Pyure est un mélange de stevia y érythritol, qui sont des édulcorants en eux-mêmes compatibles avec le régime céto.
L'étiquetage de Pyure indique qu'il contient 2 g de glucides, mais ceux-ci sont fournis par l'érythritol. Puisqu'il s'agit d'un alcool de sucre que votre corps ne peut pas digérer, il ne compte pas dans le total de vos macros glucidiques.
Cependant, le Pyure est un édulcorant très difficile à trouver en Espagne.