Odgovor: Tofu je odlična opcija sa niskim udjelom ugljikohidrata za one na keto i veganskoj ili vegetarijanskoj prehrani.
Većina vrsta tofua ima malo ugljenih hidrata. Njihovi nivoi su obično između 2 i 8 g neto ugljikohidrata po porciji od pola šolje.
Tofu je veoma popularan među ljubiteljima veganske/vegetarijanske keto dijete jer je dobar izvor proteina i ne sadrži životinjske proizvode.
Prehrambene informacije
Veličina serviranja: 1/2 šolje
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljeni hidrati | 1,9 G |
| Masti | 5,9 G |
| Protein | 10,0 G |
| Ukupno ugljeni hidrati | 2,3 G |
| Vlakna | 0.4 G |
| Kalorije | 94 |
Izvor: USDA
