Bales: Indéks glikemik Isomalt anu rendah hartosna éta moal naék gula getih anjeun atanapi ngaganggu ketosis anjeun, ngajantenkeun keto cocog. Tapi Waspada efek samping pencernaan uncomfortable na.
Isomalt atanapi isomaltitol nyaéta a gaganti gula Éta sering muncul dina manisan sareng jajanan tanpa gula. Éta cocog sareng diet keto sabab ngagaduhan a indéks glikemik pisan low, anu hartosna éta moal naék gula getih anjeun sareng ngaganggu ketosis anjeun.
Kaamanan
Kasalametan mangrupikeun perhatian pikeun pemanis buatan naon waé. Aya perdebatan sengit ngeunaan kasalametan seueur pengganti gula. Ngaleungitkeun gula saé, tapi teu aya anu hoyong ngagantian anu nyababkeun komplikasi kaséhatan.
Leuwih ti 80 nagara ngidinan isomalt dina produk pangan, kaasup AS, EU, Jepang jeung Australia.
The Joint Expert Committee on Food Additives of the World Health Organization (JECFA) dievaluasi isomalt dina 1985 sarta nempatkeun eta dina kategori dahareun safest na.
Gangguan gastrointestinal
Sababaraha studi geus kapanggih yén isomalt téh pakait sareng sagala marabahaya gastrointestinal, kayaning flatulence jeung diare. Masalah pencernaan sigana ngan ukur kajantenan nalika anjeun tuang langkung ti 20g isomalt dina sadinten, sareng ngan 25% jalma anu ngalaman gejala ieu, tapi pasti kedah ati-ati.
Upami anjeun mendakan yén isomalt henteu ngaganggu lambung anjeun, anjeun tiasa nganggo éta salaku pengganti anu aman keto pikeun tuangeun anu manis. Tapi upami anjeun ngaraos kesel saatos tuang tuangeun anu ngandung isomalt, waktosna milarian pemanis énggal.
Pilihan
Pikeun alternatif anu langkung alami, anjeun tiasa nganggo stevia atawa buah wiku. Duanana sagemblengna alam sarta ampir euweuh pangaruh dina gula getih.Pamanis populér lianna di komunitas keto ngawengku érythritol y xylitol. Éta alkohol gula, anu teu tiasa dicerna ku manusa, janten anjeun nampi rasa amis tapi tanpa karbohidrat.
