Risposta: edamame può essere un cheto compatibile. Ma devi controllare la confezione perché ci sono molte varietà e alcune hanno più carboidrati di altre.
Edamame è il nome dato a un modo specifico di preparare baccelli di soia acerbi completamente cotti con acqua e sale. È un piatto molto diffuso in Cina, Giappone e in generale in Asia.
100 g di edamame hanno un totale di circa 3.71 g di carboidrati. Ciò significa che edamame è compatibile con keto. Ma sfortunatamente, questo non è così semplice. Per prima cosa, ci sono molti tipi di semi di soia. Per un altro, l'edamame stesso è il piatto preparato. Quindi la cosa normale per questo cibo è trovarlo surgelato. Questo rende i numeri di carboidrati molto diversi a seconda del produttore. Ci sono alcuni che hanno bassi livelli di carboidrati ma ce ne sono altri con livelli molto più alti. Quindi l'ideale è controllare bene la confezione. Nella tabella seguente, mostriamo alcune marche di edamame surgelati in modo da poter vedere come cambiano i volumi di carboidrati a seconda del produttore.
| Nome | Carboidrati per porzione | è cheto |
|---|---|---|
| Edamame scudiero | 8.1 g |  moderatamente |
| Edamame Visisia | 4.8 g |  Si |
| Edamame La Sirenetta | 3.3 g | Si |
| Minnamame Edamame | 4.7 g | Si |
| Edamame congelato dalla Navarra | 6.6 g | moderatamente |
| Edamame il corvo | 7.4 g | moderatamente |
| Zhonghuachaoshi Edamame | 6.5 g | moderatamente |
| Edamame Tiger Khan | 12 g |  Non |
| Edamame Kohyo Olanda | 10 g | Non |
| Edamame Lu Rong | 10.5 g | Non |
Come si vede, abbiamo livelli molto variabili. da poco più di 3 g di carboidrati per porzione da 100 g a 12 g in quelli con livelli più alti. Per questo motivo si consiglia di controllare i contenitori. Dal momento che possiamo prendere qualche sorpresa.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 100 g
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati | 8.91 g |
| Grasso | 5.2 g |
| Proteina | 11.91 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Calorie | 121 kcal |
fonte: USDA.
