Menene ketones?

Ketones sunadarai ne waɗanda aka samar a cikin hanta, yawanci azaman amsawar rayuwa ga kasancewa cikin ketosis na abinci.

Wannan yana nufin kuna yin ketones lokacin da ba ku da isasshen glucose (ko sukari) da aka adana don juya zuwa makamashi. Lokacin da jikinka ya ji kamar yana buƙatar madadin sukari, ya juya mai zuwa ketones.

Kuna iya tunanin cewa dole ne ku kasance a kan abincin ketogenic ko ku kasance cikin yanayin ketosis don samun ketones a cikin jinin ku. Amma kuna da ketones sau da yawa.

A zahiri, kuna iya samun ketones a cikin jinin ku a yanzu ( 1 ).

Don haka menene ma'amala da ketones? Menene su? Kuma me ya sa za ku sami su?

Ci gaba da karantawa don cikakken bayanin ketones da matsayinsu na tushen makamashi na farko da zarar kun kasance cikin ketosis.

Menene ketones?

Ketones, wanda kuma aka sani da "jikin ketone," sune abubuwan da ke haifar da rushewar jiki don kuzari. Wannan yana faruwa ne kawai lokacin da abincin ku ya yi ƙasa kuma jikin ku ya canza zuwa yanayin ketosis. 2 ).

Ga yadda yake aiki:

  • Lokacin da kuke da ƙarancin ƙarancin kuzari, yin azumi na ɗan lokaci, ko motsa jiki sosai, a ƙarshe jikin ku yana samun kuzari daga ƙona glucose (wanda kuma aka sani da sukarin jini) da shagunan glycogen (wanda kuma aka sani da sukarin adana).
  • Da zarar glucose ya ƙare, jikinka zai fara neman madadin tushen mai. A cikin yanayin cin abinci na ketogenic, yawanci yana da mai.
  • A wannan lokaci, jikinka zai fara rushe kitsen abinci da kitsen jiki don man fetur, wani tsari da aka sani da beta-oxidation. Jikin ku na iya amfani da fatty acids don man fetur, ban da wasu mahadi da ake kira ketones, waɗanda ke samuwa a cikin hanta.
  • Mutanen da ke kan cin abinci na ketogenic musamman suna rage yawan abincin su na carbohydrate saboda wannan dalili: don ƙirƙirar ketones don kuzari.

Mutane da yawa suna amfani da fa'idodin ketosis (ƙananan dogaro da carbohydrate da ƙarin ƙona kitse) don yuwuwar taimakawa rage hawan jini, rage sha'awar, haɓaka cholesterol, haɓaka asarar nauyi, haɓaka kuzari, da ƙari.

Jira - Ketones suna da haɗari?

Ketones shine madadin tushen mai don jikin ku. Ko da yake ƙila ba ku saba da su kamar glucose ba, suna da cikakkiyar amintattun mahadi waɗanda zaku iya amfani da su don kuzari.

Lokacin da kuke samar da jikin ketone, duk wani yawan ketones da jikin ku ba zai iya amfani da su ba za a kawar da su ta numfashi ko fitsari.

Lokacin da ketones zai iya zama matsala shine idan kuna da nau'in 1 ko nau'in ciwon sukari na 2, kuma rashin insulin yana haifar da tarin ketones da glucose a cikin jinin ku. Wannan yanayin ana kiransa ketoacidosis kuma an rufe shi da zurfi daga baya a cikin wannan labarin.

Nau'in jikin ketone

To me kuma kuke bukatar sani? Don farawa, akwai nau'ikan jikin ketone a zahiri guda uku:

  • Acetoacetate (AcAc).
  • Beta-hydroxybutyric acid (BHB).
  • Acetone.

Dukansu acetoacetate da beta-hydroxybutyrate suna da alhakin jigilar makamashi daga hanta zuwa sauran kyallen jikin ku.

Samuwar Ketone

A lokacin aiwatar da ketogenesis, wanda shine lokacin da jikin ketone ya samo asali daga rushewar fatty acid, acetoacetate shine farkon ketone da aka kirkira.

Beta-hydroxybutyrate an kafa shi daga acetoacetate. (Ya kamata a lura cewa BHB ba a zahiri ketone ba ne saboda tsarin sinadarai, amma ana ɗaukar ketone saboda dangantakarsa da sauran metabolites da aikin sa a cikin jikin ku.)

Acetone, wanda shine mafi sauƙi kuma mafi ƙarancin amfani da jikin ketone, an ƙirƙira shi ba tare da bata lokaci ba azaman samfurin acetoacetate. 3 ).

Idan ba a buƙatar acetone don kuzari, zai ƙare kuma ya fita daga jiki a matsayin sharar gida ta numfashi ko fitsari. Acetone shine dalilin wari 'ya'yan itace Halaye akan numfashi lokacin da wani ke cikin ketosis ko ketoacidosis.

Me yasa jikin mu ke amfani da ketones?

Domin dubban tsararraki, mutane sun dogara da ketones don kuzari lokacin da glucose ba ya samuwa.

