Wussten Sie, dass Eis zu Hause in wenigen Minuten zubereitet werden kann und Sie nur ein ganz einfaches Grundrezept und eine Handvoll Zutaten benötigen? Wenn wahr. Noch besser ist, dass die Geschmacksrichtungen leicht geändert werden können, Sie die Kontrolle über alle Zutaten haben und dieses Eis vollständig ketogen ist und auch vollständig milchfrei hergestellt werden kann. Sie werden Schokoladeneis von nun an nie mehr so sehen.
Einige der Zutaten dieses Eises:
- Kokosnuss Creme.
- Reiner Kakao.
- Eigelb.
Daran ist nichts auszusetzen Aufnahme von Milchprodukten in eine ketogene ErnährungDas Problem ist jedoch, dass sich viele Menschen nicht bewusst sind, dass sie tatsächlich sensibel auf sie reagieren. Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -empfindlichkeiten können zu Problemen wie Akne, Kopfschmerzen und sogar . führen Gewichtsverlust Stagnation. Der beste Weg, um festzustellen, ob Sie eine Unverträglichkeit haben, besteht darin, das Lebensmittel für einige Wochen aus Ihrem Speiseplan zu streichen und zu sehen, ob sich die Symptome bessern und der Gewichtsverlust zu seinem normalen Verlauf zurückkehrt. Die Beseitigung von Milchprodukten ist einfacher als Sie denken, und bei diesem Eis werden Sie sich fragen, ob Sie jemals wieder ein traditionelles Eis auf Sahnebasis essen müssen.
Gründe für die Verwendung von Kokosmilch:
- Hilft die Herzgesundheit zu verbessern.
- Fahren Sie die Zucker Blut.
- Verbessert die Verdauung.
# 1: Herzgesundheit
Kokosnüsse sind eine reiche Quelle von Laurinsäure und Mineralien, die den Cholesterinspiegel verbessern können. Diese Verbindungen helfen, die Blutgefäße flexibel und frei von Ablagerungen zu halten. Kokosnüsse sind auch antibakteriell und antiviral und helfen, Stress im Körper zu reduzieren, indem sie Viren und Bakterien bekämpfen.
#2: Blutzucker
Kokosnüsse sind eine reiche Quelle an gesättigten Fetten, die dazu beitragen, die Glukosemenge zu reduzieren, die im Körper freigesetzt wird. Die Kontrolle des Insulinspiegels kann dazu beitragen, das Risiko von Krankheiten wie Diabetes zu verringern. Eine ketogene Diät verwenden wenig Kohlehydrate y reich an Fett hilft, ein konstantes Energieniveau aufrechtzuerhalten und den Blutzucker zu regulieren.
#3: Verdauung
La Kokosmilch hilft, die Magenschleimhaut zu nähren und zu schützen. Elektrolyte und reiche Fette helfen dem Körper auch, Nährstoffe, Vitamine und Mineralien besser aufzunehmen. Kokosnüsse sind wunderbar für Menschen mit Symptomen von Reizdarmsyndrom und undichtem Darm.
Die Beseitigung von Milchprodukten ist so viel einfacher, wenn Sie die gesundheitlichen Vorteile von Alternativen wie Kokosmilch sehen. Dieses einfache Eis wird Ihr stärkstes Verlangen nach Schokolade zähmen und Sie fühlen sich erfrischt, rundum zufrieden und vielleicht sogar ein wenig gesünder.
Keto Schokoladen-Minz-Eiscreme-Rezept
Reich an Geschmack und mit einer merkwürdigen Textur, aber wenig Kohlenhydrate, ist dieses zutatenarme milchfreie Keto-Schokoladeneis erfrischend und köstlich.
- Vorbereitungszeit: 10 minutos.
- Kochzeit: N / A
- Gesamtzeit: 10 minutos.
- Performance: 3 Tassen.
- Kategorie: Nachtisch.
- Küche: Französisch.
Zutaten
- 2 Dosen Kokoscreme oder Kokosmilch.
- 3 große Eigelb.
- 1/4 Tasse Kakaopulver.
- 1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt.
- 1/2 Tasse Stevia oder Erythrit.
- 1 Tasse ungesüßte Schokoladenstückchen (optional).
Anweisungen
- Kokosmilch, Extrakte, Kakaopulver und Süßungsmittel in einen kleinen Topf geben. Bringen Sie die Mischung bei sehr schwacher Hitze zu einem sehr sanften Kochen (nur erhitzen, bis kleine Blasen erscheinen). Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es etwas abkühlen.
- Geben Sie das Eigelb in einen Standmixer oder eine große Schüssel und schlagen Sie es 20-30 Sekunden lang auf hoher Stufe, bis es blass und flaumig ist. Mit Mixer noch auf höchster Stufe sprühen SEHR LANGSAM 1/4 Tasse der heißen Sahnemischung, um das Eigelb zu temperieren. Fügen Sie langsam weitere Sahnemischung in 1/4-Tassen-Schritten hinzu. Wenn Sie die heiße Mischung zu schnell zu den Eiern geben, werden die Eier zu Rühreiern. 5 Minuten abkühlen lassen.
- Den Inhalt in eine Eismaschine gießen und glatt rühren, optional Schokoladenstückchen hinzufügen, dann in eine Schüssel geben und einfrieren. Lassen Sie den Behälter 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn entfernen.
- Dieses Rezept kann auch ohne Eismaschine verwendet werden, einfach die Mischung nach dem Abkühlen in einen Behälter geben und einfrieren. Alle 10 Minuten umrühren, bis sie dick und cremig sind.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Tasse.
- Kalorien: 155
- Fett: 15 g.
- Kohlenhydrate: 2 g.
- Protein: 2 g.
Stichwort: Keto-Schokoladen-Minz-Eis