Odgovor: Manitol je potpuno keto zaslađivač. Vaši ugljikohidrati se ne ubrajaju u dnevne granice. Budući da ih tijelo ne može asimilirati.
Manitol je šećerni alkohol. Morate biti vrlo oprezni da ga ne pomiješate smaltitol. Budući da je manitol keto kompatibilan zaslađivač. ali naprotiv, maltitol se uopće ne preporučuje na keto dijeti. Zbog toga je vrlo važno provjeriti etikete na pakiranju. budući da obična zbrka može stvoriti mnoge glavobolje.
Manitol je vrsta šećernog alkohola koji se koristi i za lijekove na recept i za zaslađivanje pakiranih prehrambenih proizvoda kao zamjena za šećer. Zapravo, vrlo je uobičajeno pronaći ga u hrani koja se prodaje posebno za osobe s dijabetesom. To je zato što ima jako nizak glikemijski indeks. Točnije od 2. Što je zanemarivo uz šećer na koji podsjećam da je 65. Kao i mnogi drugi šećerni alkoholi kao npr. ksilitol ili sorbitol, ugljikohidrati koje dolazi s tijelom nisu probavljivi. Dakle, to se ne računa u vašem dnevnom broju ugljikohidrata. To znači da u svakoj hrani koja sadrži manitol morate oduzeti njezine ugljikohidrate od konačnog broja. Na primjer, ako je broj ugljikohidrata u hrani 15 g, ima 10 g koji su iz manitola, stvarna količina ugljikohidrata koji se može prebrojiti je 5 g.
Tijekom keto dijete, postoje ljudi koji imaju problema s zatvorom. Vjerojatno zbog loše prilagodbe dnevnih količina vlakana i povrća. Manitol, unutar onoga što bi bila farmaceutska industrija, koristi se za neke lijekove koji imaju laksativno djelovanje. Tako da može biti od pomoći ili prevencije zatvora u slučaju da patite od njega tijekom keto dijete.
Gdje ga kupiti?
Čisti manitol je prilično teško pronaći zaslađivač. Međutim, ponekad se može kupiti na Amazonu, iako je njegova cijena obično prilično visoka.
- Nizak sadržaj kalorija
- Idealno za izradu slatkiša i bombona
- Snaga zaslađivanja je 50% manja od one koju ima šećer
- Manitol u prahu
- Proizvod pakiran u objektima u kojima se također rukuje mlijekom, jajima, sojinim i sulfitnim derivatima.
