"Purè di patate" cremoso di rapa con keto bacon

Tra molte di quelle verdure a forma di patata ci sono i grumi bianchi e viola che sono rape. Anche se potresti averli considerati un ortaggio a radice, le rape fanno in realtà parte della famiglia delle crocifere insieme a cavolfiore, cavoletti di Bruxelles y broccoli, per dirne alcuni. Come il cavolfiore, le rape ti faranno sentire sazio e ti forniranno i nutrienti chiave, pur avendo poche calorie.

Ci sono molti modi per preparare le rape, servirle frullate è un ottimo modo per aggiungere il contorno perfetto.

Oltre ad essere un ottimo alternativa a basso contenuto di carboidrati alle patateQuali altri vantaggi offrono le rape?

I benefici delle rape

Combattere l'infiammazione.
Migliora la salute delle ossa.
Migliora il flusso sanguigno.

# 1: combattere l'infiammazione

Le rape sono ricche di composti come la vitamina K e gli acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi sono considerati grassi sani e svolgono un ruolo importante nella lotta ai danni dei radicali liberi che può causare infiammazione.

# 2: migliorare la salute delle ossa

Un altro minerale che troverai nelle rape è il calcio. Abbiamo tutti sentito dire che il calcio aiuta a costruire ossa forti e non è un segreto il perché. Con l'avanzare dell'età, perdiamo la densità minerale ossea, logorando la durata e la forza delle nostre ossa. L'aggiunta di rape alla tua dieta può dare alle tue ossa quella spinta in più di calcio di cui potrebbero aver bisogno.

# 3: migliorare il flusso sanguigno

Il ferro si trova anche in quantità abbondanti in questo abbondante ortaggio. Il ferro è davvero necessario per il corretto funzionamento degli organi. Ciò significa che le rape sono un fornitore chiave per una migliore circolazione in tutto il corpo.

Sia che tu stia cercando il piatto perfetto a basso contenuto di carboidrati o sei semplicemente stanco di mangiare lo stesso purè di patate ogni giorno, questa ricetta con il purè di rape è perfetta per te.