Recipe Pie Cìobair Ketogenic

Tha pie no cìobair cìobair na mhias traidiseanta Èireannach a tha mar as trice rud sam bith ach ìosal ann an gualaisg. Gu fortanach dhutsa, tha an reasabaidh seo a ’fàgail a-mach òr Yukon agus buntàta russet airson a’ chaolan pronn.

Le aon atharrachadh sìmplidh, faodaidh tu am biadh comhfhurtachd seo a mhealtainn gu tur gun chiont bho bhith ag ithe tòrr de carbs.

Tha Keto Shepherd's Pie na bhiadh seachdaineach foirfe, agus tha e blasda cuideachd ma chleachdas tu e mar bhiadh airson ithe air làithean eile.

Is e reasabaidh pie a ’chìobair seo:

• Hot.
• Comhfhurtachd.
• Delicious
• Blasta

Is iad na prìomh ghrìtheidean:

• Mince.
• Blàthaiche-blàth.
• Broth cnàimh.

Tàthchuid roghainneil.

• Càise cheddar.
• Broth feòil.
• Uachtar searbh.

Buannachdan slàinte pie an cìobair keto seo

Às aonais gluten

Tha a ’mhòr-chuid de reasabaidhean pie cìobair a’ toirt a-steach beagan flùr làn-adhbhar. Is dòcha nach do thuig thu eadhon e, ach ma tha thu mothachail air gluten, faodaidh caitheamh pie traidiseanta a ’chìobair cron a dhèanamh air do shlàinte.

Gu dearbh, chan e a-mhàin gu bheil an dreach keto seo a ’gearradh gu mòr carbs anns a’ mhias bìdh comhfhurtachd blasda seo, ach chan fhaigh thu gràinean de sheòrsa sam bith san reasabaidh seo.

Pacaidh le tàthchuid a bheir spionnadh don t-siostam dìon

Is e Pìos Cìobair am biadh foirfe airson an tuiteam fuar agus mìosan a ’gheamhraidh. Agus mar bhuannachd, tha an reasabaidh seo làn de bhiadhan àrdachadh dìon a chuidicheas tu gus an fuachd agus cnatan cumanta.

Anns an roinn spìosraidh, tha rosemary agus thyme agad. Tha Rosemary na antioxidant cumhachdach a chuidicheas do bhodhaig a ’sabaid cuideam oxidative a dh’ fhaodadh an siostam dìon agad a lagachadh ( ¹ ).

Agus thyme, a chaidh a chleachdadh airson ceudan bhliadhnaichean ann an leigheas dùthchail, tha todhar a tha anti-inflammatory, antibacterial agus, san fharsaingeachd, a ’brosnachadh an t-siostam dìon ( ² ) ( ³ ).

Y broth cnàimh a ’toirt seachad stòr beairteach den glycine amino acid, a bheir seachad grunn shochairean slàinte, a’ gabhail a-steach anti-inflammatory, luchd-dìon cridheagus anticancer ( ⁴ ).

Pìos Cìobair Keto

A bheil thu deiseil airson am Pìos Cìobair blasta is fallain seo a chòcaireachd?

Tòisich le bhith a ’teasachadh poit mhòr le 5 òirleach / 2 cm de dh’uisge agus cuir do fhlùraichean caolan gu basgaid bàta-smùid. Bruich thairis air teas meadhanach-àrd gus am bi caolan tairgse, timcheall air 8 gu 10 mionaidean.

Fhad ‘s a tha an caranas a’ còcaireachd, teas skillet mòr agus cuir an ola no an ìm as fheàrr leat. An ath rud, cuir an oinniún diced, carrran, agus soilire agus bruich airson trì gu còig mionaidean.

Cho luath ‘s a bhios na glasraich cùbhraidh, faodaidh tu mairtfheòil talmhainn, salann, piobar, rosemary, agus thyme a chur ris. Bruich a h-uile càil thairis air teas meadhanach gus an tèid donn òir.

Preheat àmhainn gu 175ºF / 350ºC agus còta saucepan 9-by-13-òirleach le spraeadh nonstick no ìm neo-shalaichte.

Cuir a ’bhroth cnàimh, sabhs Siorrachd Worcesters agus paste tomato ris a’ mheasgachadh glasraich / feòil agus stir gu math gus measgachadh. Nuair a tha thu air an deagh mheasgachadh, cuir dheth an teas agus leig leis fuarachadh beagan gus an tiugh e.

