keto vs. Paleo: Shin ketosis ya fi abincin paleo?

Lokacin da ya zo ga rasa nauyi, akwai nau'o'in abinci daban-daban waɗanda zasu iya taimaka maka cimma burin ku.

Biyu daga cikin shahararrun zaɓuɓɓuka sune keto vs. paleo. Dukansu na iya aiki da kyau don asarar nauyi da lafiyar gaba ɗaya. Amma wanne ne mafi kyau a gare ku?

Abincin ketogenic da abincin paleo suna da sadaukarwa masu biyowa, kuma mutane suna ganin nasara tare da abinci biyu. Zai yi wuya a san wanda za a zaɓa.

Yayin da keto da paleo suna da wasu kamanceceniya, kuma suna da wasu bambance-bambance masu mahimmanci.

Ci gaba da karantawa don koyon bambance-bambance tsakanin keto vs. paleo, zoba tsakanin su biyun, da burin kowane abinci, don haka za ku iya zaɓar wanda ya fi dacewa da burin ku na rayuwa mafi koshin lafiya, farin ciki.

Menene abincin ketogenic?

Keto yana da karancin carbohydrate, abinci mai yawan kitse. Babban burin cin abinci na keto shine shiga cikin yanayin rayuwa da aka sani da ketosis, inda jikinka ke kona mai (maimakon carbohydrates) don kuzari.

Lokacin da abincin ku yana da yawan carbohydrates da sukari, jikin ku yana canza carbohydrates zuwa glucose, wanda yake amfani dashi a matsayin tushen makamashi.

A kan keto, kuna yanke tushen carbohydrate daga abincin ku, dogaro maimakon mai da furotin. Lokacin da ka yanke carbohydrates, jikinka zai fara amfani da mai a matsayin babban tushen mai. Kone ta hanyar kitse na abinci da kitsen jikin da aka adana don yin ketones, ƴan fakiti na makamashi mai tsaftar ƙonawa waɗanda ke hura sel ɗin ku.

Lokacin da kake kona mai a matsayin babban tushen man fetur, kuna cikin ketosis. Ketosis ya zo tare da wasu fa'idodi na musamman waɗanda ba za ku samu akan wasu abinci ba. Kara karantawa game da fa'idodin ketosis a ƙasa.

Abincin keto yana ba da fifiko mai girma kan sarrafa abincin ku na carbohydrate yayin ƙara yawan kitse mai lafiya da, a wasu lokuta, cin furotin ɗin ku ma.

Ana yin hakan da farko ta hanyar kirga macro da mai da hankali kan abinci mai kitse, kayan lambu marasa sitaci da furotin mai inganci.

keto rage cin abinci macronutrients

Akwai macronutrients guda uku: mai, carbohydrates, da furotin.

A kan abincin ketogenic, rushewar macronutrient ɗin ku zai yi kama da wani abu kamar haka:

• Ci 0.8-1 gram na furotin a kowace laban na raƙuman jiki.
• Rage carbohydrates zuwa 20-50 grams kowace rana.
• Sauran adadin kuzari ya kamata su kasance a cikin nau'in mai.

Kamar yadda kake gani, kuna cin carbohydrates kaɗan akan abincin ketogenic. Mafi yawan adadin kuzarin ku sun fito ne daga mai da furotin.

Mafi kyawun Abincin Keto don Haɗa

• Yawancin lafiyayyen kitse masu kitse masu kitse (kamar man kwakwa da man ciyawar ciyawa mai kitse ko ghee).
• Nama (zai fi dacewa ciyar da ciyawa da yankan kitse).
• Kifi mai kitse.
• Kwai yolks (zai fi dacewa kiwo).
• Kayan lambu marasa sitaci, masu ƙarancin kuzari.
• Kwayoyi masu kiba kamar macadamia kwayoyi ko almonds.
• Dukan kiwo (zai fi dacewa danye).
• Avocados da ƙananan adadin berries.

Menene abincin paleo?

