Keto cereální palačinky

Pokud hledáte způsob, jak smíchat své tradiční nabídky pro nedělní brunch, tyto mini keto cereální palačinky jsou odpovědí na vaše modlitby.

Se vší chutí palačinek si můžete vychutnat klasickou snídani ve zcela novém formátu: keto cereální palačinky.

Tento recept na mini palačinky je:

• Spokojenost
• Nasycení
• Delicious
• Sladký

Hlavní složky jsou:

• Kolagenový prášek
• Mandlová mouka
• Kokosová mouka

Volitelné další přísady:

• Čokoládové lupínky
• Borůvky
• Mandlové mléko

Zdravotní přínosy keto cereálních palačinek

Je to energizující snídaně

Keto cereální palačinky jsou skvělou alternativou k tradiční nedělní palačinkové snídani. Nejen, že vám tato verze palačinek zpestří život, ale díky složkám s nízkým obsahem sacharidů nezpůsobí jízdu na horské dráze s vaší hladinou cukru v krvi.

Ve skutečnosti získáte dokonalou rovnováhu tuků a proteiny která by vám měla poskytnout dostatek stabilní energie, abyste mohli pokračovat až do oběda.

Poskytuje kloubní podporu

přidat Kolagen k vašemu pečivu je jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů, jak získat ve stravě trochu podpory kostí a kloubů navíc. Výzkum ukazuje, že užívání kolagenu ústy může podpořit zdraví kolagenu v pojivové tkáni, což vede ke zdravějším kloubům.

Jak tvarovat palačinky

Tvarování těchto mini palačinek je klíčovou součástí procesu. Může být velmi snadné jít přes palubu a udělat palačinky, které jsou příliš velké na to, aby byly považovány za cereální. Může se to zdát triviální, ale pokud chcete plnou palačinku a cereální zážitek, velikost je důležitá.

Máte-li po ruce lahvičku s kořením, jednoduše zahřejte pánev na horkou (připravenou k vaření) a na pánev dejte malé množství těsta (o velikosti niklu). Pokud však nemáte po ruce lahvičku s kořením, můžete také použít plastový sáček, jako je zipový sáček s odříznutou špičkou, jako je pytel.

Pamatujte: cílem je vytvořit miniaturní palačinky, takže na přípravu každé palačinky nepoužívejte příliš mnoho těsta.

Tyto malé palačinky se uvaří mnohem rychleji než běžné palačinky, takže je sledujte a otočte je, než se připálí.

Konzistence palačinek

Pokud chcete křupavé palačinky, udělejte je menší (asi 1/2 palce nebo velikost desetníku). Pokud chcete, aby byly vaše palačinky trochu nadýchanější, můžete je udělat o něco větší (asi 1 palec). Čím větší palačinky, tím budou nadýchanější.

Pro skutečnou konzistenci cereálních palačinek platí, že menší je lepší.

Jak si pochutnat na obilných palačinkách

Na mini keto cereálních palačinkách je skvělé, že si je můžete vychutnat stejně jako běžné palačinky: Dejte je na talíř a pokapejte javorovým sirupem. Nebo, pokud se cítíte dobrodružně, dejte je do misky a přidejte mléko stejně jako jakékoli jiné cereálie.

Obě možnosti nabízejí lahodný způsob, jak si vychutnat své mini palačinky. Pokud však plánujete přidat mléko, vsaďte na menší, křupavější palačinky, protože mléko vaše palačinky změkne.

Můžete si také dát to nejlepší z obou možností a přidat spolu s mlékem trochu neslazeného javorového sirupu.

Jak vyrobit keto palačinky

Chce někdo mini palačinky?

Příprava těsta na palačinky už nemůže být jednodušší, stačí přidat všechny suché ingredience a mokré ingredience do vysokorychlostního mixéru nebo velké mísy a mixovat, dokud se vše dobře nespojí.

Pokud používáte mísu, poslouží metla nebo špachtle.

Dále rozehřejte velkou pánev na středně nízkou teplotu a potřete ji nepřilnavým sprejem nebo máslem.

Jakmile je pánev horká, nalijte těsto na palačinky do pánve, buď pomocí naběračky, sáčku nebo lahvičky na koření. Cokoli bude fungovat, pokud to vytvoří dostatečně malé palačinky.

Palačinky opékejte jednu až dvě minuty z každé strany do zlatova.

Když jsou zlatavě hnědé, vyjměte je z pánve a vložte je do velké mísy.

Naplňte své mini keto cereální palačinky rozpuštěným máslem nebo mlékem a užívejte si!

Keto cereální palačinky

• Celkový čas: 10 minut
• Výkon: 1 taza
• Kategorie: snídaně

Ingredientes

• 2 lžíce kolagenového prášku
• ¾ šálku mandlové mouky
• 2 lžíce kokosové mouky
• ¾ lžičky prášku do pečiva
• 1 lžíce erythritolového sladidla
• 2 velká vejce
• ½ šálku neslazeného mléka (mandlové mléko nebo kokosové mléko) dle vlastního výběru
• ½ lžičky vanilky

Instrukce

1. Přidejte všechny přísady do vysokorychlostního mixéru nebo velké mísy. Rozmixujte do hladka. Nechte 2-3 minuty uležet.
2. Rozpalte velkou pánev na středně nízkou teplotu. Zakryjte nepřilnavým sprejem nebo máslem.
3. Přidejte malé množství těsta na pánev velkou lžící.
4. Vařte 1-2 minuty z každé strany do zlatova.
5. Vyjměte z pánve a vložte palačinky do velké mísy. Nalijte máslo a neslazený javorový sirup nebo přidejte mléko.

Výživa

• Velikost porce: ½ šálku
• Kalorie: 107
• Tuky: 7 g
• Sacharidy: 6 g (netto: 3 g)
• Vlákno: 3 g
• Protein: 6 g

Klíčová slova: keto cereální palačinky