Cres que a avea está completamente prohibida cando tes unha dieta cetoxénica?
O "Noatmeal" ou fariña de avea cetoxénica é un prato similar á "Oatmeal" ou fariña de avea tradicional que é baixa en carbohidratos pero está chea de sabor.
Con esta receita de "noatmeal" ou fariña de avea cetoxénica, nunca tes que preocuparte de que te priven deste alimento reconfortante para o almorzo. Este alimento seguro que o manterá en cetose cos seus incribles feitos nutricionais: só ten un gramo de carbohidratos netos e 44 gramos de graxa por porción.
Base macros son difíciles de vencer.
Entón, que hai nesta fariña de avea ceto que che dá ese sabor reconfortante de avea mentres mantén o teu corpo? cetose?
Ingredientes da "avena"
Como facer avea sen avea? Ben, usando ingredientes ricos en proteínas e baixos en carbohidratos, que o converten nun almorzo cetoxénico abundante.
Esta receita de avea ceto usa:
- Corazóns de cáñamo.
- Fariña de liño.
- Sementes de Chía.
- Extracto de vainilla.
- Flocos de coco.
- Aceite MCT en po.
Por que os corazóns de cánabo son tan beneficiosos para a túa saúde?
Un dos principais ingredientes da avea son os corazóns de cánabo. Engaden a granel á avea ceto, teñen un sabor incrible e están cargados de beneficios para a saúde.
#1: Son ricos en ácido gamma-linolénico (GLA)
Demostrouse que a suplementación con GLA mellora a función hormonal e a saúde. Demostrouse que os alimentos ricos en GLA e GLA (como os corazóns de cáñamo) teñen efectos positivos sobre as persoas con TDAH, enfermidades cardíacas, obesidade, esclerose múltiple e dor de mama. 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Non obstante, é principalmente un bloque de construción de prostaglandinas, substancias químicas semellante ás hormonas no corpo que controlan a inflamación, a temperatura corporal e o ablandamento muscular.
# 2: mellorar a dixestión
Como alimento rico en fibra, os corazóns de cáñamo son coñecidos por mellorar a dixestión. O contido de fibra dos corazóns de cánabo pode axudar a aliviar o estreñimiento, pero tamén alimenta as boas bacterias do intestino, os probióticos, para axudar a manter un sistema inmunitario forte ( 4 ).
# 3: mellora a saúde do cabelo, da pel e das uñas
Aínda que os corazóns de cánabo son bos para a dixestión, os seus beneficios poden ter un efecto substancial desde dentro para fóra do seu corpo. Incluso podes usalos tópicamente na superficie da túa pel.
O aceite producido a partir de sementes de cánabo mellora o crecemento celular, que é o factor número un para a pel sa. A investigación demostrou que se tes eczema, a aplicación esóxena de aceite de sementes de cánabo podería mellorar significativamente a túa pel ( 5 ).
# 4: diminuír a artrite e a dor nas articulacións
Un estudo de investigación publicado no Journal of Ethnopharmacology examinou os efectos da suplementación con aceite de sementes de cánabo en pacientes con artrite reumatoide (AR). Os resultados mostraron que o tratamento con aceite non só reduciu a taxa de células sinoviais tipo fibroblastos MH7A RA, senón que tamén aumentou a taxa de morte celular. 6 ).
Agora que sabes un pouco sobre os moitos beneficios para a saúde dos corazóns de cáñamo, non che apetece probar unha boa cunca de deliciosa avea ceto?
É o reconto perfecto de macronutrientes, polo que estarás seguro de permanecer en cetose mentres te sentirás saciado e cheo.
Fariña de liño ou sementes de liño: cal é a diferenza?
Esta receita usa fariña de liño. Pero que é a fariña de liño? É o mesmo que a fariña de linhaça ou de linhaça?
A fariña de liño é outra forma de dicir "liño moído". Outro nome é fariña de liño.
Se consumes linhaça enteira, pasará directamente polo teu tracto dixestivo. Pero se o moe, é máis fácil de dixerir ( 7 ).
Cando se moe, as sementes de liño teñen un alto contido en fibra e ácidos graxos omega-3.
Tamén ten fitoquímicos chamados lignanos. Os lignanos atópanse nas plantas e están relacionados coa prevención de enfermidades como enfermidades cardiovasculares e osteoporose. 8 ).
O coco é cetoxénico?
Si. Podes comer coco nunha dieta cetoxénica. De feito, fariña de coco É unha alternativa popular á fariña simple nas receitas ceto.
O coco é rico en graxas saudables, principalmente triglicéridos de cadea media ou MCT. Esta receita usa flocos de coco. Para manter o ceto-friendly, elixe copos de coco sen azucre.
