Keto krevety restované s pečenou květákovou rýží

Zařaďte toto rychlé a keto-friendly jídlo do svého jídelníčku. Krevety restované na slaninovém tuku a MCT oleji tvoří perfektní keto smaženou smaženici s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku a připravenou za méně než 30 minut.

Spárujte toto smažení s keto zeleninou, jako je květáková rýže, abyste získali silný nutriční punč. Díky vysokému obsahu vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, draslíku a beta-karotenu je květák jednou z nejlepších potravin, které můžete přidat do ketogenní stravy.

MCT (triglyceridy se středně dlouhým řetězcem) jsou typem nasycených mastných kyselin. MCT olej se vyrábí z čistých MCT, které se typicky extrahují z kokosového nebo palmového oleje. Mnoho tradičních receptů na smažení vyžaduje sezamový olej nebo olivový olej.

Toto jídlo používá MCT olej, protože slouží jako skvělý zdroj energie a MCT nezávisí na dalších enzymech, které vaše tělo absorbuje. Je také známo, že MCT podporují duševní jasnost, správné trávení a metabolické funkce.

Nejlepší protein pro ketogenní dietu

"Tlustý" není špatné slovo na ketogenní dietě. Když držíte ketogenní dietu, budete chtít používat nejtučnější kusy masa, protože obsahují méně bílkovin, ale mají vysoký obsah tuku. Musíte plánovat a nízkokalorická dieta, polovina s potravinami s nízkým obsahem sacharidů, dostatečným obsahem bílkovin a vysokým obsahem tuku.

Zdravá porce tuku ve slanině v tomto receptu jej činí ještě vhodnějším pro ketogenní dietu. Tuk ze slaniny zvyšuje obsah tuku v pokrmu a udržuje tukové zásoby dostatečně vysoké, aby je vaše tělo mohlo využít jako palivo.

Při ketóze vaše tělo využívá tukové zásoby jako energii. Pokud je vaše hladina glukózy v krvi příliš vysoká kvůli nadměrnému příjmu sacharidů, bude pro vaše tělo obtížné udržet ketózu.

Divoké krevety vs Farmed krevety: Záleží na rozdílu?

Zatímco krevety jsou zdravou možností konzumace bílkovin, měli byste se rozhodnout pro čerstvé, divoké krevety pro nejlepší kvalitu a maximální přínos pro zdraví. Jak dobře byste to teď měli vědět naše recepty, původ vašich surovin je důležitý. A mořské plody nejsou výjimkou.

Mnoho lidí neví, že většina krevet nalezených v obchodech s potravinami ve Spojených státech se dováží. Krevetové produkty jsou také často osvobozeny od označování, když se přidávají do směsí mořských plodů, a restaurace také nemusí své mořské plody označovat. To znamená, že často nevíme, zda jsou krevety, které kupujeme, čerstvé nebo z farmy.

Chované krevety jsou produkovány v umělých rybnících za nehygienických podmínek. Rybníky jsou často tak plné krevet, že se kontaminují odpadem. Chovatelé krevet přidávají chemikálie k čištění úlomků, čímž do měkkýšů zanášejí potenciálně škodlivé kontaminanty.

Jak koupit nejlepší krevety

Předpokládám, že nechcete, aby chemikálie, které kontaminují krevety, které používáte ve svých receptech, ovlivnily vaše zdraví. Chcete-li vybrat nejlépe chutnající čerstvé krevety:

Vyhněte se krevetám uloveným v rybolovných oblastech, které nejsou řízeny zodpovědně. Hledejte kvalitní krevety.
Vyhněte se nákupu krevet ze zahraničí. Kupte si krevety ulovené z divokých populací. Každá země má přísné předpisy týkající se pěstování krevet.