¿Es Keto El Arroz De Coliflor Al Estilo Asitático Bofrost?

Respuesta: el arroz de coliflor al estilo asitático Bofrost tienen algunos hidratos de carbono, pero puedes tomarlos con moderación mientras llevas a cabo la dieta cetogénica.

Medidor Keto: 4
arroz de coliflor al estilo asitático Bofrost

Una de las alternativas al arroz más extendidas y utilizadas dentro de la dieta keto es el arroz de coliflor. Es muy sencillo de hacer realmente si tienes el aparataje adecuado (ver más abajo) con el que triturar la coliflor hasta dejarla como si se tratara de arroz. Pero como ya sabemos, esta vida ajetreada a veces no nos deja tiempo ni para comer. Así que nunca viene mal tener alternativas rápidas para poder comer sin saltarnos la dieta keto.

La coliflor en sí, es un vegetal totalmente keto. 100 g de coliflor tienen alrededor de 3 g de carbohidratos. Por lo que la podemos consumir en la dieta keto sin problema. Incluso en cantidades elevadas. Por lo que este arroz de coliflor al estilo asitático Bofrost nos será de gran utilidad para sustituir el arroz tradicional en nuestros platos sin hacer peligrar nuestro amado estado de cetosis por ello. Con un total de 4.8 g de carbohidratos por cada ración de 100 g, como podemos ver, es una guarnición estupenda y totalmente keto compatible.

Ojo, este arroz de coliflor al estilo asitático Bofrost no es simplemente coliflor rallada hasta llegar a textura de arroz. Aparte de coliflor, tiene otros ingredientes como guisantes, zanahoria y cebolla. Por esta razón, sus niveles de carbohidratos son algo más altos de lo que cabría esperar comparados con simplemente coliflor. También lleva algo de miel y aceite de girasol. Que realmente, no son keto compatibles. Pero lleva unas cantidades minúsculas y que no deberían de representar ningún problema. Por lo que lo puedes utilizar de guarnición para tu carne favorita como un buen filetes de ternera o usarlo como base para preparar alguna comida a base de arroz.

¿Cómo hacer tu mismo arroz keto de coliflor o brócoli?

No obstante, si la baja cantidad de ingredientes no keto que tiene hace que no te convenza, siempre puedes prepararte el arroz keto de coliflor tu mismo. Para ello, tan solo necesitas una picadora especial que te permite convertir la coliflor en arroz. A continuación te presentamos la máquina más popular para estos menesteres. Con la que podrás hacer tu mismo arroz tanto de coliflor como de brócoli con lo cual ahorrarás tiempo y dinero.

Lékué Triturador de Vegetales
89 Valoraciones
Lékué Triturador de Vegetales
  • Muy fácil, seguro y divertido; tritura el brócoli o la coliflor para añadir más verdura a tus platos
  • Tritura el brócoli y la coliflor a la medida justa para que parezcan granos de arroz; puedes controlar tu mismo el tamaño de los granos
  • Perfecto para dietas sin gluten o bajas en carbohidratos
  • Te permite crear gran variedad de recetas creativas y diferentes con estos dos vegetales: col a la cubana, masa de pizza…

Tabla Comparativa de arroces keto

Tamaño de la porción: 100 g

NombreCarbohidratos
por porción
Es Keto
Arroz de brócoli Bofrost2.8 gEs keto compatible (Puntuación Keto: 4) Si
Arroz de coliflor al estilo asitático Bofrost4.8 gEs keto compatible (Puntuación Keto: 4) Si
Salteado con arroz de coliflor Bofrost4.6 gEs keto compatible (Puntuación Keto: 4) Si
Arroz de coliflor La Sirena3.1 gEs keto compatible (Puntuación Keto: 4) Si
Arroz konjac0 gEs keto compatible (Puntuación Keto: 5) Si

Información nutricional

Tamaño de la porción: 100 g

Nombre Valor
Carbohidratos 4.8 g
Grasas 1.4 g
Proteína 1.9 g
Fibra 0 g
Calorías 45 kcal

El propietario de este portal, esketoesto.com, participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU, e ingresa por compras adscritas. Es decir, que si te decides a comprar cualquier artículo en Amazon a través de nuestros enlaces, a ti no te cuesta nada pero a nosotros Amazon nos dará una comisión que nos servirá para financiar la web. Todos los enlaces de compra incluidos en esta web, que utilizan el segmento /comprar/, tienen como destino el sitio web de Amazon.es. El logotipo y la marca de Amazon son propiedad de dicha empresa y de sus asociados.