Maklik, heerlik en verseker die hele gesin tevrede, hierdie Hoender Kerrieslaai Wraps is die perfekte weeksaand-ete! Nie net is dit 'n super smaaklike kombinasie wat perfek gemaak word met net 'n handvol bestanddele nie, maar jy sal ook die geur van geurige speserye van 'n kilometer ver kan ruik.
Wat is in daardie kerrie?
Kerriepoeier, 'n generiese term vir verskeie gemengde speserye, word nou geassosieer met Oos-Indiese kookkuns. Daar is egter baie verskillende soorte kerries van regoor die wêreld. Die mees algemene speserye wat in kerriepoeier ingesluit is, is brandrissie, gemaalde koljander, gemaalde gemmer, peper en borrie.
Kerrie is so 'n gewilde speserymengsel omdat dit 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele bied, insluitend:
- Gesonde spysvertering
- Voorkoming en behandeling van kanker
- antioksidante
- Hartgesondheid
- Antibakteriese aktiwiteit
- Voorkoming van lewertoksisiteit
Het jy geweet
Borrie is 'n lid van die gemmerfamilie en 'n hoofbestanddeel in kerries, wat kerriegeregte hul kenmerkende geel kleur gee. As gevolg van sy hoë borrie-inhoud, help kerrie nie net om pyn te verlig en inflammasie te verminder nie, daar is getoon dat kerrie help om beengesondheid te verbeter en Alzheimer se simptome te verminder.
Vroeë studies, hoewel menslike toetsing nog in sy vroeë stadiums is, toon dat kerrie die spoed van beenregenerasie, konnektiwiteit en herstel kan verhoog. Daarbenewens is getoon dat die antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe van kerrie help om die risiko van tumorgroei, veral in die lewer, te verminder en kardiovaskulêre siektes te voorkom.
Spice up jou lewe!
Daar is baie verskillende kerriekombinasies en die hoeveelheid speserye sal van resep tot resep verskil. Jy moet egter nie al die voordele ignoreer wat sy hoofbestanddeel, borrie, bied nie. Tyd om 'n bietjie speserye by jou lewe te voeg en hierdie Hoender Kerrie Slaai Wraps Resep te probeer!
Blaarslaai en hoenderkerrie wraps
Maklik, heerlik en verseker die hele gesin. Hierdie Hoender Kerrie Slaai Wraps resep is die perfekte weeksaand ete!
- Voorbereidingstyd: 5 minute
- Tyd om te kook: 15 minute
- Totale tyd: 20 minute
- Optrede: 2
- kategorie: Cena
- Kombuis: Indië
Ingredientes
- 500 g / 1 pond ontbeende, vellose hoenderdye
- 1/4 koppie ui, fyngekap
- 2 gemaalde knoffelhuisies
- 2 teelepels kerriepoeier
- 1,5 teelepels pienk Himalaja sout
- 1 teelepel swartpeper
- 3 eetlepels ghee
- 1 koppie blomkoolrys
- 6 - 8 klein slaaiblare
- 1/4 koppie laktosevrye suurroom of gewone jogurt of onversoete klappermelk
instruksies
- Berei jou groente voor en behou.
- Sny die hoenderdye in 1-duim-stukke.
- Verhit 'n groot pan oor medium hitte. Wanneer dit temperatuur bereik, voeg 2 eetlepels ghee by en dan die ui. Roer gereeld tot goudbruin.
- Voeg die hoender, knoffel en sout by. Roer goed deur.
- Kook hoender, roer gereeld, tot goudbruin, sowat 8 minute.
- Voeg die derde eetlepel van die ghee, die kerrie en die blomkoolrys by. Soteer tot goed gemeng.
- Plaas die slaaiblare en gooi die hoenderkerriemengsel in elkeen.
- Top met 'n klontjie suurroom!
notas
- Kerrie: Oorspronklike verhemelte is van hoë gehalte en is suikervry. Meng dit met baie ghee of klappermelk vir 'n heerlike kerriebasis.
- Vir jogurt of suurroom: As jy suiwel kan hê, word 'n hele, weiveld (verkieslik gekweek, laktosevry) suurroom aanbeveel. As jy nie melk kan hê nie, is onversoete jogurt 'n goeie alternatief. CoYo is 'n goeie handelsmerk.
voeding
- kalorieë: 554
- vet: 36,4 g
- koolhidrate: 7.2 g
- Proteïene: 50,9 g
Keywords: blaarslaai wraps met hoenderkerrie