Que vous recherchiez une collation sucrée l'après-midi ou la fin parfaite d'un autre délicieux repas céto, ces biscuits sont la réponse. Ils s'assemblent facilement, cuisent rapidement et constituent une délicieuse délicatesse saine. Certains des ingrédients de ces biscuits comprennent :
- Flocons de noix de coco.
- Collagène
- Beurre.
La texture principale de ces biscuits provient des flocons de noix de coco séchés et du beurre, mais la plus grande saveur provient de l'extrait de vanille. À son tour, pour les rendre encore plus sains, du collagène est ajouté. La plupart des gens ajoutent de la poudre de protéine de collagène aux shakes et aux boissons, mais c'est aussi merveilleux de cuisiner avec. Ajouter du collagène à cookiesLes gâteaux, muffins et gâteaux cétogènes augmentent le pouvoir des nutriments en fournissant les protéines et les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour fonctionner correctement.
Il ajoutera également une texture intéressante et offrira une grande variété de bienfaits pour la santé.
Quels sont les bienfaits du collagène ?
- Santé de la peau : Le collagène peut améliorer l'élasticité de la peau, réduire l'apparence des rides et des signes de vieillissement, prévenir les dommages environnementaux à la peau et stimuler l'hydratation.
- Santé musculaire : Le collagène est vital pour la croissance et la réparation musculaire, il peut prévenir les troubles musculaires et améliorer l'efficacité de l'entraînement en force.
- Santé intestinale : Le collagène est vital pour l'estomac car il peut aider à sceller la muqueuse de l'intestin, entraînant des affections telles que le SCI, les fuites intestinales et l'inflammation chronique.
- Santé cardiaque : Le collagène est la protéine la plus abondante dans le cœur et fournit une structure aux cellules du muscle cardiaque.
- Santé du cerveau : Le collagène est présent dans les neurones situés dans le cerveau qui aide à combattre l'oxydation et la neurodégénérescence.
La prochaine fois que vous faites cuire au four, assurez-vous d'ajouter une cuillère à soupe ou deux de collagène. Vous serez agréablement surpris de voir comment ce simple ajout augmentera les avantages de ces riches cookies céto.
Recette de biscuits à la vanille et au beurre de céto
Installez-vous avec une grande tasse de café chaud et profitez de ces délicats biscuits céto à la noix de coco et à la vanille à tout moment de la journée.
- Temps de préparation: Minutes 5
- Il est temps de cuisiner: Minutes 10
- Temps total: Minutes 15
- Performance: 6 biscuits
- Catégorie: dessert
- Cuisine: Americana
Ingrédients
- 1 gros œuf entier.
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1 cuillère à soupe de stevia ou d'érythritol.
- 2 tasses de noix de coco déshydratée sans sucre.
- 2 cuillères à soupe de poudre de collagène.
- 1/4 cuillère à café de sel.
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu.
- 1/2 tasse de lait non sucré sans produits laitiers de votre choix.
Instructions
- Préchauffer le four à 175 °C / 350 °F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélanger le beurre fondu, la noix de coco et le collagène dans un bol moyen. Bien mélanger.
- Dans un grand bol ou un batteur sur socle, battre l'œuf pendant 30 à 45 secondes. Ajouter l'édulcorant, le lait et l'extrait de vanille. Mélanger à feu vif jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter le mélange de noix de coco et remuer doucement pour combiner.
- Répartir les biscuits sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le fond et les bords soient dorés.
Nutrition
- Calories: 96
- Graisse: 9 g
- Glucides: 2 g
- Protéine: 2 g
Mots-clés: biscuits céto vanille noix de coco