Ang Buckwheat Flour Keto ba?

Tubag: Ang buckwheat nga harina dili balido isip kapuli sa harina sa trigo tungod kay kini dato kaayo sa carbohydrates.

Daghang mga tawo ang tingali maghunahuna sa bakwit ingon usa ka matang sa trigo, sama sa spelling. Pero dili ingon ana. Ang Buckwheat naggikan sa usa ka lahi kaayo nga tanum nga polygonaceous ug wala’y kalabotan o kalambigitan sa trigo. 

Kini nga harina nga nahimo nga bakwit gipangita pag-ayo ug mahal. Sa panguna, tungod kay kini hingpit nga wala’y gluten. Unsa ang nagtugot sa paghimo og pan alang sa mga celiac o alang sa mga tawo nga gusto nga mapalapad ang ilang baking horizon lapas sa tradisyonal nga tinapay sa trigo ug mga gigikanan.

Ang problema mao nga kini nga bakwit adunay kadaghanon sa carbohydrate nga halos parehas sa naandan nga trigo, bisan kung wala’y kalabotan niini, ug sa sulod niini, ang sulud sa asukal sa bakwit labi ka taas. Nga naghimo niini nga dili mahimo alang sa atong keto diet.

Impormasyon sa nutrisyon

Gidak-on sa pag-alagad: 100 g

Source: USDA