risponde: No. Dextrose hè solu una altra forma di nomenclatura per u glucose. Allora hè zuccaru è ùn hè micca keto in tuttu.
Dextrose hè una forma cumplessa di glucose. U so pudere di zuccaru hè più bassu di quellu di zuccaru circa 25% è u so indice glicemicu hè assai altu. Siccomu hè 100. Questu fa dextrose micca keto in tuttu.
In generale, hè abbastanza difficiuli di truvà dextrose in polvere. Ma ciò chì hè assai cumuni hè di truvà accumpagnatu da parechje altre edulcoranti. È quì hè u prublema. Qualchese alimentu in quale a dextrosa hè listata cum'è unu di i so edulcoranti cessa di esse keto quasi istantaneamente..
Questu hè u casu, per esempiu, cù gelatina. Chì cuntene dextrose assai cumuni. Hè per quessa chì duvete guardà assai attentamente à l'ingredienti per assicurà chì sò veramente liberi di zuccaru in qualsiasi di e so parechje forme.
Cum'è quandu manghjate u zuccheru, quandu pigliate a dextrosa genera picchi assai elevati di insulina chì impediscenu literalmente à u vostru corpu di entre in cetosi. Inoltre, generanu più è più desideriu di cunsumà carbuidrati. Hè per quessa chì parechje persone pensanu chì u zuccheru hè addictive.
Una sola cucchiara di dextrose hà 4.5 g di carbuidrati. Praticamente uguale à u tipicu 4.2 g di zuccaru. Hè per quessa chì u zuccheru è tutti i so derivati devenu esse eliminati cumplettamente da a vostra dieta keto se vulete fà bè. Ci hè parechje persone chì quandu cumincianu a so dieta keto, pruvate à cuntrullà a so ingesta di zuccaru per ùn eliminà micca cumplettamente mantenendu i limiti di carbuidrati di ogni ghjornu. Ma questu ùn hè micca cusì simplice. L'indice glicemicu altu pò esce da a cetosi cù quantità chì avete prupostu chì ùn sò micca problematiche. In listessu modu, generà più desideriu di cunsumà carbuidrati. Allora a megliu opzione hè di eliminà u zuccheru è qualsiasi di i so derivati, cum'è a destrosa, completamente da a vostra dieta ceto. Oghje, ci sò innumerevoli edulcoranti cumplettamente compatibili cù keto per trattà i vostri bisognu di caramelle senza avè da ricorre zuccaru assolutamente. Avete parechji cum'è:
Infurmazione nutrizionale
Dimensione di u servitore: 1 cucchiara
| Cognome | Valor |
|---|---|
| Carboidrati netti | 4.56 aspra |
| Grassi | 0,0 aspra |
| Proteini | 0,0 aspra |
| Carbuidrati totali | 4.59 aspra |
| Fiber | 0,0 aspra |
| Calorie | 18.4 |
source: USDA
