Questa ricca ricetta di zuppa di pollo keto ùn hè micca solu calda è cunfortu, hè 100% bassu di carboidrati è ùn vi tira micca da a cetosi. U megliu di tuttu, hè pronta in menu di una meza ora è cù pocu tempu di preparazione.
Aghjunghjite sta ricetta di zuppa di pollo à a vostra lista di ricette di ceto veloci è facili, o duppiate u vostru batch è congelate ciò chì ùn manghjate micca per un pastu satisfacente per quelli ghjorni chì site super occupatu.
A maiò parte di a crema in scatola di zuppa di pollo cuntenenu riempitivi, addensanti è tunnellate di carboidrati nascosti. Per ùn dì micca glutine è altri additivi chì ùn vulete micca in u vostru corpu.
Questa zuppa di pollo keto hà ancu una tonna di benefici per a salute. Questa zuppa di pollo keto hè:
- cremosa
- Abbundante.
- Calda.
- Cunfortu
- Senza glutine.
- Senza latticini (opzionale).
- Sans sucre.
- keto.
L'ingredienti principali in questa zuppa di pollo cremosa include:
- Brodu d'ossa di pollo.
- Petti di pullastru.
- Burro alimentatu da erba.
- Carotte.
- Sediu.
- A cipolla.
- Crema densa o crema di coccu sana.
3 Beneficii per a salute di a zuppa di pollo Keto cremosa
In più di u fattu chì questa hè una zuppa diliziosa, hè veramente bona per voi. Ogni scoop cremosu hè riccu in nutrienti è hà una quantità di benefici per a salute chì pudete gode.
# 1. Promuove a pelle radiante
U caldo d'osse cuntene aminoacidi cruciali chì aiutanu à custruisce è mantene u vostru tessulu cunghjuntivu è prumove a pelle più giovane, idratata è sana ( 1 ) ( 2 ).
I carote sò ancu ricchi di nutrienti chì sustenenu a pelle, cum'è u beta-carotene, chì agiscenu cum'è antioxidanti in u vostru corpu. I fitonutrienti cum'è u beta-carotene ponu prutegge da u dannu oxidativu da i raghji UV, a contaminazione o una dieta povera ( 3 ) ( 4 ).
# 2. Hè antiinflamatoriu
A dieta cetogenica hè cunnisciuta per i so effetti antiinflamatori, in particulare quandu si tratta di inflammazioni cerebrali ( 5 ).
Questu hè principalmente perchè i dieti ricchi di carbuidrati provocanu una risposta inflamatoria per via di u zuccheru in sangue cronicu è i livelli d'insulina currispondenti. Una dieta cetogenica sana hè una dieta ricca di grassu è pocu carbuidrati, ancu s'ellu incorpora assai alimenti freschi è densi di nutrienti.
L'api, a cipolla è a carota furnisce fitonutrienti impurtanti chì ponu calmà l'inflamazioni, ma u caldo d'ossu è a crema di coccu offre ancu benefici.
U caldo d'osse hè riccu in l'aminoacidi glycine, glutamine, è proline, chì ponu aiutà à riduce l'infiammazione è guarisce u revestimentu sensitivu di l'intestini ( 6 ) ( 7 ).
A crema di coccu hè ricca in vitamini C è E, chì sò putenti antioxidanti chì ponu aiutà à cumbatte l'inflamazioni. È l'acidi MCT (trigliceridi di a catena media) da u coccu sò ligati à a perdita di grassu è u risicu riduttu di malatie cardiache, chì hè ligata à alti livelli di inflammazioni ( 8] [ 9 ).
U burro alimentatu da erba cuntene l'acidu butiricu, chì pò riduce l'infiammazione da a regulazione di e molécule di prutezione inflammatory. L'acidu butiricu orale hè statu dimustratu per migliurà i sintomi di a malatia di Crohn è a colite ( 10 ).
# 3. Aiuta à mantene un intestinu sanu
L'api hè carricu di nutrienti putenti chì sustenenu a salute digestiva, cumpresi antioxidanti, fibra è acqua. L'estratti di api sò studiati per e so putenziali proprietà medicinali, da a diminuzione di i livelli di glucose in sangue è di lipidi serum à furnisce benefici antiinflamatori è antibacteriali ( 11 ) ( 12 ).
I MCT cuntenuti in l'oliu di coccu anu effetti antifungali è antimicrobichi, chì ponu aiutà à riduce l'overgrowth di battìri non-benefici cum'è albicans Candida y Dizionario clostridium de cœur ( 13 ) ( 14 ).
I nutrienti in u caldo d'osse sò ancu cunnisciuti per e so proprietà curative di l'intestinu. A gelatina, chì hè abbundante in u brodu d'osse fattu bè, pò sustene è prutegge u vostru intestinu equilibrendu i batteri intestinali è rinfurzanu u vostru mutore intestinali ( 15 ).
