Oni koji su novi u ketogenoj dijeti možda se bore s idejom da neće moći uživati u svojim omiljenim poslasticama. Ali to nije slučaj. Zapravo, prijelaz na ketogenu dijetu lako se postiže jednostavnim pronalaženjem nadomjestaka s niskim udjelom ugljikohidrata za svoju omiljenu hranu. To vam omogućuje da nastavite uživati u hrani bogatoj ugljikohidratima bez osjećaja nezadovoljstva. Sladoled se ne razlikuje. Ovaj keto čokoladni sladoled bez maslaca je a izvrsna alternativa s niskim udjelom ugljikohidrata vašem omiljenom sladoledu.
Sastojci koji čine ovu ukusnu poslasticu uključuju jaja, zaslađivač Stevia (ili drugi zamjene za šećer s niskim udjelom ugljikohidrata), krema od tartara, čips od Lily's tamne čokolade za pečenje, organska cjelovita krema od kokosa i dašak vanilije.
Makroe u ovom čokoladnom sladoledu teško je pobijediti, što ga čini savršenom poslasticom s malo ugljikohidrata koja će sigurno pomoći će vam u održavanju ketoze. Jedna porcija (ili dvije ili tri kuglice) ovog keto sladoleda bez maslaca uključuje ukupno 178 kalorija s 15 grama masti, pet grama protein a samo četiri grama neto ugljikohidrate.
Korištenje zaslađivača bogatog stevijom ili monk voćem ne samo da čini vaše slatkiše ukusnijima, već to čini i bez drugih štetnih učinaka umjetnih zaslađivača. Njihova glavna prednost je nedostatak skokova šećera u krvi koje proizvode. Ovo može biti izuzetno korisno za one koji se bore s dijabetesom ili mršavljenjem.
Želite isprobati dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili keto dijetu, ali ste zabrinuti da nećete moći održati ketozu? Nema potrebe za brigom. Ovaj čokoladni sladoled bez keto maslaca savršen je način da uživate u omiljenom slatkom desertu bez stresa zbog prekoračenja dnevne granice ugljikohidrata. Uz ovaj kratki popis sastojaka, zasigurno ćete ostati keto dok uživate u omiljenom smrznutom desertu.
Kremasti čokoladni sladoled bez keto maslaca
- Ukupno vrijeme: 6 sati ili više
- Izvođenje: 6 porcija
Sastojci
- 4 velika jaja
- ½ šalice zaslađivača stevije ili eritritola
- ¼ žličice kreme od kamenca
- 30g/1oz komadića tamne čokolade
- 1 ¼ organskog kokosovog vrhnja
- 1 loptica vanilije
instrukcije
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Istucite bjelanjke i dodajte kremu od tartara.
- Kako se bjelanjci zgusnu dodati steviju.
- Tucite dok se ne stvore čvrste grudice. U drugu posudu dodajte kokosovo vrhnje.
- U trećoj posudi pomiješajte žumanjke s ekstraktom vanilije.
- Otopite komadiće čokolade i pomiješajte s bjelanjcima.
- U šlag polako dodajte umućene bjelanjke. Zatim dodajte smjesu od žumanjaka i lagano miješajte lopaticom dok se dobro ne sjedini.
- Stavite smjesu u posudu za kruh ili posudu za zamrzavanje i zamrznite najmanje 4 sata.
ishrana
- Veličina porcije: 1 šalica (oko 2-3 žlice)
- kalorija: 178
- Masti: 15 g
- Ugljikohidrati: Ugljikohidrati neto: 4 g
- vlakana: 17 g
- proteina: 5 g
Ključne riječi: čokoladni sladoled bez keto maslaca