San eadar-ama, dòrtaidh an caranas agus cuir na florets, uachdar trom, càise uachdar, agus salann agus piobar gu blender àrd-astar agus measgachadh gus am bi e rèidh.

Cuir am measgachadh feòla ri bonn a ’mhias bèicearachd agus dòirt am“ buntàta pronn ”caolan thairis air an fheòil agus rèidh na h-oirean..

Sprinkle cuid de chàise Parmesan thairis air “mullach a’ bhuntàta ”agus fuine airson 25-30 mionaid, gus an tòisich na h-oirean donn is crisp.

Caochlaidhean reasabaidh:

Faodaidh tu na glasraich a chuireas tu ri pie do chìobair atharrachadh fhad ‘s a tha iad ìosal ann an gualaisg. Tha pònairean uaine, càl, agus broccoli nan deagh chur ris.

Faodaidh tu cuideachd feòil mairt sam bith eile a chuir an àite a ’mhairt. Bidh paidhean cìobair traidiseanta air an dèanamh le min-fheòil uan, ach tha mincekey ag obair gu math cuideachd.

Pìos Cìobair Keto

An toil leat cèic a ’chìobair? Air a phacaigeadh le veggies blasta, blasta, feòil talmhainn, caranas pronn, agus spìosraidh, tha am biadh comhfhurtachd carb-ìosal, gun ghlùtan seo tòrr nas fhallaine na an reasabaidh tùsail.

• Ùine ullachaidh: 20 minutos.
• Ùine iomlan: 30 minutos.
• Coileanadh: 6 cupan.

Ingredients

• 500 g / 1 punnd de mhairtfheòil talmhainn, turcaidh no uan.
• 1 ceann caolan (air a ghearradh ann am florets).
• 1 lobh-bhùird de ola no ìm avocado.
• 1 oinniún beag, air a ghearradh gu grinn
• 2 stalc soilire, air a ghearradh gu grinn
• 1 curran, air a ghearradh gu grinn
• 1 ½ teaspoon de shalainn.
• ¾ teaspoon de phiobar dubh.
• 1 teaspoon de rosemary.
• ½ teaspoon thyme.
• ½ cupa de bhroth cnàimh.
• 1 lobh-bhùird de phasgan tomato.
• 2 spàin-tì sabhs Siorrachd Worcesters.
• Càise uachdar 85g / 3oz.
• Uachtar trom 60g / 2oz.
• ½ cupa de chàise Parmesan grated.

Stiùireadh

1. Teasaich poit mhòr le 5 ”/ 2 cm de dh’uisge agus cuir na cuileagan caolan gu basgaid bàta-smùid. Cook gus an tairgse, timcheall air 8-10 mionaidean.
2. Fhad ‘s a tha an caranas a’ còcaireachd, teas skillet mòr agus cuir ola no ìm avocado ris. Cuir uinneanan, curranan agus soilire ris. Bruich airson 3-5 mionaidean gus am bi e cùbhraidh. Cuir ris an fheòil talmhainn, 1 teaspoon de shalainn, ½ teaspoon de phiobar, rosemary, agus thyme. Cook gus am bi donn òir.
3. Preheat àmhainn gu 175ºF / 350º C agus còta mias bèicearachd 22 ”x 33” / 9 x 13 cm le spraeadh no ìm neo-mhaide.
4. Cuir ½ cupa brot, sauce Siorrachd Worcesters agus paste tomato ris a ’mheasgachadh feòil is glasraich. Stir gus am bi thu air an deagh mheasgachadh. Cuir dheth an teas agus leig leis fuarachadh beagan gus a thiugh.
5. Nuair a tha an caranas tairgse, cuir dheth an teas agus dòrtadh. Cuir na florets bruich, uachdar trom, càise uachdar, ½ teaspoon salann agus ¼ piobar teaspoon gu blender àrd-astar no pròiseasar bìdh agus measgachadh gu àrd gus am bi e rèidh. Ràithe airson blasad.
6. Cuir measgachadh feòil / glasraich gu bonn a ’mhias bèicearachd. Brùth am puree caolan thairis air mullach na feòla agus rèidh na h-oirean. Sprinkle le càise Parmesan agus fuine airson 25-30 mionaid gus an tòisich oirean a ’donn.

Beathachadh

• Meud cuibhreann: 1 cupa.
• Calaraidhean: 224.
• Saillte: 13 g.
• Gualaisgean: 8 g (Net: 5 g).
• Fibre: 3 g.
• Pròtain: 20 g.

Faclan-luirg: pie cìobair keto.