Si vous organisez un brunch, c'est l'heure d'un Bloody Mary. Le seul problème est que les recettes de Bloody Mary peuvent varier dans de nombreuses directions différentes.
Certaines personnes aiment ajouter un peu de cornichon, peut-être une pincée de céleri et de sel de paprika, ou même des olives et des poivrons marinés.
Les cocktails à la vodka sont une excellente option lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides en raison de la faible teneur en glucides de la vodka. Et en choisissant des ingrédients frais pour votre Bloody Mary au lieu de mélanges prêts à l'emploi, vous pouvez contrôler davantage vos glucides.
Terminez avec un quartier de citron ou un trait de jus de citron vert pour une touche épicée et dégustez.
Ce Bloody Mary à faible teneur en glucides est :
- Délicieux.
- Coloré.
- Satisfaisant.
- Délicieux.
Les principaux ingrédients sont:
- Jus de tomate.
- Jus de citron.
- Vodka.
Ingrédients supplémentaires facultatifs :
- Poivre noir.
- Cornichon.
- Sauce Tabasco.
3 avantages pour la santé de ce Keto Bloody Mary
# 1: Soutient la santé de la peau
Lorsque le soleil est chaud, c'est toujours une bonne idée d'appliquer un écran solaire et de protéger votre peau contre les rayons UV. Cependant, même si protéger votre peau de l'extérieur est une façon de le faire, il peut exister un plan d'action plus efficace.
Beaucoup de gens ne réalisent pas qu'ils peuvent protéger leur peau contre les dommages de l'intérieur. Concrètement, en consommant des aliments riches en antioxydants qui ont une affinité pour la peau.
L'un de ces antioxydants s'appelle le lycopène, et on le trouve en abondance dans les tomates.
La recherche montre que le lycopène, ainsi que d'autres composés caroténoïdes dans les tomates, peuvent atténuer les coups de soleil induits par les UV. De plus, la consommation de tomates peut avoir un effet protecteur contre le cancer de la peau ( 1 ).
#2 : c'est un booster immunitaire
Le raifort est une plante incroyablement épicée qui appartient à la famille des légumes crucifères. Alors que vous ne consommez généralement que de petites quantités de raifort, cela n'enlève rien à ses puissants bienfaits pour la santé.
Comme le reste de la famille des crucifères, le raifort est riche en composés glucosinolates ( 2 ). Les glucosinolates sont des composés soufrés qui ont un effet bénéfique sur votre système immunitaire.
En fait, la recherche montre que ces composés protecteurs ont des propriétés antibactériennes, aidant à combattre les bactéries comme E. coli y H. pylori ( 3 ).
De plus, les glucosinolates ont également été étudiés pour leurs propriétés anticancéreuses. Certaines recherches suggèrent que non seulement ils peuvent arrêter la croissance des cellules cancéreuses, mais ils peuvent également induire leur mort ( 4 ) ( 5 ).
#3 : Il est riche en vitamine C
Les tomates et les citrons sont d'excellentes sources de vitamine C. La vitamine C remplit de nombreuses fonctions dans votre corps, de la synthèse du collagène à l'activité antioxydante.
En tant qu'antioxydant, la recherche montre que la vitamine C peut jouer un rôle dans la protection contre certains types de cancer et de maladies cardiovasculaires.
En tant que composant de la synthèse de collagène, la vitamine C contribue à assurer l'intégrité de votre peau. De plus, la vitamine C est essentielle à l'absorption du fer non hémique (fer provenant de sources végétales) ( 6 ).
Cocktail Bloody Mary Keto
Les cocktails à faible teneur en glucides ne fonctionnent pas toujours lorsque vous voulez un vrai cocktail. Heureusement, dans le cas du Bloody Mary, vous pouvez avoir toute la saveur et contrôler vos glucides.
Ce cocktail classique est sans sucre, savoureux et riche en saveur. Et ça ne fait pas de mal qu'il soit sans produits laitiers et sans gluten aussi.
- Temps total: Minutos 5.
- Performance: 1 cocktail.
Ingrédients
- ½ tasse de jus de tomate non sucré.
- 60g / 2oz de vodka.
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
- ½ cuillère à soupe de raifort.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- ½ cuillère à café d'ail en poudre.
- Un trait de sauce piquante.
- Assaisonnement créole ou cajun (pour le bord du verre).
Couvertures facultatives :
- Bacon croustillant.
- Olives
- Feuilles de céleri
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse, à l'exception de l'assaisonnement créole ou cajun, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Assaisonnez le bord de votre verre, ajoutez des glaçons, versez le mélange dans le verre et couvrez avec les ingrédients facultatifs.
Nutrition
- Calories: 177.
- Graisse: 1.
- Glucides: 8.7 (Net : 6.5).
- fibre: 2.2.
Mots-clés: Recette de cocktail Keto Bloody Mary.