Resposta: As aceitunas son unha excelente fonte de ácidos graxos e son compatibles con ceto.
Ou os queredes ou os odias. De calquera xeito, as olivas son un bo lanche con moderación para unha dieta ceto. Unha porción de 10 aceitunas medianas contén 1,2 g de carbohidratos netos. As aceitunas son unha boa fonte de ácido oleico, un ácido graxo monoinsaturado que axuda reducir o risco de enfermidades cardíacas.
As aceitunas verdes e negras son case idénticas en canto a nutrición, de feito as verdes vólvense negras despois da maduración. Pero as variedades verdes teñen un pouco máis de sodio, xa que os fabricantes as curan en salmoira salgada.
As aceitunas son un aditivo elegante para un martini seco, e as aceitunas recheas engaden claridade e vista a calquera prato de queixos.
Información nutricional
Tamaño da porción: 10 media
| Nome | bravura |
|---|---|
| carbohidratos netos | 1,2 g |
| Graxa | 3.8 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Hidratos de carbono totais | 2,4 g |
| fibra | 1,2 g |
| calorías | 42 |
Fuente: USDA
