Apa sampeyan krungu bab chaffles? Chaffles minangka panganan populer paling anyar ing donya keto. Lan ora gumun. Iki "tembung cilik" duwe akeh kanggo kita. Resep keto prasaja iki crispy, emas, bebas gula, kurang karbohidrat, lan gampang digawe.
Sampeyan bisa nggawe resep chaffle dhasar mung sawetara menit lan mung nganggo rong bahan: endhog y keju. Sampeyan uga bisa ngatur chaffle karo macem-macem pilihan manis lan gurih, nggunakake ing panggonan hamburger utawa roti bagel, nggawe sandwich chaffle, utawa nguripake menyang pizza chaffle.
Pandhuan definitif kanggo chaffles iki bakal mulang sampeyan kabeh sing sampeyan kudu ngerti babagan, kalebu resep wafel keju, nutrisi lan karbohidrat net, lan variasi populer ing chaffle tradisional.
Apa iku chaffle?
Jeneng "chaffle" asalé saka gabungan tembung Inggris "keju" y "wafel”, sing terjemahane "wafel keju”. Mulane, chaffle minangka wafel keto sing digawe karo endhog lan keju. Chaffles dadi cemilan keto rendah karbohidrat sing populer.
Sampeyan bisa masak chaffle kanthi wesi wafel utawa pembuat wafel mini. Wektu masak mung sawetara menit, lan yen sampeyan masak chaffle kanthi bener, sampeyan bakal entuk alternatif roti utawa wafel sing enak lan crispy.
Chaffles dadi craze antarane diet keto. Padha kurang nuntut kanggo nggawe saka paling resep roti keto lan gampang kanggo ngatur. Sampeyan bisa ngowahi resep chaffle dhasar dadi kreasi sampeyan dhewe, saka gurih nganti manis utawa apa wae. Sampeyan uga bisa ngganti jinis keju sing digunakake, ngasilake owah-owahan penting ing rasa lan tekstur chaffle. Keju cheddar lan keju mozzarella minangka rong pilihan sing paling umum, nanging sampeyan uga bisa nambah Parmesan, keju krim, utawa keju liyane sing leleh kanthi apik.
Nutrisi lan ngitung karbohidrat saka chaffles
Sampeyan bakal entuk rong chaffles saka endhog gedhe lan kira-kira setengah tuwung saka keju. Gumantung ing keju sing sampeyan gunakake, kalori lan jumlah karbohidrat net bakal rada owah. Nanging sakabèhé, yen sampeyan nggunakake keju susu asli kaya cheddar utawa mozzarella, tinimbang keju krim utawa keju Amerika, chaffles kasebut ora ana karbohidrat. Ukuran porsi khas rong chaffle ngemot kira-kira:
- 300 kalori.
- 0 g karbohidrat total.
- 0 g karbohidrat net.
- 20 g saka protein.
- 23 g saka lemak.
Kaya sing sampeyan ngerteni, chaffles kaya keto minangka panganan - dhuwur lemak, protein dhuwur, lan nol karbohidrat. Padha malah bisa ing diet karnivoraanggere sampeyan mangan keju.
Resep sampurna kanggo nggawe chaffles keto
Carane nggawe chaffles ekstra crispy
Ana sawetara tips sing sampeyan pengin ngerti supaya chaffles sampeyan luwih renyah.
Kaping pisanan, aja mangan chaffle langsung saka wesi wafel utawa wesi wafel. Dheweke bakal direndhem lan diisi endhog ing wiwitan, nanging yen sampeyan nglilani njagong nganti 3-4 menit, bakal langsung coklat.
Kapindho, kanggo chaffles crispier, sampeyan bisa nambah lapisan ekstra saka cheddar shredded, utawa keju crunchy liyane, kayata Parmesan, kanggo loro-lorone saka lumahing wesi wafel. Selehake keju grated, pour adonan, sijine liyane keju ing ndhuwur, lan banjur cook chaffle biasane. Iku bakal rampung karo chunks garing, browned saka keju ditempelake ing lumahing chaffle.
Gunakake rong tips iki kanggo entuk chaffles sing paling renyah.
Alat paling apik kanggo nggawe chaffles keto
Produsen wafel standar bakal ngasilake chaffle sing katon kaya wafel roti panggang bunder. Chaflle iki sampurna minangka roti sandwich keto, roti hamburger, utawa malah omelet taco.
Produsen wafel Belgia nggawe wafel sing luwih kenthel kanthi alur sing jero. Iku apik kanggo nggawe wafel biasa, nanging ora apik kanggo nggawe chaffles. Padha rampung kurang renyah, kanthi konsistensi sing luwih mirip karo omelet. Sing paling apik kanggo nggawe wafel standar.
Sampeyan uga butuh mangkuk cilik kanggo nyampur adonan chaffle, nanging mung ngono. Chaffles cukup prasaja kanggo nggawe.
Chaffles faq
Apa chaffles mung rasa kaya endhog lan keju?
Ora mesthi. Senajan chaffles biasa bisa rasa kaya endhog lan keju, sampeyan bisa ngatur chaffles karo meh wae rasa. Nggunakake keju netral kaya mozzarella bakal ngurangi akeh rasa keju lan endhog, supaya sampeyan bisa ngisi kanvas kosong kaya sing dikarepake.