Abincin paleo, wanda kuma aka sani da cin abinci na caveman, ya samo sunansa daga kalmar "Paleolithic." Ya dogara ne akan ra'ayin cewa, don mafi kyawun lafiya, ya kamata ku ci abin da kakannin ku na zamanin Paleolithic ke ci.

Mabiyan Paleo sun yi imanin cewa samar da abinci na zamani da ayyukan noma suna haifar da illa ga lafiyar ku kuma ya fi kyau ku koma tsohuwar hanyar cin abinci.

Ba kamar abincin ketogenic ba, Paleo baya mayar da hankali kan macros. Mahimmanci, ku ci gaba ɗaya, abincin da ba a sarrafa su ba. Wannan na iya nufin galibin doya, ko kuma yana nufin nama mai yawa. Ko daya shine Paleo.

Mafi kyawun abincin paleo don haɗawa

• Nama (zai fi dacewa da ciyawa).
• Kifin daji.
• Kaji - kaza, kaza, turkey, agwagwa.
• ƙwai marasa keji.
• Kayan lambu.
• Man dabi’a kamar man kwakwa, man zaitun, da man avocado.
• Tubers irin su dawa da dawa (iyakance).
• Kwayoyi (iyakance).
• Wasu 'ya'yan itatuwa (yafi berries da avocados).

Me Keto da Paleo suka haɗu?

Akwai daidaitaccen adadin haɗuwa tsakanin keto da paleo, wanda wani lokaci yana haifar da rudani. Ga abin da keto da paleo suka haɗu:

Dukansu suna mayar da hankali kan ingancin abinci

A cikin keto da paleo, ingancin abinci yana da mahimmanci. Duk nau'ikan abinci guda biyu suna ƙarfafa mabiyan su ci abinci mafi inganci da za su iya, kuma koyaushe zaɓi abinci tare da kayan abinci masu lafiya.

Wannan ya haɗa da siyan:

• Kayayyakin halitta.
• Danyen goro da iri.
• Nama mai ciyawa.
• Abincin teku da aka kama a cikin daji.

Keto da paleo suna ƙarfafa mutane su zaɓi kitse masu kyau don dafa abinci, kamar man shanu mai cin ciyayi, man kwakwa, man zaitun, da man avocado, yayin da suke yanke kitse masu cutarwa kamar su. man masara da kuma man canola.

Idan kun ci kayan kiwo, ya kamata su kasance masu inganci, kwayoyin halitta, da ciyawa a duk lokacin da zai yiwu.

Dukansu suna kawar da hatsi, legumes da sukari

A cikin paleo da keto, za ku kawar da hatsi, legumes da sukari. Dalilan yin haka, duk da haka, sun bambanta sosai ga kowane abinci.

Abincin paleo baya haɗa da hatsi ko legumes saboda ba a haɗa su a cikin abincin ɗan adam na farko ba. Ayyukan noma da suka hada da noman amfanin gona da kiwon dabbobi, ba su fara ba sai kimanin shekaru 10.000 da suka gabata, wanda ya kasance bayan zamanin mafarauta na paleolithic.

Har ila yau, legumes na dauke da sinadarai da ake kira “antinutrients,” wadanda suka hada da lectins da phytates, wadanda ke kawo cikas ga narkewar abinci a wasu mutane. Yawancin masu cin abinci na paleo suna ba da shawarar gujewa su saboda wannan dalili.

Masu cin abinci na Paleo suma suna guje wa sikari mai ladabi (kamar farin sukari da launin ruwan kasa) saboda abinci ne da aka sarrafa. Koyaya, paleo yana ba da damar abubuwan zaki na halitta kamar zuma, molasses, da maple syrup.

Keto yana kawar da dukkanin abinci guda uku (kwayoyi, legumes, da sukari) saboda dalilai guda biyu masu sauƙi: dukkansu suna da yawa a cikin carbohydrates, kuma cin su akai-akai na iya haifar da matsalolin lafiya.

