Réponse: Avec 0.465 g de glucides nets, la mayonnaise à l'huile d'olive 100% Ybarra est entièrement compatible avec le céto.
Comme nous le savons déjà, l'un des gros problèmes que nous avons avec mayonnaise emballés ou industriels sur le régime céto, c'est qu'ils le font généralement avec huile de tournesol. Cela est dû à son prix plus bas et à son goût plus doux. Ce qui donne une mayonnaise plus onctueuse et moins chère. Le problème est que l'huile de tournesol est nocif pour le corps. Une étude menée en Espagne en 2012 a montré que l'huile de tournesol raffinée contient des composés appelés aldéhydes et que ceux-ci seraient liés à certains troubles neuronaux et certains types de cancer. Donc, la communauté céto n'a pas la moindre appréciation pour cela huile de tournesol et recommande avant tout l'utilisation de huile d'olive, l'huile de noix de coco et ainsi de suite
Donc, pour obtenir une bonne mayonnaise céto compatible, au-delà de répondre aux attentes nécessaires concernant le faible volume de glucides, nous avons besoin qu'elle ne soit pas fabriquée à partir de huile de tournesol fondamentalement. L'huile étant l'ingrédient, elle représente normalement plus de 70 % de la mayonnaise.
En ce sens, nous pouvons être tranquilles avec ce mayonnaise 100% huile d'olive Ybarra. Car en effet, son ingrédient principal est huile d'olive. L'une des huiles les plus saines et l'une des plus recommandées par la communauté céto. Avec un total de 0.45 g de glucides nets par cuillère à soupe (15 g par cuillère à soupe), nous avons que cette mayonnaise est totalement céto. Et nous pouvons le prendre librement ou l'utiliser comme vinaigrette pour nos recettes céto telles que, recettes de salade céto.
Tableau comparatif de la mayonnaise Keto
Portion : 15 g (1 cuillère)
| Nom | Glucides par portion | C'est céto |
|---|---|---|
| Mayonnaise 100% huile d'olive Ybarra | 0.465 g |  Si |
| Mayonnaise à l'huile d'olive Ybarra | 0.45 g |  Non |
| Mayonnaise à l'huile d'olive Auchan | 0.33 g | Si |
| Mayonnaise à l'huile d'olive Mayaoliva | 0.9 g | Non |
| Mayonnaise à l'huile d'avocat et à l'ail Hunter & Gather | 0.15 g | Si |
| Mayonnaise à l'huile d'avocat et chili et lime Hunter & Gather | 0.15 g | Si |
| Mayonnaise à l'huile d'avocat Hunter & Gather | 0.075 g | Si |
| Mayonnaise à l'huile d'olive fumée Aldi | 0.225 g | Non |
| Sauce à l'huile d'avocat Ligeresa | 0.885 g |  Modérément |
| Sauce mayonnaise faible en calories sans sucre Locco | 0.13 g | Si |
| Mayonnaise végétalienne à l'huile d'avocat et mayo Hunter & Gather | 0.1 g | Si |
| Mayonnaise légère sans sucre ni matière grasse Yonesa Nu3 | 0.33 g | Si |
| Sauce mayonnaise à l'ail faible en calories sans sucre Locco | 0.165 g | Si |
| Sauce Mayonnaise 0% Servivita | 0.3 g | Si |
Information nutritionnelle
Portion : 15 g (1 cuillère)
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides | 0.465 g |
| Graisse | 10.8 g |
| Protéine | 0.15 g |
| fibre | 0 g |
| Calories | 99.3 kcal |
