Naš omiljeni recept za vafle od bundeve baš na vrijeme za jesen
Kako lišće mijenja boju i godišnje hladno vrijeme ispunjava zrak, svi znamo da je to doba godine - sezona bundeva. Zabrinuti ste da ostanete u ketozi sa svim primamljivim desertima od bundeve koji vas okružuju gdje god pogledate? Ne brinite, ovdje vam donosimo naš omiljeni recept za vafle od bundeve koji možete jesti bez problema uz ketogenu dijetu.
Napravljeni od organske bundeve i malo povrća, ovi vafli od bundeve idealan su jesenski ručak, bez ikakvih prerađenih sastojaka koji se nalaze u najpopularnijim receptima za začine od bundeve danas.
Ovi vafli od bundeve su vrhunska superhrana
Kombinacija organskih začina i zelenila za bundevu stvara ukusan okus bundeve uz 14 porcija od 22 različita voća i povrća, plus masnoće MCT za trenutnu opskrbu energijom.
Ketogena dijeta eliminira mnogo škrobnog povrća koje ima puno ugljikohidrata, ali i hranjivih tvari. Dobar zeleni prah daje vam sve dodatne prednosti tog voća i povrća, a da vas ne izbacuje iz ketoze. Najbolji dio: ima i nevjerojatan okus!
Bundeva kao visok izvor antioksidansa
Govoreći o superhrani, bundeve prepune su nevjerojatnih zdravstvenih prednosti. Bundeve sadrže 100% naših unos dnevno vitamin A u jednoj porciji.
Bundeva ima u izobilju karotenoidi, vrsta antioksidansa. Ovi antioksidansi su odgovorni za zdravlje srca, kao i zdrav rast stanica i potiču pozitivan odgovor na inzulin ( 1 ).
Karotenoidi su jedna od pet najvažnijih klasa fitonutrijenata. Bundeva ima u izobilju likopen, specifična vrsta karotenoida. Dokazano je da likopen pomaže u prevenciji raka, poboljšava zdravlje očiju, ublažava neuropatske bolove, poboljšava zdravlje srca, pa čak i održava kosti jakima.
Recepti s bundevom mogu biti popularni u jesen, ali nema razloga zašto bi vaša prehrana ostala bez ove nevjerojatne superhrane ostatak godine. Ovaj poseban recept za vafle od bundeve čini oko četiri velika vafla, svaki s 12 porcija voća i povrća po vaflu. Zagrijte peglu za vafle i imat ćete sve svoje sastojke pripremljene i spremne za upotrebu za manje od 10 minuta.
Recept za keto vafle od bundeve
Sezona bundeva još nije gotova. Ovaj recept za vafle od bundeve idealan je jesenski ručak bez ikakvih napora na ketogenoj dijeti.
- Vrijeme pripreme: 10 minuta
- Vrijeme za kuhanje: 20 minuta
- Ukupno vrijeme: 30 minuta
- Izvođenje: 4 velika vafla.
- Kategorija: Desert.
- Kuhinja: Američki.
Sastojci
- 4 velikih jaja.
- 1/4 šalice 100% pirea od bundeve.
- 1/2 šalice punomasnog kokosovog mlijeka.
- 3 žlice kokosovog brašna.
- 3 žlice kakaa u prahu.
- 2 žlice zelenila.
- 1 žlica začina za bundevu.
- 1/4 žličice soli.
- 20 kapi stevije ili eritritola.
instrukcije
- U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, tikvice i kokosovo mlijeko dok se dobro ne sjedine.
- Dodajte sve suhe sastojke i miješajte dok ne nastane gusto tijesto.
- Zagrijte peglu za vafle prema uputama proizvođača.
- Dodajte ⅓ šalice tijesta na rešetku odjednom kako biste napravili velike vafle. Kuhajte 4 do 6 minuta. Zatim pažljivo podignite kitom kako biste ga skinuli s pegle. Ponavljajte dok se ne napravi svo tijesto. Napravit ćete oko 4 velika vafla.
- Prelijte maslacem hranjenim travom ili vašim omiljenim maslacem od orašastih plodova i bobica za super hranjiv obrok!
ishrana
- Veličina porcije: 1 vafla
- kalorija: 143.
- Masti: 8 g.
- Ugljikohidrati: 10 g.
- vlakana: 4 g.
- proteina: 10 g.
Ključne riječi: Recept za keto vafle od bundeve