Protéin Coklat Chip Cookie Resep

Cookies Coklat Chip Protéin Lemes ieu mangrupikeun dessert keto anu enak sareng cara anu saé pikeun nambihan protéin tambahan kana diet anjeun, tanpa ngandelkeun bubuk protéin whey sepanjang waktos.

Resep cookie protéin ieu dipak kalawan lemak sehat sarta rentang bébas protéin sato. Éta ogé rendah karbohidrat, bébas gula, sareng bébas gluten. Unggal cookie ngandung 4 gram protéin sareng dipak ku gizi. Anjeun oge bisa dahar adonan cookie-euyeub protéin sorangan, tanpa nyieun cookies.

Bahan utama dina cookies coklat chip ieu nyaéta:

• protéin whey.
• Tepung kalapa.
• Coklat chip bébas gula.

Baking Soda atanapi Baking Powder: Mana Anu Langkung Saé pikeun Ngadamel Protéin Cookies?

Loba resep cookie ngagunakeun baking soda, tapi ieu merlukeun baking powder. Naon bédana?

Aranjeunna duanana leavening kimiawi, nu hartina maranéhna nyieun cookies naek.

Baking soda sareng baking powder ngajantenkeun cookies langkung hampang sareng hawa ku ngahasilkeun karbon dioksida nalika panas. Gelembung karbon dioksida nyiptakeun kantong leutik hawa dina cookies, ningkatkeun tékstur sareng nyegah cookies tina padet teuing atanapi garing.

Bari duanana baking soda sarta baking powder anu timer rising, aya béda krusial antara aranjeunna. Baking soda merlukeun asam pikeun ngaktipkeun réaksi kimia nu ngaleupaskeun karbon dioksida. Biasana dina baking, gula nyaéta asam nu ngaktifkeun baking soda, mindeng gula coklat atawa madu.

Baking powder, di sisi séjén, geus boga campuran asam. Sadaya anu anjeun peryogikeun nyaéta cairan, dituturkeun ku paparan panas, sareng éta bakal ngaktifkeun, nyéépkeun adonan sareng ngajantenkeun cahayana nikmat.

Kusabab cookies protéin ieu bébas gula, aranjeunna henteu gaduh asam anu ngaktifkeun baking soda. Gantina, Anjeun kudu make baking powder.

Gagasan pikeun ngarobih resep cookie protéin ieu

Cookies protéin ieu mangrupikeun dasar anu saé pikeun tambihan sareng rasa anu sanés. Anjeun tiasa ngahias aranjeunna nganggo bahan tambahan, kalebet:

• mentega kacang:  Tambahkeun mentega suuk, atawa mantega almond, mentega pistachio, atawa mantega nut pikeun nyieun cookies coklat chip jeung mentega suuk.
• Buttercream atanapi Krim Kéju Frosting: Kantun krim mentega atanapi krim kéju sareng bubuk stevia atanapi erythritol sareng tambahkeun ekstrak vanili sakedik pikeun ngadamel ibun anu enak.
• Coklat bar rendah karbohidrat: Upami anjeun resep cookie kalayan seueur sakumpulan coklat anu lezat, bentukna henteu teratur, ganti chip coklat kana bar coklat keto. Peupeuskeun coklat bari masih aya dina bungkusan, supados sapotongna henteu hiber kamana-mana, teras taburkeun sapotong kana adonan. .
• Coklat bubuk: Hurungkeun resep ieu kana cookies protéin coklat ganda ku nambahkeun 2 sendok bubuk koko kana adonan.

Kumaha Nyimpen sareng Ngabekukeun Cookies Protéin

• Pikeun nyimpen: Anjeun tiasa nyimpen cookies dina wadahna airtight salila lima poé.
• pikeun beku: Nempatkeun cookies dina kantong plastik, kaluar saloba mungkin hawa sarta anjeun bisa nyimpen eta dina freezer nepi ka tilu bulan. Ngalembereh cookies ku ninggalkeun aranjeunna dina suhu kamar salila sajam. Ulah microwave aranjeunna sabab bakal ngaruksak tékstur maranéhanana sarta aranjeunna bakal garing kaluar.

Kumaha carana ngadamel cookies protéin vegan

Gampang nyieun resep keto ieu vegan. Anggo minyak kalapa tibatan mentega sareng susu almond tibatan susu sapi supados henteu aya susu.

Parobihan séhat sanésna nyaéta ngagunakeun saus apel tibatan minyak. Ngan ati-ati yén saos apel anu anjeun pilih rendah gula. Anjeun ogé kedah nganggo bubuk protéin vegan tinimbang protéin whey.

Kumaha carana ngadamel bar protéin

Anu ceuk resep ieu ngan dipaké pikeun nyieun cookies? Kalayan resep ieu anjeun ogé tiasa ngadamel bar protéin anu saé.

Sanggeus nyieun adonan, tinimbang ngabagi eta up na nempatkeun eta dina loyang cookie, gulung adonan kaluar dina lapisan tunggal dina loyang 22 x 33 cm / 9 x 13 inci greased kalayan mentega atawa minyak kalapa. Saatos adonan pinuh dipanggang, kira 20 menit, potong bar jeung nyimpen dina wadahna airtight.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, resep cookies protéin ieu serbaguna. Campur hal-hal sareng anjeun tiasa ngadamel resep anjeun nyalira.

Sadaya anu anjeun peryogikeun nyaéta sababaraha bahan saderhana sareng mangkok pikeun nyiptakeun cookies protéin karesep anjeun.

