Réponse: edamame peut être un céto compatible. Mais il faut vérifier l'emballage car il en existe de nombreuses variétés et certaines contiennent plus de glucides que d'autres.
Edamame est le nom donné à une manière spécifique de préparer des gousses de soja non mûres entièrement cuites avec de l'eau et du sel. C'est un plat très répandu en Chine, au Japon et en général, en Asie.
100 g d'edamame contiennent au total environ 3.71 g de glucides. Cela signifie qu'edamame est compatible céto. Mais malheureusement, ce n'est pas si simple. D'une part, il existe de nombreux types de graines de soja. Autre, l'edamame lui-même est le plat préparé. Donc, la chose normale pour cette nourriture est de la trouver surgelée. Cela rend les nombres de glucides très différents selon le fabricant. Il y en a qui ont de faibles niveaux de glucides, mais il y en a d'autres avec des niveaux beaucoup plus élevés. L'idéal est donc de bien vérifier l'emballage. Dans le tableau suivant, nous montrons quelques marques d'edamame surgelés afin que vous puissiez voir comment les volumes de glucides changent en fonction du fabricant.
Nom | Glucides par portion | C'est céto |
---|---|---|
Écuyer d'Edamame | 8.1 g | Modérément |
Edamame Vitasia | 4.8 g | Si |
Edamame la sirène | 3.3 g | Si |
Minnamame Edamame | 4.7 g | Si |
Edamame surgelé de Navarre | 6.6 g | Modérément |
Edamame le corbeau | 7.4 g | Modérément |
Zhonghuachaoshi Edamame | 6.5 g | Modérément |
Edamame Tigre Khan | 12 g | Non |
Edamame Kohyo Hollande | 10 g | Non |
Edamame Lu Rong | 10.5 g | Non |
Comme on peut le voir, nous avons des niveaux très variables. d'un peu plus de 3 g de glucides par portion de 100 g à 12 g chez les personnes ayant des niveaux plus élevés. Pour cette raison, il est conseillé de vérifier les conteneurs. Puisque nous pouvons prendre une certaine surprise.
Information nutritionnelle
Portion : 100 g
Nom | Bravoure |
---|---|
Glucides | 8.91 g |
Graisse | 5.2 g |
Protéine | 11.91 g |
fibre | 5.2 g |
Calories | 121 kcal |
source: USDA.