Resep krim kocok keto kental dan kaya

Krim kocok ketogenik hampir terlalu bagus untuk menjadi kenyataan dalam hal makanan penutup dan diet ketogenik. Hanya membutuhkan dua bahan, tetapi Anda bisa menyamarkannya dengan cara yang tak ada habisnya. Ini juga kaya akan lemak sehat (yang akan membantu Anda tetap sehat). ketosis) dan membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk mempersiapkannya.

Keto Whipped Cream buatan sendiri enak dan serbaguna. Anda dapat menambahkan rasa yang berbeda ke dalamnya atau menggunakannya sebagai topping untuk banyak makanan penutup. Anda juga dapat menggunakannya untuk membuat beberapa suguhan gurih.

Dengan memilih krim kental dari sapi yang diberi makan rumput, Anda juga meningkatkan nilai gizi diet keto Anda, terutama dalam hal lemak sehat, vitamin, dan senyawa antioksidan bermanfaat lainnya.

Sapi yang diberi makan rumput menawarkan daging dan susu yang lebih bergizi, membuat topping makanan penutup keto ini sempurna untuk diet rendah karbohidrat dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Kandungan lemak berubah ketika pola makan sapi berubah, membuat lemak dalam krim yang diberi makan rumput lebih kaya omega-3 dan CLA ( ¹ ).

Dengan lebih dari 5 gram lemak total per sendok makan (dan nol karbohidrat bersih), resep krim kocok keto ini adalah makanan rendah karbohidrat yang fantastis.

Hanya ada 2 bahan dalam krim kocok keto ini

• Krim berat yang diberi makan rumput
• Pemanis ketogenik seperti eritritol o stevia.

Jika Anda ingin mempertahankan resep ini dengan rasa krim dan netralnya yang cocok dengan berbagai macam makanan penutup, gunakan saja kedua bahan ini.

Resep di bawah ini menyoroti stevia, tetapi ada banyak pemanis bebas gula yang cocok untuk diet keto. Yang paling populer adalah erythritol (Swerve adalah merek terkemuka) dan buah biksu. Mereka juga lezat.

Stevia terkadang menjadi pahit, tetapi karena erythritol adalah gula alkohol, rasanya sama seperti gula. Ini tidak 100% bebas karbohidrat.

Sangat mudah untuk menukar erythritol dengan gula dalam perbandingan 1: 1. Stevia dan buah biksu jauh lebih manis daripada gula, jadi Anda membutuhkan lebih sedikit untuk produk akhir yang manis. Ada beberapa bagan konversi yang tersedia secara online, tetapi taruhan terbaik Anda adalah memeriksa merek yang Anda gunakan dan menemukan rekomendasi spesifiknya.

Jika Anda lebih suka rasa yang halus namun lebih kaya daripada krim manis, tambahkan sentuhan ekstrak vanila murni. Jika Anda ingin membuatnya lebih jauh, tambahkan sedikit bubuk kakao hitam untuk membuat olesan cokelat versi keto. Anda bahkan dapat mencoba mengaduknya lebih lama untuk membuat puncak yang kaku dan membuat mousse cokelat keto.

Pertimbangkan untuk menambahkan kayu manis ke dalam krim kocok Anda jika Anda menambahkan topping a kue labu keto atau resep labu manis lainnya. Jika musim liburan, tambahkan satu atau dua tetes minyak peppermint kuliner dan tutupi Anda coklat panas keto dengan dia.

Manfaat kesehatan dari krim berat yang diberi makan rumput

Manfaat kesehatan dari krim berat yang diberi makan rumput lebih besar daripada manfaat krim kental standar. Sementara krim konvensional menawarkan beberapa vitamin dan kalsium, dengan memilih krim yang diberi makan rumput, Anda mendapatkan sumber lemak yang lebih sehat, membantu lingkungan, dan memilih produk makanan yang manusiawi ( ² ).

#1: kaya akan kalsium

Seperti kebanyakan produk susu, krim kental kaya akan kalsium. Ini adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat, dan juga dapat membantu mengurangi risiko masalah kesehatan seperti osteoporosis dan patah tulang. Kalsium juga telah terbukti mengurangi risiko batu ginjal dan masalah terkait ginjal ( ³ ) ( ⁴ ).

