Ja om hierdie bredie te maak kry kwaliteit bees- of wildsvleis en jy voeg 'n kwaliteit beenbouillon by, jy sal dit 'n gereg maak wat absoluut propvol kollageen en noodsaaklike voedingstowwe is wat jou gewrigte, bindweefsel en spysverteringskanaal ongelooflik sal laat voel.
Jy kan vleis vir stowe gebruik as jy nie wildsvleis kan kry nie, maar as jy jouself in 'n area bevind waar hulle oorvol is, is dit 'n ongelooflike volhoubare en gesonde vleisopsie. Kyk na die makro's hier en let op dat dit redelik hoog in proteïen is. As jy kan, kry die beste, vetste vleissnitte wat jy kan vir hierdie gereg, en moenie jou proteïen-inname oorskry as jy ketose wil handhaaf nie. Bees- en wildsvleis van hoë gehalte is 'n goeie manier om 'n gekonsentreerde bron van omega-3-vetsure te kry, wat anti-inflammatories is. Jou beste opsie vir beenbouillon is loshande dille.
Wat is die verskil tussen bredie en sop? 'n Bredie word gemaak van soliede bestanddele wat in 'n vloeistof gaargemaak is (water, sous, wyn, bier) en dan bedien is in die gevolglike sous. 'n Sop het 'n baie hoër verhouding van vloeistof tot vleis en groente.
Dit is ook 'n goeie manier om op Sondae in 'n stadige kookplaat te kook en te spaar vir gebruik gedurende die week. Moenie op olyfolie in hierdie gereg ontsien nie!
Keto Wildsvleis bredie Resep
Skep hierdie wonderlike Keto Wildsvleisbredie. Dit is 'n ongelooflike, heerlike gereg en bied werklik voordele vir jou gesondheid.
- Voorbereidingstyd: 20 minute.
- Kooktyd: 6 uur.
- Totale tyd: 6 uur 20 minute.
- Optrede: 4.
- kategorie: Sop en Bredies.
- Kombuis: Amerikaans.
Ingredientes
- 500 g / 1 pond vleis om gaar te maak, verkieslik wildsvleis
- 2 eetlepels olyfolie of botter
- 1 bolletjie olifantknoffel
- 1 koppie gesnipperde pers kool
- 1 koppie gesnyde seldery
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel peper
- 4 koppies beenbouillon
- 2 koppies fyngekapte aspersies
- 2 lourierblare
instruksies
- Skil die olifantknoffel en sny dit in dun skywe.
- Sny die kool en seldery.
- Verhit die olyfolie of botter in 'n groot pan.
- Voeg die knoffel, seldery, lourierblare en kool by. Soteer tot sag, sowat 6 minute.
- Voeg die wildsvleis, sout en peper by. Roer tot die vleis bruin is.
- Plaas alles oor na 'n stadige kookplaat.
- Voeg die beenbouillon by en prut vir 6 uur.
- Wanneer gereed, voeg die gekapte aspersies by en roer goed.
- Sit voor met 'n skeut gesonde olyfolie en lemmetjie!
voeding
- kalorieë: 310
- vet: 16 g
- koolhidrate: 8 g
- Proteïene: 32 g
Keywords: keto lente bredie