Freagra: Ciallaíonn innéacs íseal glycemic Isomalt nach spike sé do siúcra fola nó nach gcuirfidh sé isteach ar do ketosis, rud a fhágann go bhfuil sé comhoiriúnach le keto. Ach bí cúramach faoina fo-iarsmaí díleácha míchompordacha.
Is é isimalt nó isomaltitol a ionadach siúcra Is minic a bhíonn sé le feiceáil i milseáin agus sneaiceanna saor ó shiúcra. Tá sé comhoiriúnach leis an aiste bia keto mar tá a innéacs glycemic an-ísealrud a chiallaíonn nach spike sé do siúcra fola agus cur isteach ar do cetóis.
Slándáil
Is ábhar imní í an tsábháilteacht le haon mhilsitheoir saorga. Tá díospóireacht fhíochmhar ann faoi shábháilteacht go leor ionadach siúcra. Tá sé iontach siúcra a dhíchur, ach níl aon duine ag iarraidh athsholáthar a chruthaíonn deacrachtaí sláinte.
Ceadaíonn níos mó ná 80 tír isomalt i dtáirgí bia, lena n-áirítear na SA, an AE, an tSeapáin agus an Astráil.
An Comhchoiste Saineolaithe ar Bhreiseáin Bia na hEagraíochta Domhanda Sláinte (JECFA) rinneadh meastóireacht ar isimalt i 1985 agus chuir sé sa chatagóir bia is sábháilte é.
Neamhoird gastrointestinal
Fuair roinnt staidéir amach go bhfuil isimalt bainteach le haon anacair gastrointestinal, mar shampla flatulence agus diarrhea. Is cosúil nach dtarlaíonn fadhbanna díleácha ach nuair a itheann tú níos mó ná 20g de isimalt in aghaidh an lae, agus ní bhíonn ach 25% de dhaoine ag fulaingt na hairíonna seo, ach is cinnte gur fiú a bheith cúramach.
Má aimsíonn tú nach gcuireann isimalt isteach ar do bholg, is féidir leat é a úsáid mar ionadach keto-sábháilte do bhianna siúcraithe. Ach má bhraitheann tú boilg trína chéile tar éis duit bia a ithe le isimalt, tá sé in am milseoir nua a aimsiú.
Alternativas
Le haghaidh rogha níos nádúrtha, is féidir leat an stevia o la torthaí manach. Tá an dá rud go hiomlán nádúrtha agus níl éifeacht ar bith acu le siúcra fola. Cuimsíonn milseoirí eile a bhfuil tóir orthu sa phobal keto erythritol y xylitol. Is alcóil siúcra iad, nach féidir le daoine a dhíleá, mar sin gheobhaidh tú an binneas ach gan na carbs.
