Resep Sop Ayam Kerbau Pedas Keto Instant Pot

Anda mungkin akrab dengan rasa tajam dan tajam dari sayap ayam ala Buffalo. Dan semakin banyak koki dan blogger makanan yang mencoba untuk mendapatkan rasa "kerbau" khusus itu dengan cara baru.

Dari sayap kerbau tanpa tulang hingga kembang kol kerbau dan bahkan kuntum brokoli kerbau. Ada begitu banyak cara baru dan menarik untuk mendapatkan rasa kerbau yang istimewa di piring Anda.

Resep sup ayam keto buffalo rendah karbohidrat ini adalah cara yang lebih kreatif untuk mendapatkan rasa sayap ayam kerbau, tetapi dengan semua kenyamanan dan kemudahan resep sup instan panas.

Sup keto ini tinggi lemak dan dikemas dengan bahan-bahan yang akan membuat Anda merasa berenergi dan puas.

Taburi dengan saus peternakan yang cocok dengan keto, keju biru yang dihancurkan, seledri potong dadu, atau saus pedas tambahan untuk makan malam unik yang akan disukai seluruh keluarga, bahkan jika itu non-keto atau rendah karbohidrat.

Sup ayam kerbau ini adalah:

• Pedas.
• Lezat
• Lezat
• Bebas gluten

Bahan utama sop ayam kerbau ini adalah :

• Ayam.
• Minyak zaitun.
• Wortel.
• Seledri.

Bahan Opsional:

• Keju biru yang dihancurkan.
• Seledri cincang untuk topping.
• Saus pedas Frank.

3 Manfaat Sehat dari Sup Ayam Keto Buffalo

#1: melancarkan pencernaan

Bone Broth dikemas dengan asam amino prolin, arginin, glisin, dan glutamin, yang semuanya bagus untuk menciptakan kolagen baru dalam tubuh Anda.

Anda membutuhkan kolagen baru untuk kesehatan kulit, persendian, kesehatan, dan ya, kesehatan usus.

Glutamin sangat penting untuk menjaga lapisan usus dalam kondisi yang baik. Ini melindungi lapisan dinding usus dan bahkan dapat membantu menyembuhkan sindrom usus bocor, suatu kondisi di mana lapisan usus menjadi meradang dan mulai memburuk ( ¹ ).

Kembang kol adalah makanan lain yang bagus untuk kesehatan usus, kali ini untuk perannya dalam mikrobioma usus.

Para peneliti telah mengetahui untuk sementara bahwa serat sangat bagus untuk Anda, tetapi tidak selalu jelas mengapa. Tentu saja, serat meningkatkan volume tinja dan membantunya melewati sistem pencernaan dengan lebih mudah, menghindari sembelit.

Tetapi mengapa orang yang mengonsumsi makanan berserat tinggi cenderung hidup lebih lama ( ² )?

Ini mungkin ada hubungannya dengan kesalahan usus Anda.

Anda tidak mencerna serat dengan cara yang sama seperti Anda mencerna nutrisi lainnya. Sebaliknya, serat melewati proses itu dan langsung menuju usus Anda, tempat miliaran bakteri memakannya. Ini adalah berita bagus untuk bakteri usus yang menguntungkan, yang meningkat ketika ada jumlah serat yang sehat ( ³ ). Ketika Anda tidak mendapatkan cukup serat, bakteri usus menguntungkan Anda mati kelaparan, memberi jalan bagi bakteri yang tidak membantu atau "jahat".

Serat juga membantu tubuh Anda membuat lebih banyak asam lemak rantai pendek, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, khususnya untuk kesehatan usus ( ⁴ ).

#2: mengurangi peradangan

Diet keto, secara umum, adalah diet anti-inflamasi. Ini ada hubungannya dengan menjaga kadar gula darah dan insulin tetap rendah dan menciptakan keton, yang membantu mengurangi stres oksidatif. ⁵ ).

Ini juga mungkin karena Anda secara alami mengurangi banyak makanan inflamasi saat Anda melakukan diet keto, seperti gula dan biji-bijian olahan. Dan karena ada begitu banyak makanan anti-inflamasi yang bisa Anda makan saat menurunkan kadar karbohidrat Anda.

Dengan kata lain, semakin banyak resep rendah karbohidrat yang Anda buat, semakin kecil kemungkinan Anda mengalami peradangan sistemik.

Antioksidan adalah alat yang hebat untuk mengendalikan peradangan. Dan Anda dapat menemukan satu ton antioksidan dalam sayuran rendah karbohidrat seperti seledri, kembang kol, dan bawang ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang juga telah terbukti mengurangi peradangan ( ⁸ ).

#3: Kaya akan nutrisi yang dapat melindungi dari penyakit jantung dan kanker

Anda membutuhkan antioksidan untuk melawan radikal bebas dan stres oksidatif.