#2: tinggi vitamin dan mineral

Krim kental yang berasal dari sapi yang diberi makan rumput lebih kaya vitamin daripada produk susu yang diberi makan jagung konvensional. Itu karena sapi makan makanan alami mereka dari padang rumput hijau. Diet rumput mengubah komposisi produk susu yang dihasilkan.

Produk susu yang diberi makan rumput merupakan sumber vitamin A dan vitamin D yang baik, keduanya memberikan antioksidan untuk membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Vitamin A efektif dalam melawan infeksi, mencegah infeksi, dan meningkatkan kesehatan mata dengan membuatnya lebih mudah beradaptasi dengan perubahan cahaya. Vitamin D sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh yang sehat dan perkembangan hormonal. ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 3: fungsi otak yang sehat

Krim kental dari sapi yang diberi makan rumput merupakan sumber yang kaya akan kolin dan asam lemak omega-3 ( ⁸ ). Kolin adalah nutrisi penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf, fungsi memori, stabilitas suasana hati, dan kontrol otot. ⁹ ). Omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda yang merupakan senyawa anti-inflamasi penting yang membantu merangsang fungsi otak dan kesehatan kardiovaskular. ¹⁰ ).

Lebih banyak cara untuk menikmati krim kocok keto

Krim kocok tidak hanya untuk permen atau makanan penutup. Sebaliknya, Anda juga bisa menikmatinya dalam hidangan gurih. Cobalah kembang kol mac dan keju cocok untuk keto atau in casserole bacon, keju, dan telur. Anda memiliki pilihan untuk mengocok krim kental tanpa pemanis jika Anda ingin menghindari rasa manis pada makanan keto Anda.

Catatan khusus tentang produk susu

Saat memasukkan produk susu ke dalam diet Anda, ingatlah bahwa tidak semua produk susu diciptakan sama. Anda telah mempelajari mengapa penting bagi hewan untuk makan rumput, tetapi penting untuk mempertimbangkan kepekaan atau alergi tertentu yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Jika Anda tidak toleran laktosa, ada kemungkinan karena krim kental pada dasarnya adalah lemak murni (dan tidak mengandung laktosa), krim ini tidak akan mengganggu perut Anda. Tapi itu tidak dijamin dan Anda harus melanjutkan dengan hati-hati. Mulailah dengan sedikit untuk melihat apakah Anda bereaksi buruk sebelum menuangkan banyak makanan penutup keto favorit Anda.

Jika Anda memiliki alergi terhadap produk susu atau susu lengkap, Anda dapat memilih opsi bebas susu seperti krim kelapa. itu santan adalah alternatif susu yang sangat baik yang menawarkan lemak sehat seperti MCT yang dapat membantu meningkatkan potensi pembakaran lemak Anda.

Waspadai bagaimana produk susu padat kalori cenderung. Anda mungkin berpikir diet ketogenik benar-benar bebas lemak, tetapi kalori memang penting dalam rencana ini.

Krim kocok keto yang kental dan kaya

Nikmati topping bebas gula yang lezat ini pada makanan penutup Anda atau sajikan sendiri.

• Waktu persiapan: 5 menit
• Waktunya memasak: N / A
• Total waktu: 5 menit
• Rendimiento: 1 taza
• Kategori: Pencuci mulut
• Dapur: Amerika

Bahan-bahan

• 1/2 cangkir krim kental
• 1 sendok makan stevia atau pemanis ketogenik pilihan Anda
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
• 1 sendok makan coklat bubuk (opsional)
• 1 sendok makan kolagen (opsional)

Instruksi

1. Tambahkan krim kocok yang berat ke mangkuk yang bersih dan kering atau mixer berdiri. Anda dapat menggunakan mixer tangan jika Anda tidak memiliki mixer berdiri.
2. Aduk dengan api besar selama 1-2 menit sampai soft peak.
3. Dengan mixer pada kecepatan sedang, tambahkan pemanis secara perlahan dan kocok hingga bentuk puncak yang kaku. Cicipi dan sesuaikan pemanis sesuai keinginan.
4. Jika Anda menggunakan ekstrak, bubuk kakao, atau perasa lainnya, tambahkan perlahan segera setelah pemanis.

NUTRICION

• Ukuran porsi: 1 sendok makan
• Kalori: 60
• Lemak: 6 gram
• Karbohidrat: Karbohidrat bersih: 0 g
• Protein: 0 gram

Kata kunci: krim kocok keto