Naš omiljeni recept za vafle od bundeve baš na vrijeme za jesen
Kako lišće mijenja boju i godišnje hladno vrijeme ispunjava zrak, svi znamo da je to doba godine: sezona bundeva. Zabrinuti ste da ostanete u ketozi sa svim primamljivim desertima od bundeve koji vas okružuju gdje god pogledate? Ne brinite jer vam ovdje donosimo naš omiljeni recept za vafle od bundeve koje možete jesti bez problema uz ketogenu dijetu.
Napravljeni od organske bundeve i malo zelenila, ovi vafli od bundeve su idealan jesenji ručak, bez ikakvih prerađenih sastojaka koji se nalaze u najpopularnijim receptima za začine od bundeve danas.
Ovi vafli od bundeve su vrhunska superhrana
Kombinacija organskih začina i zelenila bundeve stvara ukusan ukus bundeve dok dobijate 14 porcija od 22 različita voća i povrća, plus masnoće MCT za trenutno povećanje energije.
Ketogena dijeta isključuje mnogo škrobnog povrća koje sadrži mnogo ugljenih hidrata, ali i hranljivih materija. Dobar zeleni prah daje vam sve dodatne prednosti tog voća i povrća, a da vas ne izbacuje iz ketoze. Najbolji dio: ima i odličan ukus!
Bundeva kao visok izvor antioksidansa
Govoreći o super hrani, bundeve Prepune su nevjerovatnih zdravstvenih prednosti. Bundeve sadrže 100% naših unos dnevni vitamin A u jednoj porciji.
Bundeva ima u izobilju karotenoidi, vrsta antioksidansa. Ovi antioksidansi su odgovorni za zdravlje srca, kao i zdrav rast stanica i potiču pozitivan odgovor na inzulin ( 1 ).
Karotenoidi su jedna od pet najvažnijih klasa fitonutrijenata. Bundeva ima u izobilju likopen, specifična vrsta karotenoida. Dokazano je da likopen pomaže u prevenciji raka, poboljšava zdravlje očiju, ublažava neuropatske bolove, poboljšava zdravlje srca, pa čak i održava kosti jakima.
Recepti s bundevom mogu biti popularni u jesen, ali nema razloga da vaša ishrana bude bez ove nevjerovatne superhrane ostatak godine. Ovaj poseban recept za vafle od bundeve čini oko četiri velika vafla, svaki sa 12 porcija voća i povrća po vaflu. Zagrijte peglu za vafle i imat ćete sve svoje sastojke pripremljene i spremne za upotrebu za manje od 10 minuta.
Recept za keto vafle od bundeve
Sezona bundeve još nije gotova. Ovaj recept za vafle od bundeve idealan je jesenji ručak bez ikakvih napora na keto dijeti.
- Vrijeme pripreme: 10 minutos.
- Vrijeme za kuhanje: 20 minutos.
- Ukupno vrijeme: 30 minutos.
- Performanse: 4 velika vafla.
- Kategorija: Desert.
- Kuhinja: Američko.
Sastojci
- 4 velikih jaja.
- 1/4 šolje 100% pirea od bundeve.
- 1/2 šolje punomasnog kokosovog mleka.
- 3 kašike kokosovog brašna.
- 3 kašike kakao praha.
- 2 kašike zelenila.
- 1 kašika začina za bundevu.
- 1/4 kašičice soli.
- 20 kapi stevije ili eritritola.
Upute
- U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, tikvice i kokosovo mlijeko dok se dobro ne sjedine.
- Dodajte sve suhe sastojke i umutite dok ne dobijete gusto tijesto.
- Zagrijte peglu za vafle prema uputama proizvođača.
- Dodajte ⅓ šolje testa na rešetku odjednom da napravite velike vafle. Kuvajte 4 do 6 minuta. Zatim pažljivo podignite lopaticom da biste je skinuli sa rešetke. Ponavljajte dok svo tijesto ne bude gotovo. Napravićete oko 4 velika vafla.
- Prelijte puterom hranjenim travom ili vašim omiljenim puterom od orašastih plodova i bobicama za super hranljiv obrok!
Ishrana
- Veličina porcije: 1 vafla
- Kalorije: 143.
- Masti: 8 g.
- Ugljikohidrati: 10 g.
- Vlakna: 4 g.
- Protein: 10 g.
Palabras clave: Recept za keto vafle od bundeve