Rezept für rote, weiße und blaue Cupcakes ohne Zucker

Auf der Suche nach einem Rezept für bunte, zuckerfreie Cupcakes für Ihre nächste Party? Nun, mit diesem Rezept sind Sie an der richtigen Stelle.

Dieses Cupcake-Rezept verwendet einen zuckerfreien Keto-Weißkuchen und natürliche rote, weiße und blaue Lebensmittelfarbe, ohne die giftigen Zutaten von im Laden gekaufter weißer Kuchenmischung und zuckerhaltigem Zuckerguss.

Wenn Sie noch mehr Farbe hinzufügen möchten, teilen Sie den Kuchenteig auf und fügen Sie mehr natürliche Lebensmittelfarbe hinzu, um roten Teig, blauen Teig und weißen Teig zu erhalten. Oder halten Sie die Dinge einfach und fügen Sie mit roten Beeren und Blaubeeren einen Hauch von Farbe hinzu.

Egal, wie Sie Ihre roten, weißen und blauen Cupcakes dekorieren, sie werden sicher ein Hit, aber nicht schlecht für Ihren Blutzucker! Diese Cupcakes sind zuckerfrei und enthalten nur 2 Netto-Kohlenhydrate pro Kuchen.

Diese roten, weißen und blauen Cupcakes sind:

• Sanft.
• Dildos
• Süss.
• Zufriedenstellend.

Die Hauptzutaten sind:

• Kollagen
• Kokosnussmehl.
• Avocadoöl.
• Stevia o Erythrit.
• Vanilleextrakt.

Optionale Zutaten:

• Natürliche blaue Lebensmittelfarbe.
• Natürliche rote Lebensmittelfarbe.
• Frischkäse-Frosting ungesüßt.
• Himbeeren.
• Blaubeeren.

3 gesundheitliche Vorteile dieser roten, weißen und blauen Cupcakes

#1: Sie sind reich an Omega-9-Fetten

Die meisten Cupcakes werden mit normaler Rapsbutter oder -öl hergestellt. Auch wenn dies für ein Geschenk in Ordnung sein könnte, warum machen Sie Ihre Kuchen nicht mit einem gesünderen Fett?

Diese Cupcakes verwenden stattdessen Avocadoöl, eine reiche Quelle an einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA oder Omega-9). Und etwa 70 % seines Fetts stammen aus Omega-9-Fettsäuren.

Während Omega-6-Fettsäuren in Lebensmitteln reichlich vorhanden sind, sind Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren etwas schwieriger zu bekommen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen, die mit Omega-9-Fettsäuren verbunden sind, gehören die Unterstützung der Herzgesundheit, eine erhöhte Insulinsensitivität, die entzündungshemmende Wirkung und die Unterstützung der Gehirngesundheit ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

#2: Hautheilung fördern

Die Ernährung ist immer ein Faktor für die Gesundheit der Haut. Eine Vielzahl von Mikronährstoffen zu erhalten und hydratisiert zu bleiben, ist wichtig, um Ihre Haut gesund und jung zu halten.

Aber wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, haben Kollagenpeptide gezeigt, dass sie die Elastizität erhöhen und die Haut lebendig aussehen lassen.

Neuere Forschungen entdecken jedoch auch die potenziellen heilenden Eigenschaften von Kollagen in der Haut. In einer Studie zu Dekubitus (auch bekannt als Dekubitus) stellten Teilnehmer, die Kollagenpräparate einnahmen, eine signifikant schnellere Heilung fest als die Placebogruppe ( ⁴ ).

Dies deutet darauf hin, dass Kollagen bei anderen Arten der Wundheilung und der allgemeinen Erholung der Hautzellen helfen kann, was eine großartige Nachricht für die Hautgesundheit ist.

#3: sie sind entzündungshemmend

Die sorgfältig ausgewählten Zutaten dieser Cupcakes sind ein Genuss, der nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist.

