Keto Instant Pot Chili Rezept

Die besten Chili-Rezepte kombinieren traditionelle mexikanische Aromen mit einer Vielzahl von Gemüsesorten für einen perfekt ausgewogenen Geschmack und eine perfekt ausgewogene Textur.

Wenn Sie zum ersten Mal Chili zubereiten, lassen Sie sich von diesem Keto-Rezept überraschen. Es hat den ganzen Geschmack und keine Kohlenhydrate, was will man mehr?

Dieses Chili-Rezept lässt sich auch gut aufwärmen, also machen Sie eine große Menge, damit Sie es die ganze Woche über genießen können.

Dieses Instant-Topf-Chili-Rezept ist:

Heiß.
Wohltuend.
Köstlich
Scharf.

Die Hauptzutaten sind:

Optionale Zutaten:

Jalapenos.
Knoblauchpulver.
Scharfe Soße.

Gesundheitliche Vorteile dieses Instant-Chilis

Enthält hochwertiges Protein

Die regelmäßige Einnahme von Protein hält nicht nur satt, sondern kann auch beim Abnehmen und Erhalt der Muskelmasse helfen ( ¹ ). Das Problem ist jedoch, dass nicht alle Proteine gleich aufgebaut sind. Dies gilt insbesondere für tierische Proteine.

Dieses Rezept erfordert grasgefüttertes Rindfleisch, was eines der wichtigsten Dinge ist, die beim Kauf von Fleisch zu berücksichtigen sind. Mit Gras gefüttertes Rindfleisch ist höher in gesunden Fetten wie Omega-3 und CLA, was bedeutet, dass die Kühe frei auf der Weide herumlaufen konnten und Gras und Insekten fraßen, anstatt gezwungen zu sein, andere billigere Futterformen wie Getreide ( ² ).

Enthält viel Gemüse

Essen Gemüse kann ein Ärger sein, wenn Sie sie nicht sehr mögen. Deshalb nimmt Ihnen das Finden solcher Rezepte eine Last von den Schultern. Sie essen Gemüse, aber auf köstliche Weise zubereitet. Sellerie, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten: Dieses Rezept hat es in sich, ganz zu schweigen von all den nährstoffreichen Kräutern und Gewürzen.

Wie man Instant-Chili kocht

Entfernen Sie zunächst den Deckel vom Instant Pot und drücken Sie SAUTE +10 Minuten.

Olivenöl, Zwiebeln, Sellerie und Paprika in den Topf geben und 2-3 Minuten kochen, bis sie duften. Dann den Knoblauch hinzugeben und weitere 1 Minute braten.

Dann das Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver und Cayennepfeffer dazugeben. 3-5 Minuten braten, bis sie gebräunt sind.

Sobald sie goldgelb sind, das Tomatenmark, die Tomaten, die Brühe, die Petersilie und die Lorbeerblätter hinzufügen. Schalten Sie den Instant Pot aus und drücken Sie dann MANUAL +15 Minuten, damit das Chili fertig garen kann.

Wenn der Timer klingelt, lassen Sie den Druck vorsichtig ab und rühren Sie das Chili um.

Wie lange dauert es, Chili in einem Instant Pot zu kochen?

Ein typisches Chili-Rezept dauert zwischen 45 Minuten und anderthalb Stunden. Dieses Rezept dauert jedoch nur 25 Minuten. Das ist der Vorteil bei der Verwendung eines Schnellkochtopfs oder Instant Pot.

Alles, was Sie brauchen, ist zehn Minuten zum Braten und dann etwa fünfzehn Minuten, damit sich die Aromen vermischen können.

So verdicken Sie Chili im Instant Pot

Wenn Sie Ihr Chili noch dicker machen möchten, verlängern Sie die Zeit, in der Sie es im manuellen Modus haben. Sie können auch etwas weniger Knochenbrühe verwenden.

Tipps zum Kochen von Instant Pot Chili

Sie können das Rindfleisch gegen gehackten Truthahn, Schweinefleisch oder Hähnchen tauschen.
Viele Geschäfte bieten optional mageres Hackfleisch an; Suchen Sie für dieses Rezept nach Hackfleisch, das nicht „mager“ ist. Wenn Sie jedoch nur Lean finden können, machen Sie sich keine Sorgen, dass es funktionieren wird.
Die meisten Leute machen Chili mit Bohnen, wie schwarzen Bohnen, Pintobohnen oder Kidneybohnen. Während sie eine schöne Textur ergeben, lässt dieses Rezept die Bohnen weg, um die Kohlenhydrate herauszuschneiden.
Runden Sie Ihr Chili mit einem Klecks Sauerrahm, Cheddar-Käse, Avocado oder Koriander ab.