Misali, mai yiwuwa kakanninmu sun fuskanci lokuta akai-akai lokacin da ba a samun abinci nan da nan, ko dai saboda shirye-shiryen abinci ko samuwa. Kuma ko da a yau, jikinmu yana da ban mamaki wajen daidaitawa ga jikin ketone mai ƙonewa don man fetur.

Sauran fa'idodin aikin ketones na iya haɗawa da:

  • Ƙaruwa a cikin aikin tunani, saboda ketones cikin sauƙi ke haye shingen jini-kwakwalwa don samar wa kwakwalwar ku da sauri da ingantaccen man fetur.
  • Ƙarfin jiki: Da zarar ba ka dogara da glucose don man fetur ba, jikinka zai zama mafi tasiri wajen ƙona kitse yayin motsa jiki. Wannan yana nufin ƙarin ƙona mai da ƙarfi da ƙarfi da zarar kun kasance cikin ketosis ( 4 ) ( 5 ).

Yadda ake gwada matakan ketone

Akwai hanyoyi daban-daban guda uku don gwada matakan ketone: jini, numfashi, da fitsari. Daga cikin hanyoyin guda uku, ketones na jini sune mafi daidaito saboda suna wakiltar abin da jikin ku ke aiki da shi a halin yanzu.

Gwaje-gwajen fitsari suna taimakawa ne kawai a farkon matakan keto-adaptation lokacin da jikinka ke ci gaba da koyon yadda ake amfani da ketones ɗin da yake ƙirƙira. A wannan lokacin, wani yanki mai kyau na ketones da kuke samarwa zai fita ta fitsari. Wannan na iya ba ku ra'ayi ko jikin ku yana samar da ketones ko a'a. Koyaya, bayan lokaci, jikinka zai ƙara daidaitawa kuma adadin ketones da aka ɓace a cikin fitsari zai ragu.

Gwajin numfashi ingantacciyar hanyar gwaji ce kuma ba ta da ƙarfi sosai fiye da gwajin jini, amma yana iya zama ƙasa daidai.

Ko ta yaya, sanin matakan ketone ɗinku hanya ce mai kyau don sanin ko abincin ku da canje-canjen salon ku suna aiki.

Akwai hanyoyi da yawa don gwada jikin ku don ketones. Kuna iya gwadawa a dakin gwaje-gwaje, amma akwai hanyoyi masu sauri da araha.

Matakan ketone ɗin ku na iya zama ko'ina daga sifili zuwa 3 ko sama, kuma ana auna su a cikin millimoles kowace lita (mmol/L). A ƙasa akwai jeri na gaba ɗaya, amma ku tuna cewa sakamakon gwajin na iya bambanta, ya danganta da abincin ku, matakin aiki, da tsawon lokacin da kuka kasance a cikin ketosis.

  • Matsayin ketone mara kyau: ƙasa da 0,6 mmol.
  • Ƙananan matakin ketone: tsakanin 0,6 da 1,5 mmol.
  • Babban matakin ketones: 1.6 zuwa 3.0 mmol.
  • Babban matakin ketone: sama da 3.0 mmol.

Yanzu da aka ayyana matakan, bari mu wuce hanyoyin gwaji daban-daban da fa'ida da rashin amfanin kowannensu:

Nazarin Urinal

Hanya: Fitsari akan tsiri na fitsari, wanda ke nuna matakin ketones ta launi.

Ribobi: Kuna iya siyan tsiri a yawancin shagunan magunguna ko kan layi akan farashi mai rahusa. Wannan zaɓi ne mai araha kuma mai sauƙi ga wani sabon zuwa abincin ketogenic.

Fursunoni: Fitar gwajin fitsari ba su da aminci kamar tsawon lokacin da kuka kasance a cikin ketosis. Wannan shi ne sau da yawa saboda tsawon lokacin da mutum ya kasance a cikin ketosis, mafi dacewa da jiki yana yin amfani da ketones (musamman acetoacetate) don makamashi. Saboda haka, yana yiwuwa gwajin zai iya nuna ƙananan matakin ketosis fiye da abin da kuka samu a zahiri. Bugu da ƙari, wasu dalilai na iya shafar karatun ketone na fitsari, gami da matakin electrolytes a cikin jikin ku ko kuma yadda kuke da ruwa.

Gwajin jini

Hanya: Tare da mitar glucose na jini, ana amfani da alkalami na lancet don danna kan yatsan hannunka da zana ƙaramin samfurin jini. Jini da aka shafa a wurin gwaji yana lura da matakan ketone na jini ta cikin mita.

Ribobi: Wannan ita ce hanya madaidaiciyar sa ido kan ketones yayin da wasu abubuwa kaɗan ke canza sakamakon.

Fursunoni: Zai iya zama tsada, musamman idan kun gwada sau da yawa. Farashin sau da yawa shine € 5-10 kowace tsiri!

Lura: Ana jigilar ketone BHB ta jini, don haka wannan ita ce hanya mafi kyau don saka idanu akan matakan ketone.

gwajin numfashi

Hanya: Yi amfani da mitar numfashi na Ketonix don gwada adadin acetone da ke cikin numfashinka.