3 Mangpaat Kaséhatan Protéin Coklat Chip Cookies

Ngarasa alus dahar cookies protéin keto ieu. Aranjeunna utamana satiating, anti radang, sarta alus pikeun otot Anjeun.

# 1: aranjeunna satiating

Protéin mangrupikeun makronutrien anu paling nyugemakeun, anu hartosna ngeusian anjeun langkung seueur tibatan lemak atanapi karbohidrat ( ¹ ).

Diét protéin anu luhur hadé pikeun leungitna beurat ( ² ) sabab ngagampangkeun tetep dina defisit kalori tanpa ngarasa lapar.

Diet keto ogé ngalakukeun ieu. Ketosis ngahambat ghrelin, hormon lapar utama awak anjeun, ngajantenkeun dorongan anjeun pikeun tuang kirang ngadorong ( ³ ).

Snack protéin anu luhur (sapertos cookie ieu) dina kontéks diet ketogenik mangrupikeun cara anu saé pikeun tetep pinuh sareng leungit beurat sustainably dina jangka panjang.

# 2: ngalawan peradangan

Seueur panyakit kronis mangrupikeun akibat tina seueur teuing bareuh dina awak anjeun. Ngatur jalur radang penting pisan pikeun ngajaga awak anjeun bagja sareng séhat.

Kuning endog mangrupikeun sumber karotenoid anu beunghar, khususna karotenoid lutein sareng zeaxanthin ( ⁴ ).

Sanyawa ieu tanggung jawab kana warna oranyeu-konéng konéng konéng endog sareng gaduh sababaraha mangpaat kaséhatan, kalebet peranna salaku anti-radang.

Lutein mangrupikeun sanyawa anti-radang anu kuat anu diyakinkeun ku sababaraha panaliti kedah dianggap bagian alami tina pengobatan panyakit kardiovaskular ( ⁵ ).

# 3: promotes tumuwuhna otot

Naha anjeun nyobian mangtaun otot, leungit gajih, atanapi ngan ukur ngajantenkeun jeans anjeun langkung nyaman, ngawangun massa otot mangrupikeun bagian integral tina tetep séhat.

Protéin mangrupa bagian penting tina teka-teki pertumbuhan otot, utamana cabang asam amino ranté (BCAAs). Jumlahna aya salapan asam amino ésénsial, sareng tilu di antarana ngagaduhan struktur kimia "ranté bercabang": leucine, isoleucine, sareng valine.

BCAAs Aranjeunna dipikanyaho di dunya kabugaran sareng binaraga pikeun kamampuan pikeun merangsang pertumbuhan otot. Aranjeunna tiasa ngaktifkeun sintésis otot saatos latihan ku ngaktifkeun énzim khusus ( ⁶ ).

Tina tilu BCAA, leusin mangrupikeun asam amino sintésis otot-protéin anu paling kuat. Pangaruhna kamungkinan alatan upregulation jalur genetik husus, nu ngaronjatkeun laju tumuwuh otot ( ⁷ ).

Dahar cookies protéin ieu tinimbang versi protéin low bisa mantuan Anjeun ngahontal tujuan gain otot anjeun dina gim.

Coklat chip protéin cookies

Cookies Coklat Chip Protéin bébas gluten sareng keto-friendly ieu siap dina ngan satengah jam.

• Waktos Persiapan: 10 menit.
• Waktu masak: 20 menit.
• Total waktos: 30 menit.
• Kinerja: 12 cookies.

bahan

• 2 scoops protéin whey.
• 1/3 cangkir tipung kalapa.
• ¾ séndok téh baking powder.
• ½ séndok téh karét xanthan.
• ¼ séndok téh uyah (uyah laut atawa uyah Himalaya mangrupakeun pilihan alus).
• 1/4 cangkir tipung mentega suuk.
• 2 sendok minyak kalapa softened.
• 1 séndok mentega unsalted.
• 2 sendok mentega suuk.
• 1 endog ageung
• ¼ cangkir susu unsweetened pilihan Anjeun.
• Ékstrak vanila séndok téh
• ¼ cangkir pemanis stevia.
• ⅓ cangkir chip coklat unsweetened.

parentah

1. Preheat oven ka 175ºF / 350ºC jeung nutupan loyang jeung kertas greaseproof. Sisihkeun.
2. Tambahkeun bahan garing kana mangkok leutik: buttermilk, tipung kalapa, baking powder, karét xanthan, mentega suuk tipung, jeung uyah. Kocok ogé pikeun ngagabungkeun sadayana.
3. Tambahkeun minyak kalapa, mentega, jeung sweetener kana mangkok badag atawa mixer. Campur ogé nepi ka campuran hampang tur mengembang. Tambahkeun endog, ekstrak vanili, mentega suuk, jeung susu. Kocok ogé.
4. Lalaunan nambahkeun bahan garing kana bahan baseuh. Campur ogé nepi ka ngabentuk adonan.
5. Aduk coklat chip.
6. Ditilik jeung ngadistribusikaeun adonan ku séndok a. Teundeun dina loyang.
7. Panggang pikeun 20-22 menit nepi ka handap cookies rada emas.
8. Angkat ti oven jeung ngidinan pikeun niiskeun saeutik saméméh porsi.

jat nu mawa gisi

• Ukuran porsi: 1 keok
• Kalori: 60.
• Lemak: 4 g.
• Karbohidrat: 5 g (4 g net).
• Serat: 1 g.
• Protéin: 4 g.

Palabras clave: cookies protéin coklat chip.