Yin amfani da hatsi, legumes, da sukari na iya haɓaka kumburi, hawan jini, juriya na insulin, damuwa na gastrointestinal, da ƙari. ¹ )( ² )( ³ ). Bugu da ƙari, za su fitar da ku daga ketosis, suna lalata abincin ketogenic.

Keto damar wasu abubuwan zaki na halitta kamar yadda stevia da 'ya'yan itace na sufaye, Suna da ƙarancin carbohydrates kuma suna da ƙarancin glycemia.

Don haka yayin da dalilan sun bambanta, duka keto da paleo sun ba da shawarar guje wa hatsi, legumes, da sukari.

Ana iya amfani da Keto da Paleo don maƙasudin lafiya iri ɗaya

Dukansu keto da paleo na iya zama ingantattun kayan aikin asarar nauyi, kuma duka biyun suna iya aiki mafi kyau fiye da iyakance adadin kuzari ⁴ )( ⁵ ).

Duk da yake za ku iya fara keto ko paleo saboda kuna so ku rasa 'yan fam, duka abubuwan abinci suna da fa'idodin da suka wuce asarar nauyi mai sauƙi.

Keto na iya taimakawa sarrafa:

• kumburi ( ⁶ ).
• Nau'in ciwon sukari na 2 ( ⁷ ).
• Ciwon zuciya ( ⁸ ).
• kuraje ( ⁹ ).
• farfadiya ( ¹⁰ ).

Hakazalika, mutanen da ke bin paleo sun gano cewa yana rage kumburi, yana taimakawa wajen rage alamun IBS, kuma zai iya hana ciwon sukari da high cholesterol. ¹¹ )( ¹² ).

Menene bambanci tsakanin Keto da Paleo?

Babban bambance-bambance tsakanin keto da paleo sun fito ne daga manufar kowane abinci.

Manufar cin abinci na keto shine shiga cikin yanayin rayuwa na ketosis, wanda ke buƙatar wani abincin macro wanda ke iyakance yawan carbohydrates. Kuna girba mafi yawan fa'ida lokacin da kuka canza daga guje wa carbohydrates zuwa mai gudana akan mai.

Manufar Paleo ita ce komawa ga yadda kakanninku ke ci, wanda ke buƙatar kawar da abinci mai sarrafawa da maye gurbinsa da abinci na gaske. Dalilin da ke bayan paleo shine cewa idan kun ci abinci gaba ɗaya, za ku fi lafiya kuma ku rasa nauyi.

Akwai wasu bambance-bambancen da suka samo asali daga waɗannan hanyoyin don cin abinci.

Paleo ba (ko da yaushe) rage cin abinci ba ne

Paleo ba lallai ba ne abinci mai ƙarancin carb.

Lokacin da kuka kawar da hatsi, legumes, da sukari, kuna iya rage yawan abincin ku na carbohydrate. Koyaya, akan paleo, har yanzu kuna iya cinye yawan adadin carbohydrates a cikin nau'in dankali mai daɗi, kabewa, zuma, da 'ya'yan itace.

Muddin abinci ne gabaki ɗaya, abin da kakanninku suka ci tun farkon wayewa, yana da kyau a ci fale-falen.

Keto, a gefe guda, yana yanke duk abubuwan da ake amfani da su na carb, gami da “lafiya” kamar dabino, zuma, 'ya'yan itatuwa masu yawan sukari, da dawa.

Keto yana ba da damar wasu samfuran kiwo

Yayin da paleo yana kawar da kiwo (kakannin ku na mafarauta ba sa kiwon shanu), keto yana ba da damar kiwo masu inganci ga mutanen da za su iya sarrafa shi.

Danyen madara, cuku, man shanu, ghee, da kirim mai tsami sune abincin keto karɓuwa, matuƙar ba za ku iya jure lactose ba.

