Die meisten Menschen versuchen, keinen rohen Keksteig zu essen, um den Verzehr von rohen Eiern zu vermeiden, da die Möglichkeit besteht, an den Bakterien zu erkranken. E. coli.
Die Lösung? Machen Sie eifreien Keksteig.
Dieses essbare Keksteig-Rezept ist glutenfrei, kohlenhydratarm, zuckerfrei und lecker.
Und wenn der süße Heißhunger aufkommt, ist dieses Rezept in nur fünf Minuten fertig.
Dieser Schokoladenkeks-Teig ist:
- Dulce.
- Wohltuend.
- Köstlich
- Lecker
Die Hauptzutaten sind:
- Macadamianussbutter.
- Kollagen
- MCT-Ölpulver.
- Vanilleextrakt.
Optionale Zutaten:
- Stevia.
- Mini zuckerfreie Schokoladenstückchen.
- Erdnussbutter.
Gesundheitliche Vorteile von essbarem Keksteig
Es ist reich an gesunden Fetten
Im Gegensatz zu herkömmlichem Keksteig ersetzt dieser Keksteig raffinierte Kohlenhydrate durch viele gesunde Fette. Hat einfach ungesättigte Fette Omega-9 aus Macadamianüssen, mittelkettigen Triglyceriden (MCT) aus Kokos und MCT-Ölpulver, und Omega-3-Fettsäuren aus Butter von grasgefütterten Tieren ( 1 ) ( 2 ).
Diese Fette spielen eine entscheidende Rolle in Ihrem Körper, einschließlich der Verbesserung der Gesundheit der Zellmembranen, der Bereitstellung effizienter Energiequellen und der Unterstützung der Gesundheit Ihres Herzens ( 3 ) ( 4 ).
Du wirst dein Blut nicht mit Zucker füllen
Die einzige Süße in diesem Rezept ist der Süßstoff von Stevia und ketogene Schokoladenstückchen (normalerweise mit Erythrit oder Stevia). Sie werden keinen Weißzucker, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Allzweckmehl oder irgendeine Art von giftigen chemischen Süßungsmitteln finden.
Das Ergebnis? Ein köstlicher Keksteig, der Ihren Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Das bedeutet, dass Sie diesen süßen und würzigen Snack genießen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie ihn übertreiben oder Ihre Hungerhormone durcheinander bringen.
Und natürlich wird es dich auch nicht aus der Ketose bringen.
Wie man essbaren Keksteig macht
Sind Sie bereit, den besten essbaren Keksteig zuzubereiten, den Sie je probiert haben?
Sie benötigen lediglich die Zutaten, eine Rührschüssel und ein Backblech.
Um zu beginnen, nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie das Kokosmehl, einen Esslöffel Kollagen- oder MCT-Ölpulver, 1/2 Teelöffel Salz und optional Stevia-Süßstoff hinzu.
Alle trockenen Zutaten gut vermischen und dann die feuchten Zutaten dazugeben:
Zwei Esslöffel Nussbutter, vier bis fünf Esslöffel Weidebutter, ein Teelöffel Vanilleextrakt und zum Schluss die Schokoladenstückchen untermischen (Sie können halbsüße Schokoladenstückchen oder weiße Schokolade verwenden).
Alle Zutaten mit einem Handrührgerät vermischen. Wenn Sie keinen Handmixer haben, können Sie sie auch von Hand mischen.
Zum Schluss etwas Pergamentpapier auf ein Backblech legen und mit einem Löffel den Keksteig ausschaufeln und zu Kugeln formen. Genießen Sie sie sofort oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Wie man essbaren Keksteig macht
Erfahren Sie, wie Sie in nur fünf Minuten essbaren Keksteig herstellen. Dieser eifreie Keksteig ist glutenfrei, ketogen und schmeckt köstlich.
- Gesamtzeit: 5 minutos.
- Performance: 10 essbare Keksteig-Kekse.
Zutaten
- ½ Tasse Kokosmehl.
- 2 Esslöffel Macadamianussbutter.
- 1 Esslöffel Kollagen (oder MCT-Ölpulver).
- ½ Teelöffel Meersalz.
- 1 Teelöffel Stevia (optional).
- 4 - 5 Esslöffel ungesalzene Weidebutter, geschmolzen.
- 1 Teelöffel alkoholfreies Vanillearoma oder reiner Vanilleextrakt.
- 60 ketosichere Schokoladenstückchen (30 oz / 1 g).
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer oder von Hand vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist.
- Verwenden Sie einen Löffel, um die Kekse herauszuheben. Sofort essen oder in einem luftdichten Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1.
- Kalorien: 101
- Fett: 9 g.
- Kohlenhydrate: 4 g (Netto: 1 g).
- Faser: 3 g.
- Protein: 1 g.
Stichwort: essbarer Keksteig.