Keto classic tumatir miyan girke-girke

Miyan tumatir na gargajiya, tare da barkono baƙi da a yayyafin man zaitun ko tablespoon na Kirim mai tsami, Yana da wani classic girke-girke da za ka iya ji dadin ko'ina cikin shekara.

Amma da tumatir suna da gaske ketogenic? Tare da duk girke-girke na miya na tumatir a waje, ta yaya za ku tabbata girke-girke na miya zai kiyaye ku a cikin ketosis?

Wannan girke-girke ba wai kawai yana cike da abubuwan gina jiki daga manyan tumatir lycopene da kaza kaza o Kayan lambu miyanAmma kuma yana da gram 12 na net carbs a kowace kofi.

Cikakke don abincin dare na mako-mako tare da gasassun keto cuku sanwici ko abincin rana mai haske tare da ƴan sprigs na sabo ne Basil da kirim mai tsami, miya tumatir wani abinci ne na gargajiya wanda kowa ke so.

Wannan girkin miyar tumatir shine:

• Dumi
• Ta'aziyya.
• Dadi
• Mai tsami

Babban sinadaran wannan miyar tumatir a gida sune:

• Tumatir gwangwani
• Kashi broth
• Ƙungiyar.
• Kauri mai kauri.

Ƙarin ƙarin sinadaran na zaɓi.

• Miyan kayan lambu.
• Italiyanci kayan yaji.
• Rosemary.

Amfanin lafiya 3 na wannan miyar tumatur mai tsami

# 1: inganta rigakafi

Daya daga cikin mafi kyawun abincin da za ku ci lokacin rashin lafiya shine miya. Yana da dumi, ta'aziyya, mai gina jiki, kuma yana sha da kyau da sauƙi.

Ƙara tafarnuwa a cikin miya (ko a zahiri kowane abinci) lokacin da ba ku da lafiya yana aika haɓakar sinadirai kai tsaye zuwa tsarin rigakafi.

Wani fili a cikin tafarnuwa, allicin, yana da kaddarorin ƙwayoyin cuta waɗanda zasu iya taimakawa tsarin garkuwar jikin ku don yaƙar mura da mura.

A cikin binciken daya, masu bincike sun ba da rukunin mahalarta abubuwan da suka shafi tafarnuwa ko placebo sannan kuma sun tantance lafiyar lafiyar su na tsawon makonni 12. Ba wai kawai ƙungiyar da ta ɗauki kayan abinci na tafarnuwa sun sami ƙarancin mura ba, amma waɗanda suka yi saurin shawo kan su ( ¹ ).

# 2: kare zuciyarka

Tumatir abinci ne mai kyau a gare ku zuciya; a haƙiƙa wasu ma sun ce tumatur yana kama da ɗakuna huɗu na zuciyarka idan ka yanke shi rabin.

Kyakkyawar launin ja mai zurfi na tumatur ɗin ku ya fito daga carotenoid lycopene. Lycopene wani fili ne na antioxidant kuma tumatir ya zama ɗayan mafi kyawun tushen abinci na wannan phytonutrients ( ² ).

Yin amfani da sinadarin lycopene mai yawa na iya kare zuciyar ku. Ƙananan matakan lycopene, a gefe guda, an danganta su da ciwon zuciya. Wannan alaƙar tana nuna cewa ƙarancin matakin lycopene na iya ƙara haɗarin cututtukan zuciya. ³ ).

# 3: yana tallafawa lafiyar hanji

Daya daga cikin manyan dalilan da ake yin wannan miya da broth na kashi kaza, ba wai kawai kayan lambu ba, saboda collagen a zahiri yana kunshe a cikin broth na kashi. Collagen shine babban furotin tsarin da ake samu a cikin kyallen takarda. Wannan ya haɗa da kyallen da ke layi akan hanjin ku.

Wani sashi na collagen da ake kira gelatin, wanda aka samo a cikin broth na kashi, zai iya taimakawa wajen rage kumburi a cikin rufin hanji. ⁴ ).

Bugu da ƙari, masu bincike sun sami hanyar haɗi tsakanin ƙananan matakan collagen da cututtuka masu kumburi irin su cutar Crohn da ulcerative colitis. ⁵ ).

Miyan tumatir mai tsami

Shin kuna shirye don miya mai daɗi da mai tsami?

Fara da tattara kayan aikin da kuma tabbatar da an shirya su; wannan miya ba ta daɗe da farawa.

Kuna iya siyan tumatir gwangwani (tumatir na San Marzano shine mafi kyau), amma idan kuna son shred sabo ne tumatir, wannan ya fi kyau. Da zarar an shirya tumatir, yanke albasa sannan a nika tafarnuwar, domin yayi kyau da kyau.

Za a fara da soya albasar na tsawon minti biyu zuwa uku, sannan a zuba tafarnuwar a rika motsawa kamar minti daya. Za ki so ki samu wannan kamshin mai yawa daga albasa da tafarnuwa kafin ki zuba tumatur din.

Bayan haka, sai a zuba kofuna uku na broth na kaza, 1/4 kofin kirim mai nauyi, da tumatir gwangwani ko diced a haɗa da albasa da tafarnuwa.

A ƙarshe, ƙara gishiri da barkono a bar miyan ya yi zafi kamar minti 15.

Da zarar ya gama simmer, zaku iya amfani da blender mai sauri don haɗa komai tare har sai ya yi laushi da tsami.

Ƙara ƙarin kayan yaji don dandana kuma ƙarasa da ɗanɗano basil ko faski.

Wannan miya tana haɗe da ban mamaki kukis na Rosemary ketogenic ko gasasshen cuku sanwici da aka yi da shi 90 dakika XNUMX ƙananan gurasa.

Miyan tumatir Keto mai tsami

Ana yin wannan miyar tumatur mai tsami tare da tafarnuwa tafarnuwa, tumatir diced, albasa, da kirim mai nauyi. Sandwich Gasasshen Cheese Keto da Miya, Kowa Yayi Rajista?

• Jimlar lokaci: 20 minutos.
• Ayyuka: 4-5 guda.

Sinadaran

• 500g / 16 oz na crushed tumatir.
• 4 tablespoons na tumatir manna.
• 3 tafarnuwa cloves (minced)
• 1 karamin albasa rawaya (yankakken yankakken).
• Kofuna 3 na broth kashi kaza.
• 1 tablespoon na man zaitun.
• 1 teaspoon gishiri.
• ½ teaspoon na barkono baƙi.
• ¼ kofin kirim mai nauyi.

Umurnai

1. Gasa man zaitun a cikin babban tukunya bisa matsakaicin zafi mai zafi. Ƙara albasa a cikin tukunya kuma dafa don minti 2-3. Ƙara tafarnuwa da motsawa na minti 1.
2. A zuba tumatir manna a rufe albasa/tafarnuwa.
3. Zuba broth kaza, tumatir, gishiri, barkono, da kirim mai nauyi. Cook a kan zafi kadan na minti 15.
4. Ƙara abin da ke ciki zuwa babban blender mai sauri kuma a gauraya sama sama har sai da santsi. Lokacin dandana. Yi ado da basil ko faski idan ana so.

Gina Jiki

• Girman sashi: kamar kofi 1.
• Kalori: 163.
• Fats: 6 g.
• Carbohydrates: 17 g (12 g net).
• Fiber: 5 g.
• Protein: 10 g.

Palabras clave: miyar tumatir.