Alcuni potrebbero obiettare che la migliore salsa al mondo è un'ottima salsa di avocado o un grosso guacamole.
Siamo d'accordo. Chi non ama mescolare avocado perfettamente maturi, pomodori a dadini dolci, cipolla rossa piccante e succo di limone fresco il tutto con un leggero pizzico di spezie? Sia che tu stia usando questa ricetta di salsa all'avocado come salsa, condimento o anche come cucchiaio, la combinazione di queste classiche consistenze e sapori messicani probabilmente ti lascerà leccare la ciotola pulita.
Gli ingredienti principali di questa salsa di avocado includono:
La maggior parte delle persone che seguono a dieta chetogenica hanno familiarità con il consumo di avocado maturi. Sono estremamente ricchi di vitamine, minerali, fibre e grassi sani, ma ancora basso in carboidrati netti.
Puoi certamente mangiarli lisci, ma succede qualcosa di magico quando aggiungi un po' di succo di limone/lime fresco agli avocado maturi. L'esclusivo sapore piccante che si trova nei lime fornisce uno strato aggiuntivo di profondità, freschezza, sapore ed eleva completamente tutto ciò che tocca. Un ulteriore vantaggio dell'utilizzo del succo di limone fresco è che ottieni tutto questo sapore in più senza molte calorie o carboidrati in più che possono portarti fuori dalla scatola. chetosi.
Non solo, ma l'uso di succo di limone appena spremuto ha anche altre proprietà salutari uniche.
3 benefici per la salute del succo di limone/lime fresco
# 1: combattere le malattie
I lime sono ricchi di antiossidanti e vitamina C, che aiutano a combattere infezioni e malattie. Questi nutrienti aiutano a neutralizzare i radicali liberi, a proteggere le cellule immunitarie, a prevenire le infezioni e possono persino ridurre la durata dei comuni raffreddori.
#2: ti aiuta a perdere peso
Il succo di lima fresco e succo limone forniscono molto sapore, ma hanno anche poche calorie. Invece di bere rinfreschi e succhi di frutta, sostituisci quelle bevande ricche di carboidrati con dell'acqua fresca di agrumi. Alcuni studi hanno persino dimostrato che i lime potrebbero aiutare a ridurre il peso corporeo e aumentare il metabolismo.
# 3: contiene acido citrico
L'aggiunta di succo di limone fresco è uno dei modi più semplici per combattere i calcoli renali. Contengono acido citrico, che aumenta il citrato urinario e il volume delle urine per aiutare ad abbattere questi depositi minerali e ridurre le possibilità di sviluppare calcoli renali.
Goditi questa ricetta come salsa, condimento per tacos di lattuga o tacos di pollo alla griglia, o anche aggiungere il tonno in scatola per un pasto cheto ricco di proteine. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni ingredienti freschi tritati, una ciotola e un cucchiaio. Un solo boccone di questa esplosione di sapori e consistenze in questa ricetta di salsa di avocado ti catturerà.
Salsa di avocado densa facile
- Tempo totale: 5 minuti
- prestazioni: tazza 1
Ingredienti
- 2 grandi avocado maturi (tagliati in pezzi molto piccoli)
- 1 piccolo pomodoro a dadini
- 2 cucchiai di cipolla rossa (tritata finemente)
- 1/4 tazza di coriandolo fresco (tritato finemente)
- 1 spicchio d'aglio (tritato finemente)
- 3 cucchiai colmi di succo di limone fresco
- 1 / 2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaio di jalapeño (tritato finemente)
Istruzione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola media. Mescolare bene per unire. Aggiustare il condimento secondo necessità secondo i propri gusti.
- La ricetta può essere realizzata anche con un robot da cucina. Aggiungi pomodoro, cipolla piccola, foglie di coriandolo, succo di limone, sale, pepe, aglio e jalapeño nella ciotola grande del robot da cucina e frulla fino alla consistenza desiderata. Rimuovere con cautela la lama e aggiungere gli avocado medi tritati. Condire a piacere.
- Servire subito o coprire con pellicola e conservare in frigorifero. Se preferisci una salsa delicata o se vuoi trasformarla in un condimento cremoso per la salsa di avocado, aggiungi semplicemente tutti gli ingredienti a un robot da cucina e mescola a fuoco vivo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 2 cucchiai
- Calorie: 101
- grassi: 6g
- carboidrati: 6 g (Carboidrati netti: 2 g)
- fibra: 4g
Proteina: 2g