Manghja assai brodu d'osse, ligumi è grassi sani per un intestinu forte è benefici antiinflamatori chì vi mantenenu forte è u vostru corpu.
Questa zuppa low carb hè l'aghjuntu perfettu à u vostru pianu di dieta cetogenica. Aduprà cum'è un platu principale o cum'è un latu à un pranzu vegetariano.
Altri vegetali per aghjunghje
Zuppe cum'è questu sò incredibbilmente faciuli di persunalizà. Chì sò i vostri ligumi preferiti? Aghjunghjite (finu chì sò legumi cetogeni) è aumenta u gustu.
Tenite in mente chì più verdura aghjunghje, più carboidrati netti seranu. Pò esse sempre keto-friendly, ùn vi preoccupate micca. Basta à piglià in contu u numeru di carbuidrati.
Eccu alcuni ingredienti vegetali chì pudete inizià:
- Cavolfiore: Tagliate in pezzi assai chjuchi per chì si mischia megliu.
- Avocatu: Aghjunghjite solu una cucchiara per fà sta zuppa di pollo keto ancu più cremosa.
- Zucchini: Questa verdura coccia più veloce, cusì aghjunghje l'ultimu.
- Pepper: Tagliate finemente i pepite in modu chì coccu più veloce.
Altre manere di fà a zuppa di pollo keto
Questa ricetta vi mostra cumu fà a zuppa di pollo in a cucina. Ma pò ancu esse fattu in altri modi.
- In a coccia lenta: Unisce tutti l'ingredienti in una coccia lenta. Mettite nantu à u focu bassu è coccu per 6-8 ore o nantu à u focu altu per 4-6 ore.
- In u fornu: Mettite tutti l'ingredienti in una pignatta è copre. Focu à 175ºF / 350ºC per circa una ora, o finu à chì i vegetali sò teneri.
- In pignatta istantanea: Cumu aduprà u Instant Pot dependerà di se u vostru pollulu hè precooked o micca. Sè vo aduprate u pollulu precoccu, aghjunghje solu tutti l'ingredienti à a pignatta. Assicurà a tapa è coccia a manu per circa 5 minuti. Se i ligumi ùn sò micca abbastanza teneri, fate coce per altri 5 minuti.
Shortcuts per risparmià tempu
A parte di sta ricetta chì pigghia a più longa hè taglià tutti l'ingredienti. Quandu tuttu hè in a pignatta, ci hè solu circa 20 minuti per coccu.
Per risparmià u tempu di preparazione, tagliate tutte e verdura prima. Pudete almacenà ligumi in cuntenituri sigillati in a frigorifera finu à una settimana.
Un altru accurtatoghju hè di coccia è sminuzzate u pollulu in anticipu. Portate i petti di pollo à ebollizione, poi sminuzzate cù una forchetta. Mantene u pollulu sminuzzatu in a frigorifera finu à chì site prontu per fà a zuppa.
Pettu di pollulu o cosce di pollulu
Pudete aduprà pettu di pollulu o cosce di pollo in questa ricetta. I dui averebbe un gustu maravigghiusu, ma cunzidira a struttura. I petti di pollo si scaglianu più facilmente è anu menu grassu. Sò megliu per zuppa per questu mutivu.
Zuppa di pollo keto faciule è cremosa
Questa Ricetta Cremosa di Zuppa di Pollo Keto Low Carb soddisferà tutte e vostre brame per un pastu abbondante per u clima friddu invernale. In più, ci vole menu di 30 minuti per preparà.
- Tempu tutale: 25 minuti.
- Rendimentu: 6 tazzi.
Ingredients
- 4 tazzi di brodu di pollo o di brodu d'ossu.
- 4 pollastre rôtisserie bio ou petti de poulet (désossés, cuits et râpés).
- 1/2 cucharadita di pepite neru.
- 1 cucchiaina di sale.
- 1/4 cucchiara di xanthan gum.
- 3 cucchiai di burro d'erba.
- 2 carotte (tagliate).
- 1 tazza d'api (picatu).
- 1 cipolla tritata).
- 2 tazzi di crema pesante o crema di coccu.
Instructions
- Melt the butter in una grande cassola nantu à u focu medium.
- Aghjunghjite carotte, api, cipolla, salinu è pepite. Saute per 5-6 minuti finu à chì i vegetali sò ligeramente teneri.
- Aghjunghjite u puddastru tagliuzzatu, poi pour in u caldo di pollo o stock è crema.
- Cook per 12-15 minuti nantu à u focu medium-low.
- Spruce in a gomma di xanthan mentre si agita continuamente. Simmer a zuppa per altri 5-6 minuti.
- Aghjunghjite più xanthan gum per una consistenza più grossa se vulete. Servite è piacè.
Nutrition
- Dimensione di a porzione: 1 tazza.
- Calorie: 433.
- Grassi: 35 g.
- Carboidrati: 8 g.
- Fibra: 2 g.
- Proteina: 20 g.
Parolle chjave: zuppa cremosa di pollo keto.