Recette de gâteau danois au fromage à la crème et à la pêche à faible teneur en glucides

Si votre régime pauvre en glucides manque de gâteaux comme des beignets et des boules de fromage à la crème, ne cherchez pas plus loin. Ce gâteau au fromage à la crème danois à faible teneur en glucides est sans gluten et ne contient que 9 glucides nets par portion.

Et si vous avez manqué les pêches sucrées riches en sucre dans votre régime cétogène, un régal vous attend.

Non seulement ces gâteaux danois sans sucre sont pleins de saveurs, mais ils contiennent également la saveur de pêche sucrée et juteuse.

En utilisant de la farine d'amande, des œufs, de l'huile de noix de coco et de la stévia au goût, vous obtiendrez toute la saveur et la texture d'un gâteau au fromage à la crème de pêche danois traditionnel, mais sans les glucides habituels et les quantités toxiques de sucre.

Ce cheesecake danois à la crème est :

• Dulce.
• Satisfaisant.
• Délicieux.
• Délicieux.

Les principaux ingrédients sont:

• Extrait de pêche.
• Œufs.
• Fromage à la crème.
• Poudre d'amande.

3 bienfaits pour la santé de cette recette de gâteau au fromage à la crème à la pêche danoise cétogène

#1 : c'est une excellente source de protéines

Une pâtisserie danoise chaude avec votre tasse de café du matin ressemble à un régal, n'est-ce pas ?

Le problème est que votre pâtisserie danoise ordinaire est chargée d'ingrédients hautement transformés comme la farine blanche et le sucre. Mais ce gâteau danois aux pêches céto n'est pas un gâteau danois ordinaire. En fait, remplacez le sucre par des protéines et des graisses saines.

Parmi les nombreux avantages de la consommation de protéines, il y a le fait qu'il faut plus d'énergie pour les digérer et les absorber. Cela signifie que lorsque vous remplacez un repas riche en glucides par un repas riche en protéines, vous utilisez plus d'énergie (brûlez plus de calories) pour digérer le repas protéiné que le repas glucidique.

Obtenez-vous la même satisfaction avec les bonbons mais avec une consommation de calories plus élevée ? Sans doute ( ¹ ).

# 3: soutient la santé cardiaque

Cardiopathie a la triste position d'être la première cause de décès dans de nombreux pays développés ( ² ).

Bien que certains facteurs liés au mode de vie, tels que l'exercice et le tabagisme, jouent un rôle, ce que vous mangez peut améliorer ou nuire à votre santé cardiaque.

La vitamine E, présente en abondance dans la farine d'amande, est un excellent nutriment pour le cœur. Plusieurs études ont trouvé une corrélation entre un apport plus élevé de vitamine E et une incidence plus faible de maladies cardiaques ( ³ ).

Un mécanisme proposé pour l'activité de protection cardiaque de la vitamine E est son activité antioxydante. En protégeant vos vaisseaux sanguins des dommages oxydatifs, la vitamine E peut inhiber une étape importante dans le développement des maladies cardiaques ( ⁴ ).

Gâteau au fromage à la crème danois à faible teneur en glucides

Qui a dit que vous ne pouviez pas faire de pâte feuilletée céto ?

C'est vrai - tous vos soucis de ne plus jamais pouvoir manger de pâtisserie danoise ont enfin été résolus.

Cette recette est simple, rapide et à faible teneur en glucides. Cependant, il satisfera même les convives les plus exigeants.

N'hésitez pas à ajouter un œuf battu pour une croûte dorée, tout comme votre biscuit danois traditionnel préféré. Ce que vous avez à faire est simplement de battre un œuf, puis d'étaler l'œuf battu sur la portion de pâte à gâteau au fromage à la crème danoise avec un pinceau de cuisine. Cuire selon les instructions. Vous allez adorer la délicieuse façon dont les gâteaux sont dorés.

Cette recette est une merveilleuse surprise pour le brunch du dimanche pour tous vos amis céto. Les œufs et le bacon sont plus typiques. Mais vous pouvez surprendre tous vos amis céto et faibles en glucides avec ces gâteaux incroyables, crémeux et délicieux.

Ou peut-être que vous voulez profiter d'une friandise tout en lisant le journal. Avec 15 grammes de protéines et zéro sucre, il n'y a pas besoin de se sentir coupable ou de s'inquiéter des éclaboussures de sucre, alors profitez-en !

Gâteau au fromage à la crème danois à faible teneur en glucides

Si vous aimez le gâteau au fromage à la crème danois, vous deviendrez fou de cette recette de fromage à la crème danois à la pêche. Avec un temps de cuisson total de seulement 30 minutes, vous aurez une pâtisserie danoise sans gluten et sans sucre à savourer.

• Temps de préparation: Minutos 5.
• Il est temps de cuisiner: Minutos 25.
• Temps total: Minutos 30.
• Performance: 8.

Ingrédients

Pour la pate.

• 2 tasses + ¼ tasse de farine d'amande.
• cuillère à café d'extrait de stévia.
• 1 cuillère à café de levure chimique.
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
• 4 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue ou de beurre fondu (refroidi à température ambiante).
• Stevia ou érythritol au goût.

Pour la garniture au fromage à la crème.

• 225g / 8oz de fromage à la crème, ramolli
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe d'extrait de pêche.
• Stevia ou édulcorant au goût.

Instructions

1. Préchauffer le four à 175°C / 350°F.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande et la poudre à pâte.
3. Dans un bol moyen, mélanger les œufs, l'huile ou le beurre de noix de coco fondu, l'extrait de vanille et la stevia.
4. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et réserver.
5. Dans un autre bol moyen, mélanger le contenu de la garniture jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
6. Beurrez une plaque à pâtisserie et, à l'aide d'une cuillère à glace, prélevez la pâte à parts égales (vous devriez en faire 8). La pâte sera un peu collante, alors mouillez légèrement vos mains avec de l'eau tiède pour aider à façonner et à modeler la pâte en une forme circulaire, puis percez un petit trou au centre où le mélange de fromage à la crème ira.
7. Ajoutez également le mélange de fromage à la crème dans chaque petit trou et utilisez le dos d'une cuillère pour le lisser.
8. Cuire au four pendant 25 minutes. Et pour profiter !

Nutrition

• Taille des portions : 1.
• Calories: 345.
• Graisse: 25,8 g.
• Glucides: 13 g (9 g net).
• fibre: 4 g.
• Protéine: 15 g.

Mots-clés: Recette de gâteau au fromage à la crème aux pêches danoises Keto.