Ribobi: Yana da araha bayan siyan mita. Da zarar ka saya, za ka iya amfani da shi ci gaba ba tare da ƙarin farashi ba.

Fursunoni: Ba mafi ingantaccen hanyar gwaji ba, don haka mafi kyawun amfani da shi tare da wasu hanyoyin.

ketones da abinci

Lokacin da ya zo daidai matakin ketosis mai gina jiki da ketones a cikin jiki, ingantaccen abincin ketogenic yana da mahimmanci. Ga mafi yawan mutane, wannan yana nufin cin tsakanin 20-50 grams na carbohydrates kowace rana.

Yin wannan yana nufin ragewa ko kawar da yawancin tushen carbohydrates a cikin abincin ku, gami da:

  • Cikakkun hatsi da sarrafa su.
  • Candies da kayan gasa.
  • Ruwan 'ya'yan itace da abin sha mai daɗi.
  • Sikari mai ladabi.
  • 'Ya'yan itãcen marmari
  • Taurari kamar dankali, burodi, da taliya.
  • Wake da legumes.

Baya ga yankan carbohydrates, abinci mai mai da hankali kan ketone shima ya haɗa da cin matsakaicin adadin furotin kuma, mafi mahimmanci, yawan kitse don haɓaka ƙona kitse.

Ketone Side Effects

Ga waɗanda ke fara cin abinci na ketogenic, akwai yiwuwar tasirin sakamako na ɗan gajeren lokaci wanda zaku iya fuskanta a cikin makon farko ko makamancin haka. Wannan shi ne saboda canjin da ke faruwa a cikin metabolism na ku, wanda zai iya yin watsi da wasu matakai a cikin jikin ku.

Ɗaya daga cikin manyan masu laifi ga keto-adaptation bayyanar cututtuka shine ruwa da asarar electrolyte. Lokacin da jikinka ya canza zuwa yanayin ƙona mai, yana ƙarewa ya rasa ruwa mai yawa da electrolytes tare da shi.

Alamun na iya bambanta sosai dangane da mutum, kuma wasu mutane ba su da komai.

Sakamakon ketosis na ɗan lokaci na iya haɗawa da:

  • jin rauni
  • Ciwon kai
  • Jin "girgije" a hankali.
  • Ƙananan gajiya ko bacin rai.
  • Alamomin mura.

Abin farin ciki, sakamako masu illa na wucin gadi ne kuma suna da sauƙi da sauri yayin da jiki ya daidaita zuwa canji a tushen mai na abinci a kan lokaci.

Gargadi matakin Ketone

Mutanen da ke da nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2 ya kamata su sani game da ketoacidosis na ciwon sukari (DKA), wanda ke juya jini zuwa acidic idan ketones ya haɓaka zuwa matakin haɗari.

Wannan yana da mahimmanci musamman ga mutanen da ke da nau'in ciwon sukari na 1, tunda DKA galibi shine sakamakon ƙarancin matakan insulin ko rashin allurar insulin.

DKA na iya zama barazana ga rayuwa, don haka idan kana da ciwon sukari, kada ka taɓa fara wannan abincin ba tare da kulawar likita ba. Wannan na iya faruwa tare da masu ciwon sukari waɗanda suka ji rauni, marasa lafiya, ko kuma basu sha isasshen ruwa ba.

Hakanan yana da mahimmanci a san cewa DKA ya bambanta da ketosis mai gina jiki, wanda ke da lafiya akan abinci mai gina jiki da lafiyayyen abinci na ketogenic. Ga mafi yawan mutane, bai kamata a damu da samar da ketone ba, kamar yadda ake amfani da ketones ko cirewa daga jiki kuma suna cikin wani nau'i na asarar nauyi da mai konewa.

Ketones na iya taka rawa mai fa'ida sosai a fannonin rayuwa da yawa, gami da lafiyar gabaɗaya, asarar nauyi, ƙarfin kuzari, da kiyaye ingantaccen abinci na ketogenic.

Fahimtar cikakkun bayanai game da ketones da kuma yadda suka dace cikin ketosis da ƙarancin abinci mai ƙarancin carb shine mabuɗin samun nasara a duk waɗannan wuraren da aka haɗa.

Harshen Fuentes:.

Labarai masu alaƙa

Mai wannan portal, esketoesto.com, yana shiga cikin Shirin Haɗin gwiwar EU na Amazon, kuma yana shiga ta hanyar sayayya masu alaƙa. Wato, idan kun yanke shawarar siyan kowane abu akan Amazon ta hanyar haɗin yanar gizon mu, ba ku da komai amma Amazon zai ba mu kwamiti wanda zai taimaka mana mu ba da kuɗin yanar gizo. Duk hanyoyin haɗin siyayya da aka haɗa a cikin wannan gidan yanar gizon, waɗanda ke amfani da / siyan / sashi, an ƙaddara su don gidan yanar gizon Amazon.com. Alamar Amazon da alamar ita ce mallakar Amazon da abokanta.