Sayuran rendah karbohidrat seperti bawang bombay, wortel, seledri, dan crucifers kaya akan antioksidan dan menawarkan sejumlah manfaat perlindungan.

Bawang bombay dikemas dengan berbagai jenis flavonoid (antioksidan) yang terkait dengan penurunan risiko kondisi seperti penyakit jantung dan kanker. ⁹ ).

Dalam sebuah penelitian, asupan flavonoid yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah pada pria. ¹⁰ ).

Wortel kaya akan antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin C, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda dan berhubungan dengan rendahnya insiden penyakit kardiovaskular dan kanker. ¹¹ ) ( ¹² ).

Dan lagi, dengan kandungan asam oleatnya yang tinggi, minyak zaitun bersifat anti-inflamasi dan dikemas dengan nutrisi yang dapat membantu melawan penyakit ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Sup ayam kerbau pedas keto

Saat membuat sup, tidak ada yang lebih nyaman daripada Panci Instan. Dan untuk resep keto ini, itulah satu-satunya alat dapur yang Anda perlukan.

Jika Anda tidak memiliki pressure cooker, Anda juga bisa membuat sup ini dalam slow cooker atau panci biasa.

Untuk membuatnya dalam slow cooker, tambahkan semua bahan dan didihkan selama 6-8 jam.

Untuk membuatnya dalam Pot Instan, ikuti petunjuk di bawah ini.

Sebelum Anda mulai, kumpulkan dan siapkan bahan-bahan Anda untuk waktu memasak dan pembersihan yang lebih cepat.

Selanjutnya, gerimis minyak zaitun, minyak kelapa, atau lemak keto lainnya di dasar Pot Instan Anda dan atur timer selama 5 menit.

Tambahkan bawang bombay, seledri, dan wortel, lalu tumis hingga bawang bombay berubah warna menjadi transparan, yang akan memakan waktu sekitar 2-3 menit.

Batalkan fungsi sauté dan tekan tombol manual, tambahkan 15 menit ke timer. Jika Anda menggunakan ayam beku, tambahkan 25 menit.

Tambahkan ayam atau dada ayam suwir, kembang kol beku, kaldu tulang, garam laut, merica, dan saus kerbau. Lepaskan dan tutup tutupnya dengan cepat, pastikan katup ventilasi tertutup rapat.

Setelah pengatur waktu mati, turunkan tekanan dengan hati-hati dengan mengalihkan katup ke ventilasi. Setelah Anda melepaskan tekanan dan tidak ada lagi uap yang keluar dari katup, buka tutupnya dan tambahkan krim kental atau krim kelapa.

Sajikan sup di atasnya dengan keju biru yang dihancurkan dan irisan seledri untuk sedikit renyah, jika diinginkan.

Keto Instan Pot Sup Kerbau Ayam Pedas

Dapatkan semua rasa sayap ayam kerbau dengan sup ayam kerbau keto instan rendah karbohidrat ini. Dikemas dengan nutrisi dan bagus untuk usus Anda.

• Total waktu: 30 menit
• Rendimiento: 4 - 5 cangkir.

Bahan-bahan

• 3/4 cangkir saus kerbau Frank.
• 4-6 dada ayam (gunakan ayam beku atau ayam rotisserie opsional).
• 1 sendok makan minyak zaitun.
• 3/4 cangkir wortel (irisan besar).
• 2 cangkir seledri (cincang).
• 2 kuntum kembang kol beku.
• 1 bawang bombay kecil (iris tipis).
• 3 cangkir kaldu ayam.
• 1/2 cangkir krim kental atau krim kelapa.
• 3/4 sendok teh garam laut.
• 1/4 sendok teh lada hitam.

Instruksi

1. Tambahkan minyak untuk melapisi bagian bawah Pot Instan.
2. Tekan fungsi SAUTE + 5 menit. Tambahkan bawang bombay, seledri dan wortel, tumis selama 2-3 menit.
3. Pilih batal lalu tekan MANUAL +15 menit (+25 jika menggunakan ayam beku).
4. Tambahkan dada ayam beku dan kuntum kembang kol, kaldu ayam, garam, merica, dan saus kerbau. Tutup penutup dan segel katup.
5. Saat pengatur waktu mati, lepaskan tekanan dengan hati-hati dan lepaskan tutupnya. Tambahkan krim kental atau krim kelapa.
6. Sajikan dan taburi dengan keju biru yang dihancurkan dan irisan seledri opsional jika diinginkan.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 gelas.
• Kalori: 255.
• Lemak: 12 g.
• Karbohidrat: 6 gram (bersih).
• Serat: 2 g.
• Protein: 27 g.

Kata kunci: resep sop ayam kerbau keto.