Beim Weglassen von Nahrung entzündlich wie verarbeitetem Weizen und Zucker, und ersetzen sie durch zuckerfreie und weniger verarbeitete Alternativen, ändern Sie das Drehbuch zur Muffin-Ernährung.

Wie oben erwähnt, ist einer der Vorteile von Avocadoöl und seinem reichen Omega-9-Gehalt seine entzündungshemmende Wirkung ( ⁵ ).

Zuckerfreie rote, weiße und blaue Cupcakes

Sind Sie bereit, köstliche bunte Cupcakes zuzubereiten?

Heizen Sie Ihren Ofen vor und füllen Sie eine Cupcake-Pfanne mit Cupcake-Förmchen.

Sie beginnen damit, die weiße Kuchenmischung zuzubereiten, also sammeln Sie Ihre Zutaten, um sie griffbereit zu haben.

Gib zuerst die trockenen Zutaten in eine große Schüssel: Kollagen, Kokosmehl, Salz, Backpulver, Backpulver und Stevia.

Dann die feuchten Zutaten hinzufügen: Eier, Milch, Avocadoöl und Vanilleextrakt.

Gut verrühren, bis sich alle Zutaten gut zu einem Kuchenteig verbunden haben. Sie können von Hand mischen oder einen elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verwenden.

Sobald der Teig gut vermischt ist, gießen Sie ihn langsam in die vorbereitete Muffinform. Backen Sie Ihre Cupcakes etwa 18-20 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte stechen.

Während die Cupcakes kochen, können Sie mit dem Frosting beginnen.

Butter, Süßungsmittelpulver und Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben. Mit einem elektrischen Mixer oder Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis der Zuckerguss leicht und flaumig ist.

Fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie ein oder zwei Minuten.

Wenn Sie das Frosting an dieser Stelle weiß einfärben möchten, können Sie das Frosting auf drei Schalen aufteilen und mit Naturfarben mischen.

Mit einem Spritzbeutel kannst du die Cupcakes mit dem Frosting verzieren und mit Beeren deiner Wahl belegen.

Zuckerfreie rote, weiße und blaue Cupcakes

Auf der Suche nach zuckerfreien Cupcakes für Ihre nächste Party? Machen Sie dieses rote, weiße und blaue Cupcake-Rezept, das natürliche Lebensmittelfarbe und einen weißen Keto-Kuchen verwendet!

• Vorbereitungszeit: 5-7 Minuten.
• Kochzeit: 18-20 Minuten.
• Gesamtzeit: 25 minutos.
• Performance: 12 Kuchen.

Zutaten

• 1 Esslöffel Kollagen.
• ¼ Tasse Kokosmehl.
• 1 ½ Tassen Mandelmehl.
• ¼ Teelöffel Salz.
• 1 Teelöffel Backpulver.
• ½ Teelöffel Backpulver.
• 3 Eier .
• 1 Tasse Milch
• ¼ Tasse Avocadoöl.
• ⅓ Tasse Stevia oder Erythrit.
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt.

Zum Zuckerguss:

• ½ Tasse Butter, weich.
• ¼ Tasse Stevia-Pulver oder Erythrit.
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Esslöffel schwere Schlagsahne.

Anweisungen

1. Den Ofen auf 175 °F / 350 °C vorheizen und eine Cupcake-Pfanne mit Muffinpapier oder Kochspray bedecken.
2. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 25-30 Minuten backen, bis der Zahnstocher sauber durch die Mitte herauskommt.
4. Abkühlen lassen und das Frosting herstellen, indem Butter, Süßungsmittelpulver und Vanilleextrakt in einen Mixer gegeben werden. Auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie leicht und flauschig sind.
5. Die Sahne dazugeben und weitere 1-2 Minuten schlagen.
6. Die Cupcakes einfrieren und nach Belieben Toppings oder Beeren hinzufügen.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Kuchen.
• Kalorien: 213
• Fett: 21 g.
• Kohlenhydrate: 4 g (2 g netto).
• Faser: 2 g.
• Protein: 3 g.

Stichwort: Zuckerfreie blaue, rote und weiße Cupcakes.