Recept na nadýchané borůvkové proteinové palačinky

Není nic jako čerstvé borůvkové palačinky v neděli ráno. Tyto bezlepkové a keto-friendly palačinky jsou dokonalou zdravou snídaní maskovanou jako pamlsek.

Nabité bílkovinami, antioxidanty a složkami regulujícími hladinu cukru v krvi vás zasytí a udrží v chodu.

Pokud se chcete opravdu zbláznit, můžete přidat trochu citronové šťávy a připravit lahodně kyselé a sladké borůvkové citronové palačinky.

Tyto proteinové palačinky jsou:

• Uspokojivý.
• Lahodné
• Dilda
• Bonbón.

Hlavní ingredience v tomto receptu na proteinové palačinky jsou:

• Vanilla Whey Protein Powder.
• Stevia.
• Mandlová mouka.

Volitelné přísady:

• Karamelový sirup Vitadulce bez cukru.
• Vanilkový extrakt.
• Mandlové máslo

3 zdravotní výhody borůvkových proteinových palačinek

#1: Podporují růst svalů

Vanilkový proteinový prášek v tomto receptu dokáže mnohem víc než jen přidat chuť.

Když jdete většinu času do posilovny, uvidíte lidi pít syrovátkové proteinové koktejly. I když existuje mnoho módních trendů, pokud jde o jídlo, syrovátkový protein je to nejlepší, co můžete pro růst svalů vzít.

Syrovátkový protein je vynikajícím zdrojem aminokyselin. Konkrétně obsahuje aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA), které jsou zodpovědné za růst vašich svalů.

Ze tří BCAA rozhodně zabírá leucin, pokud jde o budování silných svalů. Když konzumujete leucin, geny pro syntézu bílkovin se zvýší, což má za následek větší a silnější svaly ( ¹ ).

#2: vyrovnat hladinu cukru v krvi

Snídaně s typickými palačinkami vás opustí hladinu cukru v krvi zničený. Pokud házíte a obracíte se z přetížení cukrem (v závislosti na ingrediencích, které si vyberete), pak se zhroutíte, když přijde pád cukru v krvi.

Tyto keto palačinky jsou však jiný příběh.

Každá ingredience v těchto palačinkách je speciálně vybrána tak, aby pomohla podpořit nejen hladinu cukru v krvi, ale také ketogenní dietu. Použití mandlové mouky jako základu místo pšeničné mouky vám poskytne tuk a bílkoviny a také mikroživiny, které mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Některé vědecké studie zjistily, že jedna živina, konkrétně hořčík, podporuje kontrolu krevního cukru u lidí s diabetem 2. typu.

Ve skutečnosti, když si lidé s cukrovkou doplní hořčík, zaznamenají významné snížení hladiny cukru v krvi, konkrétně zlepšením citlivosti jejich těla na inzulín ( ² ) ( ³ ).

# 3: Jsou bohaté na antioxidanty

Antioxidanty jsou přirozenou obranou vašeho těla proti oxidativnímu stresu. Ačkoli se oxidační stres ve vašem těle vyskytuje přirozeně, bez kontroly a rovnováhy antioxidantů může být docela škodlivý.

Tento recept je nabitý zdroji antioxidantů.

Jedním ze zdrojů antioxidantů v tomto receptu je mandlová mouka, která je bohatá na vitamín E. Vitamín E specificky působí jako antioxidant rozpustný v tucích, aby chránil membrány (vnější bariéru) vašich buněk ( ⁴ ).

A možná jedna z nejznámějších antioxidačních potravin ze všech, borůvky poskytují své fenolické antioxidanty známé pro svůj bohatý obsah anthokyanů. Ve skutečnosti jsou borůvky tak bohaté na antioxidanty, že jsou dokonce považovány za funkční složku potravin ( ⁵ ).

Borůvkové proteinové palačinky

Pokud jde o ketogenní dietu, nejzábavnější jsou rozhodně snídaňové recepty. Udržet si snídani s vysokým obsahem bílkovin je důležité pro každou dietu, ale zvláště pokud chcete být spalovačem tuků.

Tyto lahodné nízkosacharidové borůvkové palačinky jsou perfektní víkendovou snídaní. Přestože existuje spousta receptů na zdravé palačinky, většina z nich má nakonec vysoký obsah sacharidů.

Ale ne s tímto palačinkovým těstem, nabitým tukem, bílkovinami a antioxidanty. Až je vyzkoušíte, určitě to bude váš nový oblíbený recept na proteinové palačinky.

Nadýchané borůvkové proteinové palačinky

Recepty na zdravé snídaně, jako jsou tyto borůvkové proteinové palačinky vyrobené z proteinového prášku, jsou základním kamenem ketodiety. Doplňte karamelovým sirupem bez cukru pro ještě lahodnější recept.

• Celkový čas: 10 minut
• Výkon: 6 palačinek.

Ingredientes

• ¾ šálku mandlové mouky.
• 2 lžíce kokosové mouky.
• 2 odměrky vanilkového syrovátkového proteinového prášku.
• ¾ lžičky prášku do pečiva.
• 1 polévková lžíce stévie nebo erythritolu.
• 2 vajec.
• ½ šálku neslazeného mléka dle vašeho výběru.
• ½ šálku borůvek.

Instrukce

1. Přidejte všechny přísady (KROMĚ borůvek) do vysokorychlostního mixéru nebo velké mísy. Rozmixujte do hladka. Nechte 2-3 minuty odstát. Přidejte borůvky.
2. Rozpalte velkou pánev na středně nízkou teplotu. Postříkejte pánev nepřilnavým sprejem nebo máslem.
3. Rozdělte a nalijte těsto do pánve. Opékejte 2-3 minuty z každé strany, dokud nejsou palačinky zlatavě hnědé.

Výživa

• Velikost porce: 1 palačinka.
• Kalorie: 107.
• Tuky: 7 g.
• Sacharidy: 6 g.
• Vlákno: 3 g.
• Protein: 6 g.

Klíčová slova: Recept na borůvkové proteinové palačinky.