Akeh wong seneng nambah tambahan kanggo chaffles. Contone, nyampur oregano garing, wêdakakêna bawang putih, lan pepperoni diced menyang adonan bakal nggawe pizza chaffle sing enak. Utawa, nambahake pemanis favorit lan sawetara kripik coklat keto bisa nggawe chaffle manis sing apik. Cukup manawa nggunakake keju netral kaya mozzarella - cheddar lan coklat ora nyampur.
Apa sampeyan bisa nggawe chaffles tanpa wesi wafel?
Iku angel kanggo njaluk tekstur crunchy saka chaffles tanpa wesi waffle. Kanthi ngandika, sampeyan bisa nyoba nyampur adonan chaffle lan digoreng kaya pancake ing wajan sing nahan panas banget, kaya wajan wesi. Sampeyan bisa uga ora rampung kanthi rapi, malah asil pungkasan, nanging mbokmenawa isih bakal cukup sedhep.
Apa sampeyan bisa beku chaffles?
Sampeyan bisa beku chaffles nganti sasi. Nanging, thawing wong-wong mau ngenalake akeh kelembapan, sing nggawe angel kanggo renyah maneh. Amarga cepet lan gampang digawe, total wektu masak kurang saka 10 menit, mesthine paling apik kanggo nggawe batch seger saben sampeyan pengin mangan siji.
Sampeyan bisa reheat chaffles?
Yen sampeyan rencana nggawe chaffles luwih dhisik lan dipanasake maneh, sampeyan bisa uga pengin nandur modal ing wajan sing jero. Bisa dadi angel kanggo nggawe chaffles bali menyang asri yen wis ana ing kulkas utawa mesin pembeku. Penggorengan jero bakal nggawe dehidrasi lan nggawe garing sajrone sawetara menit.
Sampeyan bisa anget maneh chaffles kanthi dipanasake ing wajan garing sajrone 1-2 menit ing saben sisih, utawa sampeyan bisa nyelehake ing oven 150º C / 300º F suwene 3-4 menit, utawa nganti dadi panas. Nanging, mesthine ora bakal garing amarga bakal nahan kelembapan sing akeh banget. Yen sampeyan ora duwe wajan sing jero, sing paling apik yaiku nggawe chaffles sing luwih cilik lan dipangan seger. Padha bakal luwih enak kanthi cara iki.
Carane sampeyan bisa mangan chaffles?
Ana akeh cara populer kanggo mangan chaffles.
- piyambakan: Chaffles apik banget kanggo sarapan dhewe. Sampeyan bisa ngladeni bareng karo daging babi, endhog, alpukat, lan sarapan keto standar liyane.
- Sandwich keto chaffle: Gawe rong chaffles lan gunakake minangka roti kanggo roti isi favorit. Chaffles apik banget minangka roti kanggo sandwich BLT, sandwich Turkey Club, sandwich sarapan, utawa sandwich ramah keto liyane.
- panganan cuci mulut chaffle: Coba salah siji saka variasi chaffle manis kapacak ing ngisor iki lan ngawula karo Keto Maple Syrup utawa Panjenengan es krim favorit ketogenik.
Variasi saka resep chaffles tradisional
Sampeyan bisa ngatur chaffle kanthi pirang-pirang cara. Ing ngisor iki sawetara opsi:
macem-macem keju
Cheddar, mozzarella, Parmesan, keju krim, lsp. Sembarang keju sing nyawiji kanthi apik bakal bisa digunakake ing chaffle. Keju sing beda-beda ngasilake rasa sing beda lan tekstur sing rada beda. Rasa sawetara lan golek keju favorit kanggo nambah.
Sambel manis
Gunakake keju netral kaya mozzarella utawa keju krim, banjur tambahake sethithik pemanis keto favorit menyang adonan sadurunge digoreng. Sampeyan uga bisa nggunakake kripik coklat utawa woh-wohan kurang gula kaya blueberries utawa strawberries. Tutup karo es krim ketokeo krim keto goyangkanggo duwe panganan cuci mulut chaffle éca.
Sambel asin
Tambah bahan gurih kaya jamu lan rempah-rempah ing chaffle sampeyan. Kanggo pizza chaffle, nambah oregano, wêdakakêna papak, lan pepperoni diced menyang lemah ndhuwur, lan ndhuwur karo saos tomat lan keju tambahan. Utawa sampeyan bisa nggunakake keju krim lan nambah kabeh bumbu bagel menyang adonan kanggo chaffle bagel. Sijine karo keju krim liyane ing ndhuwur, capers, bawang, lan salmon asap.
Coba chaffles lan nggawe variasi favorit dhewe. Iki minangka tambahan sing apik kanggo diet ketogenik lan nyenengake kanggo eksperimen ing pawon.
Resep 'sambel keto' paling teruji
- Total wektu: 10 minutos.
- Kinerja: 4 uwul.
Ingredients
- 2 endhog.
- 1 tuwung saka grated keju cheddar.
- 1 sendok teh kolagen tanpa rasa.
Pandhuan
- Panaskan wesi wafel mini.
- Nalika wesi wafel dadi panas, campur kabeh bahan ing mangkuk medium nganti digabungake.
- Tuang ¼ cangkir adonan menyang wesi wafel lan masak nganti 3-4 menit, utawa nganti chaffles garing.
- Ngawula lan nikmati!
Nutrisi
- Ukuran porsi: 2 uwul.
- Kalori: 326.
- Lemu: 24,75 g.
- Karbohidrat: 2 g (Net: 1 g).
- Serat: 1 g.
- Protein: 25 g.
Klabras clave: keto chaffles.