Se queres usar leite de coco, opta por un sen azucre.
Ideas para servir avena ceto
Debido a que esta receita de almorzo de avea cetonica facilita as cousas, hai moitas formas de cambiala e personalizala.
Estes son algúns dos mellores complementos ceto para ter en conta ao facer un lote desta fariña. Teña en conta a súa conta de carbohidratos, xa que algunhas froitas teñen máis azucre que outros.
- Edulcorantes cetoxénicos: Para un sabor doce adicional pero sen os carbohidratos do azucre, mestura a fariña con edulcorantes cetóxenos como estevia, eritritol ou Swerve.
- Chips de chocolate sen azucre: Daranche un toque de dozura e sabor a chocolate pero sen hidratos de carbono.
- Leite de coco: Xunto co leite de améndoa necesario na receita, engade un chorrito de leite de coco para obter máis sabor e cremosidade.
- Arándanos: Esta froita baixa en carbohidratos non só ten un bo sabor, tamén ten un alto contido en vitamina C e antioxidantes. Por cada 100 gramos, os arándanos conteñen 57 calorías, 2,4 gramos de fibra, 11,6 gramos de carbohidratos e aproximadamente 5 gramos de frutosa. 9 ).
- Noces: Estes froitos secos baixos en carbohidratos están cheos de proteínas. Engade unhas noces trituradas para obter proteína extra que che manterá satisfeito por máis tempo e engadirá unha textura crocante. Podes probar as noces de macadamia, as noces do Brasil, as abelás ou as noces.
- Extracto de vainilla: Este fragmento perfumado e delicioso mellora o sabor sen engadir azucres.
Esta fariña de noat é vexetariana, vegana, paleo e sen glute.
Siga un dieta cetogénica vexetariana é unha opción viable, e esta receita de avea ceto realmente encaixa na factura. De feito, dado que esta receita non contén produtos animais nin grans, tamén é vegana e sen glute.
Aínda mellor, a combinación de leite de coco e améndoas dáche un bo impulso proteico.
Este mingau tamén é xenial se estás buscando receitas de paleo.
Converte a avea ceto nun batido ceto
Se o prefires, é fácil modificar esta receita e transformala nun batido de almorzo cetolóxico.
Simplemente cociña todos os ingredientes e despois engade todo a unha batidora. Engade un puñado das túas bagas favoritas ou calquera aderezo ceto adicional. Preme o botón da batidora. Para rematar, engade un pouco máis de leite de améndoa ata que teña a consistencia desexada.
Avena cetogénica baixa en carbohidratos
Preparar avea durante a noite é moi popular en moitos plans de comidas cetoxénicos. Isto ocorre porque o teu almorzo baixo en carbohidratos estará listo na neveira cando espertes, sen ningún traballo de preparación.
Para facer a avea ceto durante a noite, simplemente engade todo a un frasco de vidro e sela ben cunha tapa. Axitalo para mesturalo ben. Despois déixao repousar na túa neveira. Engrosará durante a noite. Á mañá seguinte, engade máis leite de améndoa se queres que teña unha consistencia máis fina.
Se queres avea quente, só tes que quentalo pola mañá. Podes quentalo no microondas ou na cociña. Lembra engadir máis leite de améndoas e aderezos para comezar delicioso o teu día.
Avea cetogénica en 5 minutos
Esta receita de avea baixa en carbohidratos non ten avea, pero nin sequera a perderás. Con só un gramo de carbohidratos netos e 44 gramos de graxa por porción, esta fariña de avea cetoxénica fará un comezo de día delicioso e amigable con ceto.
- Tempo de preparación: 5 minutos.
- Tempo de cocción: 10 minutos-15 minutos.
- Tempo total: 20 minutos.
- Rendemento: 1.
Ingredientes
- 1 cunca de leite de améndoas sen azucar.
- 1/2 cunca de corazóns de cánabo.
- 1 culler de sopa de fariña de liño.
- 1 cucharada de sementes de chía.
- 1 culler de sopa de flocos de coco.
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharada de aceite MCT en po (ou 1 culler de sopa de stevia e unha culler de sopa de aceite de coco).
Instrucións
- Combina todos os ingredientes nunha pota pequena, mestura para combinar.
- Cociña a lume lento ata que espese ao teu gusto, mexendo de cando en vez.
- Servir e decorar con bagas conxeladas.
Nutrición
- Calorías: 584.
- Graxas: 44 g
- Hidratos de carbono: 17 g
- Fibra: 16 g
- Proteína: 31 g
Palabras clave: fariña de avena ou cetoxénica.