A carne di porcu in realtà copre assai tagli di carne, cum'è: Ham, pancetta, costole è cusì. Cum'è tutti carne In generale, u porcu hè totalmente keto. A so cumpusizioni basica hè: una grande quantità di proteina, un pocu di grassu è 0 carbuidrati.
Hè facilitu per pensà chì a carne di porcu hè più grisa chì u restu di a carne di l'altri animali, ma questu ùn hè micca necessariamente veru. Parechje tagli di carne di porcu, cum'è lombo è porcu, sò magre cum'è carne di porcu. pettu di pullastru.
Mentre chì i micronutrienti in a carne di porcu sò quasi listessi in tutti i taglii, e quantità specifiche varienu sicondu u tipu di cut hè. Una porzione tipica di 115 g di carne di porcu cuntene circa 30% di a vostra RDA per u zincu, chì aumenta a salute di u vostru sistema immune, è circa 60% di a vostra RDA per u seleniu, chì hè necessariu per a produzzione di l'hormone di tiroide. I tagli magri di carne di porcu tendenu à avè i più nutrienti, mentre chì i taglii processati, cum'è u bacon, cuntenenu in generale u minimu quantità.
Da a carne di porcu arrustitu à u miele arrustatu, ci sò tunnellate di prudutti di porcu trasfurmatu chì avete. zuccaru in u vostru prucessu. Basta à esse attentu à sti additivi. In particulare quandu manghjate fora, in ristoranti è altri, chì hè induve ùn pudete micca cuntrullà u tipu di carne chì manghjate.
Infurmazione nutrizionale
Porzione: 115 g
Cognome | Valor |
---|---|
Carboidrati netti | 0,0 aspra |
Grassi | 91,0 aspra |
Proteini | 5,7 aspra |
Carbuidrati totali | 0,0 aspra |
Fiber | 0,0 aspra |
Calorie | 845 |
source: USDA