Teb: Canola, rapeseed lossis rapeseed roj yog cov roj ua tiav uas tuaj yeem ua mob rau koj txoj kev noj qab haus huv. thiab yog li ntawd, nws tsis yog keto tau tshaj, tab sis muaj cov kev noj qab haus huv uas yog.
Thawj lo lus nug uas tiag tiag los rau hauv siab rau cov neeg siv feem ntau yog: Puas yog canola, rapeseed thiab rapeseed roj tib yam? Thiab txawm hais tias nyob rau ntau qhov chaw, rau qhov yooj yim, lawv hais tias yog, qhov tseeb yog tias lawv tsis yog. Cov lus piav qhia rau qhov no yog qhov dav heev. Tab sis nyob rau hauv luv luv, rapeseed roj yog thawj version. Kwv yees li ob feem peb ntawm cov monounsaturated fatty acids hauv rapeseed roj yog erucic acid, 22-carbon monounsaturated fatty acid uas tau cuam tshuam nrog Keshan kab mob, tus cwj pwm los ntawm fibrotic lesions ntawm lub plawv. Vim li no, nyob rau xyoo 70s, siv cov txheej txheem genetic manipulation uas koom nrog kev faib cov noob, Canadian breeders tsim ntau yam rapeseed uas tsim cov roj monounsaturated qis hauv erucic acid ntawm 22 carbons thiab siab hauv oleic acid ntawm 18. carbons.
Cov roj tshiab no hu ua LEAR oil. Tab sis txhawm rau txhim kho nws cov koob npe thiab txij li nws tau los ntawm Canadian kev hloov kho, nws tau raug hu ua canola yog'i. Yog li cov lus teb rau lo lus nug Puas yog canola thiab rapeseed roj tib yam? Lo lus teb yeej tsis muaj. Hauv txoj kev xav, rapeseed roj yog hu ua thawj rapeseed, thaum cov roj canola yog suav tias yog muab los ntawm kev hloov kho rapeseed.
Ntau qhov kev sim tau ua tiav ntawm ob qho tib si rapeseed thiab canola roj. Raws li peb tau pom ua ntej, cov kev tshawb fawb tau pom tias cov roj rapeseed ua rau muaj teeb meem hauv lub plawv (fibrotic lesions), tab sis txog tam sim no, tsis muaj kev tshawb fawb uas tau txiav txim siab tawm roj canola (LEAR). Txog thaum Canadian cov kws tshawb fawb tau rov kuaj cov roj LEAR hauv xyoo 1997. Lawv pom tias piglets tau hloov cov mis nyuj uas muaj canola roj pom cov tsos mob ntawm vitamin E deficiency, txawm tias hloov mis nyuj muaj cov vitamin E txaus. Vitamin E tiv thaiv cell membranes tiv thaiv dawb radical puas thiab tseem ceeb heev rau kev noj qab nyob zoo ntawm cov hlab plawv. Hauv ib tsab xov xwm xyoo 1998, tib pab pawg tshawb fawb tau tshaj tawm tias piglets pub cov roj canola tau ntsib kev txo qis hauv platelet suav thiab nce platelet loj. Lub sij hawm los ntshav yog ntev dua nyob rau hauv piglets pub cov roj canola thiab rapeseed roj tshaj li nyob rau hauv cov pub lwm cov roj. Cov kev hloov pauv no tau txo qis los ntawm kev ntxiv cov roj fatty acids los ntawm cocoa butter lossis _coconut oil_ mus rau piglets noj. Cov txiaj ntsig no tau lees paub los ntawm lwm txoj kev tshawb fawb ib xyoos tom qab. Canola roj tau pom los txo qis kev loj hlob ib txwm muaj nyob rau hauv platelet suav.
Thaum kawg, cov kev tshawb fawb tau ua nyob rau ntawm Lub Chaw Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv thiab Toxicology Research Division hauv Ottawa, Canada, pom tias nas bred rau ntshav siab thiab lub siab nyiam rau mob stroke tau luv luv lub neej expectancy thaum noj cov roj qab zib canola raws li ib qho ntawm cov rog. Cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb tom qab tau qhia tias cov neeg ua txhaum yog cov tshuaj sterol hauv cov roj, uas "ua kom cov cell membrane nruj dua"Thiab pab txhawb kom luv luv lub neej ntawm cov tsiaj.
Tag nrho cov kev tshawb fawb no taw tes rau tib qho kev taw qhia: canola roj yeej tsis noj qab nyob zoo rau cov hlab plawv. Zoo li rapeseed roj, nws cov thawj, canola roj yog txuam nrog fibrotic lesions ntawm lub plawv. Nws kuj ua rau vitamin E tsis txaus, tsis xav tau kev hloov pauv hauv cov ntshav platelets, thiab ua rau lub neej luv luv hauv cov nas uas muaj mob stroke thaum nws tsuas yog roj hauv cov tsiaj noj. Tsis tas li ntawd, nws zoo nkaus li retard kev loj hlob, uas yog vim li cas FDA tsis tso cai siv cov roj canola hauv cov khoom noj me nyuam mos.
Tom qab tag nrho cov no, peb tuaj yeem xaus lus tias rapeseed, canola lossis rapeseed roj tsis zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv thiab yog li ntawd tsis yog keto tshaj. Ntawm qhov ntsuas tiag tiag, cov roj no tsis muaj teeb meem tsawg dua li lwm tus xws li paj noob hlis roj. Tab sis yog peb yuav tsum xaiv thiab peb tab tom nrhiav ib noob, tsis muaj ib qho tsis ntseeg qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav txuas ntxiv mus txiv roj roj.
Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
Qhov Loj: 1 Scoop
| lub npe | Tseem ceeb |
|---|---|
| Net carbs | 0,0 g |
| Rog | 14,0 g |
| Kev Cuam Tshuam | 0,0 g |
| Tag nrho cov carbohydrates | 0,0 g |
| Fiber ntau | 0,0 g |
| Cov calories | 120 |
Source: USDA
