Apakah Keto Salmon?

Apakah Anda suka salmon asap, kalengan, atau fillet untuk makan malam, Anda dapat yakin itu tidak akan meningkatkan jumlah karbohidrat harian Anda. Jika Anda perlu istirahat dari daging, salmon adalah alternatif hidangan utama yang bagus.

Salmon adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3, lemak esensial yang tidak dapat dibuat oleh tubuh Anda. Penelitian tentang ini bahkan menunjukkan bahwa menambahkan omega-3 ke dalam makanan Anda meningkatkan fungsi jantung, pembuluh darah, dan arteri Anda. Juga, salmon adalah sumber protein dan potasium yang sangat baik.

Salmon sendiri tidak mengandung karbohidrat, tetapi Anda harus berhati-hati saat menyiapkannya. Jika Anda menggoreng atau memanggang salmon, gunakan minyak zaitun extra virgin o mentega. Untuk melengkapi makanan, tambahkan sedikit brokoli dikukus atau dipanggang atau asparagus sebagai pelengkap. Anda akan memiliki makanan bulat.

Sebuah studi tahun 2004 mengungkapkan bahwa salmon yang dibudidayakan menimbulkan risiko kesehatan yang lebih besar daripada salmon yang dipanen. Namun, upaya global dalam 40 tahun terakhir telah mengurangi polusi secara drastis pada ikan yang kita makan. Namun, berhati-hatilah dengan ikan jika Anda sedang hamil atau menyusui, serta dengan orang tua atau anak-anak.