Amsa: A'a. Dextrose wani nau'i ne na nomenclature don glucose. Don haka sukari ne kuma ba keto ba kwata-kwata.
Dextrose wani hadadden nau'i ne na glucose. Ƙarfinsa na zaki ya fi na sugar kusan 25% kuma glycemic index yana da girma sosai. Tunda yana da 100. Wannan ya sa dextrose ba keto ba kwata-kwata.
Gabaɗaya magana, yana da wuya a sami dextrose foda. Amma abin da ya zama ruwan dare gama gari shine a same shi tare da wasu kayan zaki masu yawa. Kuma anan ne matsalar take. Duk wani abinci da aka jera dextrose a matsayin ɗaya daga cikin masu zaki ya daina zama keto kusan nan take.
Wannan shi ne yanayin misali tare da gelatin. Wanda ya ƙunshi dextrose sosai. Abin da ya sa dole ne a kula sosai da kayan aikin don tabbatar da cewa ba su da sukari a kowane nau'insa.
Kamar dai lokacin da kuke cin sukari, lokacin da kuka ɗauki dextrose yana haifar da spikes sosai a cikin insulin wanda a zahiri ya hana jikin ku shiga ketosis. Kuma ƙari, suna haifar da ƙarin sha'awar cinye carbohydrates. Wannan shine dalilin da ya sa mutane da yawa suna tunanin cewa sukari yana da haɗari.
Ɗaya daga cikin teaspoon na dextrose yana da 4.5 g na carbohydrates. A zahiri daidai yake da na yau da kullun 4.2 g na sugar. Wannan shine dalilin da ya sa dole ne a kawar da sukari da duk abubuwan da suka samo asali daga abincin keto idan kuna son yin daidai. Akwai mutane da yawa waɗanda lokacin da suka fara cin abinci na keto, suna ƙoƙarin sarrafa sukarin su don kada su kawar da shi gaba ɗaya ta hanyar kiyaye iyakokin carbohydrate na yau da kullun. Amma wannan ba mai sauƙi ba ne. Babban ma'aunin glycemic na sa na iya fitar da ku daga ketosis tare da adadin da zaku ba da shawarar waɗanda ba su da matsala. Hakanan, zai haifar da ƙarin sha'awar cinye carbohydrates. Don haka mafi kyawun zaɓi shine kawar da sukari da kowane nau'in sa, kamar dextrose, gaba ɗaya daga abincin keto. A yau, akwai cikakkun abubuwan zaki masu dacewa da keto marasa adadi don sarrafa naku alewa bukatun ba tare da yin amfani da shi ba sugar kwata-kwata. Kuna da yawa kamar:
Bayanin abinci
Girman hidima: 1 teaspoon
| sunan | mazakuta |
|---|---|
| Net carbs | 4.56 g |
| Kayan mai | 0,0 g |
| Amintaccen | 0,0 g |
| Carbohydarin carbohydrates | 4.59 g |
| Fiber | 0,0 g |
| Kalori | 18.4 |
Source: USDA
