Ọ bụ mmanụ oliv Keto?

Zaghachi: Mmanụ oliv bụ mmanụ nri keto kacha kwekọrịta na nke kachasị mma n'ebe ahụ.

Mmanụ oliv bụ otu n'ime mmanụ esi nri kacha ewu ewu na obodo keto. Ọ bụ 100% abụba, yabụ na ọ bụ nnukwu ụzọ iji zute ebumnuche nnukwu ụbọchị gị. Mmanụ oliv bụ ezigbo isi iyi oleic acid, acid fatty monounsaturated nke na-enyere aka belata ohere nke ọrịa obi. O nwekwara n’ime ya oleocanthal, nke nwere mmetụta mgbochi mkpali dị ka ibuprofen.

Enwere mmanụ oliv dị iche iche: nwa agbọghọ na-amaghị nwoke, nwa agbọghọ na-amaghị nwoke na ọkwa. Tinye mmanụ olive na-amaghị nwoke, dị ka ọ dị ụdị dị ọcha mmịpụta ya. Mmanụ oliv na-amaghị nwoke na-achọ nhazi ntakịrị. Ndị na-emepụta ihe na-atụ oyi olive na-atụgharị ha ka ọ bụrụ pasta nke ha na-esi na ya wepụ mmanụ. Usoro maka mmanụ oliv ọkwa dị iche iche, dịka ndị na-emepụta nwere ike iji okpomọkụ ma ọ bụ kemịkal nyere aka wepụ mmanụ ahụ, na-emepụta ihe na-adịghị ọcha. Mmanụ oliv na-amaghị nwoke na-ada n'etiti ọkwa na amaghị nwoke. Nrụpụta ya anaghị achọ okpomọkụ ma ọ bụ kemịkalụ, mana ọ dịchaghị ọcha karịa mmanụ oliv na-amaghị nwoke ma nwee vitamin na mineral ole na ole.

Mgbe ị na-eji mmanụ esi nri, ọ dị mkpa ịmara ebe ire ere mmanụ. N'oge a mmanụ na-amalite ịkụda, na-ahapụ ogige ndị na-adịghị mma. Ebe ire ere mmanụ olive na-amaghị nwoke dị obere. Ndị ọkà mmụta sayensị gbakọọ ya n'etiti 160 - 210 Celsius C, dabere na ika. N'ihi na elu okpomọkụ isi nri, na mmanụ nkwụ, mmanụ keto ọzọ dakọtara nke kwụsiri ike ruo 235 Celsius.

Ozi nri