L'oliu di granu hè un grassu poliinsatuatu processatu. Questu hè unu di i "grassi cattivi" chì duvete evità in a vostra dieta keto.
U prucessu necessariu per pruduce l'oliu di granu aghjunghjenu radicali liberi è grassi trans artificiali, chì sò preghjudizii per a vostra salute.
Hè megliu avvicinà altre opzioni di keto cumpatibili cum'è l'oliu di coccu, oliu d'oliva extra vergine o oliu di palma.