanilla murni.
Bahan rahasia kanggo es krim rendah karbohidrat, tanpa gula
Deleng fakta nutrisi lan sampeyan bakal ngerti manawa iki dudu resep es krim biasa. Isine mung 3,91 gram karbohidrat net saben tuwung, nalika merek komersial es krim vanilla ngandhut 28 gram total karbohidrat, kabeh iku gula ( 1 ). Bahan rahasia? Gunakake pemanis kaya stevia tinimbang gula olahan.
Stevia ora nambah glukosa getih kaya gula
Rahasia saka resep iki yaiku stevia, siji saka pemanis paling populer ing diet ketogenic lan ing sawetara diet kurang kalori. Stevia minangka ekstrak herbal stevia rebaudiana Biasane digunakake ing wangun bubuk utawa cair. Stevia 200-300 kaping luwih manis tinimbang gula tebu. Kanggo alasan iki, sampeyan mung kudu nglebokake es krim sing sithik banget supaya dadi manis.
Kabar apik yaiku stevia ora duwe pengaruh ing insulin utawa gula getih lan ngasilake es krim tanpa gula sing rasane kaya asline. Kajaba iku, ora ana kalori.
Pemanis liyane sing bisa digunakake
Yen sampeyan duwe masalah golek stevia ing supermarket lokal, sampeyan bisa ngganti pemanis liyane sing ramah keto. Ana jinis pemanis ketogenik liyane sing populer sing bisa dipilih.
Erythritol
Pengganti gula liyane sing populer yaiku erythritol. Iki minangka alkohol gula sing ditemokake kanthi alami ing pirang-pirang panganan, utamane woh-wohan lan sayuran, lan ora duwe efek samping negatif yen digunakake kanthi moderat.
Siji panaliten nemokake manawa mung wong sing ngonsumsi 50 gram erythritol sajrone sedina ngalami gurgling entheng lan mual ing weteng, nanging luwih sithik tinimbang sing ngonsumsi. xylitol ( 2 ). Nalika iku putih lan powdery kaya ing gula normal, ora manis kaya gula pasir, dadi sampeyan kudu nggunakake luwih sithik.
Cathetan babagan susu keto
Kanthi milih sampeyan krim kandel, pilih kualitas paling apik sing bisa sampeyan tuku. Pilih produk susu organik, panganan suket, ora nggatekake produk sing kurang lemak utawa tanpa lemak sing ditemokake ing rak toko.
Nalika sampeyan milih produk susu organik, sampeyan tuku panganan sing ora ana hormon tambahan lan asale saka sapi sing ora nampa antibiotik.
Krim kocok abot lan krim abot ngemot lemak lan meh ora ngemot karbohidrat, saengga cocog kanggo diet ketogenik ( 3 ). Yen sampeyan ora bisa nemokake opsi organik kanggo salah siji saka rong produk iki, aja ngganti susu semi-skim utawa susu kental.
Kenging punapa? Produk susu iki dhuwur ing karbohidrat (malah segelas susu wutuh ngemot luwih saka 12 gram karbohidrat), sing ora cocog kanggo resep keto ( 4 ).
Carane nyiyapake es krim rasa favorit
Sampeyan bisa kanthi gampang ngowahi basis es krim vanilla iki kanggo nggawe es krim saka rasa favorit. Tambah sawetara bahan keto. Nggawe dhasar miturut pandhuan ing ngisor iki, banjur aduk bahan-bahan sampeyan nganggo sendok menyang stoples kaca.
Ing ngisor iki sawetara bahan es krim keto kanggo ditambahake kanggo nggawe rasa unik sampeyan dhewe:
- Kripik coklat peteng tanpa gula utawa kacang coklat.
- Bayas.
- cafe.
- Protein bar, crumbled.
- Bubuk Kakao.
Es krim ing lodhong kaca utawa ing wajan loaf
Nggawe es krim iki ing jar kaca bakal ngirit ruang beku lan mbantu sampeyan nyiyapake sajian individu.
Sampeyan uga bisa nggawe resep iki ing panci roti kaca utawa nonstick. Kabeh resep lan proses padha. Bentenipun mung sampeyan bakal duwe wadhah sing luwih gedhe kanggo nglakoake.
Yen sampeyan nggunakake wajan roti antilengket, gunakake sendok kayu kanggo ngocok es krim supaya ora gores. Elinga supaya panci roti tetep disegel.
Cara nggawe es krim krasan
Resep es krim keto iki gampang banget digawe lan sampurna kanggo marem untu manis. Cukup gabungke papat bahan sampeyan ing jar kaca (sing dadi pembuat es krim) lan goyangake kanthi becik.
Sawise nyampur bahan, tambahake bahan favorit. Nutup tutup ing lodhong lan sijine ing mesin pembeku.
Es krim tanpa beat sing enak sampeyan bakal siap mung 4-6 jam. Priksa es krim saben siji nganti rong jam kanggo mesthekake yen bahan-bahan kasebut ora dipisahake. Yen mangkono, mung copot tutup, copot, lan beku maneh.
Sepira kerepe kanggo nglakoake es krim tanpa ngalahake
Nalika mriksa es krim, yen sampeyan ndeleng kristal es mbentuk utawa úa misah, iku wektu kanggo nglakoake maneh. Sing apa kulkas ora, supaya sampeyan bakal nindakake tinimbang mesin.
Paling apik kanggo mriksa es krim lan aduk kira-kira sapisan saben jam.
Resep 'es krim keto' paling teruji
Kanthi kurang saka 5 gram karbohidrat net lan mung papat bahan, iki minangka panganan cuci mulut keto sing bisa dirasakake. Lan yen sampeyan seneng resep iki, priksa resep es krim sing ramah keto liyane:
- Keto coklat mint es krim.
- Keto butter-free es krim coklat krim.
- Resep Es Krim Coklat Coklat Rendah Karbohidrat.
Es krim keto sing gampang ora ana churn
Pungkasan, resep es krim keto sing ora mbutuhake peralatan sing apik. Resep es krim keto no-churn iki bakal gawe marem untu manis lan sampeyan bakal seneng.
- Wektu persiapan: 5 minutos.
- Total wektu: 6 jam 10 menit.
- Kinerja: 4.
- Kategori: Dessert.
- Kamar pawon: Prancis.
Ingredients
- 2 cangkir krim kocok abot, dibagi.
- 2 tablespoons kolagen, dibagi.
- 4 tablespoons stevia utawa erythritol, dibagi.
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanilla murni, dibagi.
Pandhuan
- Ing rong jar kaca sing amba, tambahake 1 tuwung krim kocok abot, 2 sendok teh pemanis stevia, 1 sendok teh bubuk kolagen, lan ¾ sendok teh ekstrak vanila.
- Goyangake kanthi kuat nganti 5 menit.
- Selehake stoples ing mesin pembeku lan supaya beku nganti padhet, kira-kira 4-6 jam. (Kira-kira saben rong jam, goyangake stoples kaping pirang-pirang kanggo nglakoake krim.)
- Sijine kadhemen lan nikmati.
Nutrisi
- Kalori: 440.
- Lemu: 46,05 g.
- Karbohidrat: 4,40 g.
- Serat: 0 g.
- Protein: 7,45 g.
Klabras clave: es krim keto ora kocok.