Keto ya fi takurawa (ko da yake hakan ba lallai ba ne mummuna)

A kan keto, ba kome ba inda carbs ɗinku zai fito: zuma da masara syrup suna da yawa a cikin carbohydrates, kuma yayin da ɗayan na halitta ne kuma ɗayan ba haka ba ne, kuna buƙatar yanke su don kasancewa cikin yanayin ƙona mai (ketosis). ).

Paleo ya fi annashuwa. Yana ba da izinin sikari mara kyau, 'ya'yan itatuwa masu yawan sukari, dawa, da sauran hanyoyin carbohydrate waɗanda abincin keto ke tantatawa.

Wasu mutane na iya samun keto ya fi wahala a bi saboda yana da tsauri akan cin carbohydrate.

A gefe guda, binciken ya gano cewa a wasu lokuta riko da cin abinci na keto a zahiri ya fi girma fiye da sauran abubuwan rage nauyi.

Yawancin mutanen da ke fama da sha'awar carb suna samun sauƙin yanke carbohydrates gaba ɗaya (a kan keto) fiye da daidaita su kawai (a kan paleo).

Alal misali, idan kana da babban haƙori mai zaki, tsayawa ga ɗaya hidima na paleo brownies na iya zama ƙalubale, ko da an yi su da molasses da kwanakin.

Idan sukari ya sa ku bige ko ya ba ku sha'awa mai tsanani, ƙila za ku fi dacewa da keto. Idan yankan carbs gaba ɗaya yana sa ku ji takurawa, ƙila za ku fi dacewa ku tafi paleo.

keto vs. Paleo: Zaɓin Abincin Da Ya dace

Zaɓi tsakanin abincin paleo ko kuma abincin ketogenic Zai dogara da burin ku da dangantakar ku da abinci.

Dukansu tsare-tsaren abinci na iya zama mai girma. Kowannensu yana da fa'idodin kiwon lafiya na ɗan gajeren lokaci da na dogon lokaci waɗanda suka wuce fiye da asarar nauyi ( ¹³ ).

Kodayake duka nau'ikan abinci guda biyu na iya taimaka muku yanke mai da zubar da ƴan inci kaɗan, kuma suna iya haɓaka haɓakar sukarin jini da matakan cholesterol, da rage alamun da ke da alaƙa da cututtuka daban-daban.

A cikin nau'ikan abinci guda biyu, zaku yanke hatsi da abinci da aka sarrafa kamar hatsi, burodi, sandunan granola, da alewa fakitin, amma babban maɓalli mai mahimmanci shine:

• Na keto: Za ku yanke carbohydrates sosai kuma ku ƙara yawan abincin ku don isa ketosis. Kuna buƙatar zama mai tsauri tare da shan carb ɗin ku, amma kuma zaku sami ƙarin fa'idodin abincin ketogenic cewa ba za ku samu a paleo rage cin abinci.
• A cikin Paleo: Za ku tsaya ga ainihin abinci duka, kawar da kiwo, kuma ku iya cin abinci mai yawa (da abinci iri-iri) fiye da abincin ketogenic, kodayake za ku rasa ƙarin fa'idodin kiwon lafiya na abinci na ketogenic.

Maganar ƙasa ita ce duka paleo da keto zasu iya taimaka maka rasa nauyi, rage haɗarin cututtuka, da rayuwa mai tsawo, mafi koshin lafiya.

Abinci mai gina jiki abu ne na sirri, kuma wane abincin da ya dace a gare ku ya dogara da ilimin halittar ku na musamman da kuma yadda kuke ji game da kowane abinci.

Kuna so ku gwada keto? Mu sabon jagora zuwa keto yana da duk abin da kuke buƙata don farawa yau.

Idan kuna sha'awar yadda abincin keto ke kwatanta da sauran nau'ikan abinci, duba waɗannan jagororin don ƙarin bayani mai taimako:

• Abincin Keto vs. Abincin Bahar Rum.
• Abincin Keto vs. Abincin Alkali.
• Abincin Keto vs. Abincin Atkins.