Le saumon Keto est-il?

Que vous aimiez le saumon fumé, en conserve ou en filet pour le dîner, vous pouvez être sûr qu'il n'augmentera pas votre nombre quotidien de glucides. Si vous avez besoin de faire une pause dans la viande, le saumon est une excellente alternative au plat principal.

Le saumon est l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3, une graisse essentielle que votre corps ne peut pas fabriquer. La recherche à ce sujet montre même que l'ajout d'oméga-3 à votre alimentation améliore la fonction de votre cœur, de vos vaisseaux sanguins et de vos artères. De plus, le saumon est une excellente source de protéines et de potassium.

Le saumon lui-même ne contient pas de glucides, mais vous devez être prudent lorsque vous le préparez. Si vous faites frire ou cuire du saumon, utilisez huile d'olive vierge o beurre. Pour terminer le repas, ajoutez un peu brocoli cuit à la vapeur ou au four ou asperges en complément. Vous aurez un repas rond.

Une étude de 2004 a révélé que le saumon d'élevage posait des risques plus importants pour la santé que le saumon pêché. Mais, les efforts mondiaux au cours des 40 dernières années ont polluants drastiquement réduits dans le poisson que nous mangeons. Cependant, soyez prudent avec les poissons si vous êtes une femme enceinte ou allaitante, ainsi qu'avec les personnes âgées ou les enfants.