Naon ari keton?

Keton nyaéta bahan kimia anu dihasilkeun dina ati, biasana salaku réspon métabolik dina ketosis dietary.

Éta hartina anjeun nyieun keton nalika anjeun teu boga cukup disimpen glukosa (atawa gula) pikeun robah jadi énergi. Nalika awak karasaeun peryogi alternatip pikeun gula, éta lemak janten keton.

Anjeun panginten panginten anjeun kedah diet ketogenik atanapi dina kaayaan ketosis supados gaduh keton dina aliran getih anjeun. Tapi anjeun gaduh keton rada sering.

Kanyataanna, anjeun tiasa gaduh keton dina getih anjeun ayeuna ( ¹ ).

Janten naon masalahna sareng keton? Naon éta aranjeunna? Jeung naha anjeun kudu boga aranjeunna?

Baca terus pikeun katerangan lengkep ngeunaan keton sareng peranna salaku sumber énergi primér nalika anjeun aya dina ketosis.

Naon ari keton?

Keton, ogé katelah "awak keton," mangrupakeun produk samping tina awak ngarecah gajih pikeun énergi. Ieu ngan ukur lumangsung nalika asupan karbohidrat anjeun rendah sareng awak anjeun ngalih kana kaayaan ketosis ( ² ).

Ieu kumaha carana:

• Lamun anjeun super low-carb, puasa pikeun periode nu lila, atawa exercising beurat, awak anjeun antukna meunang énergi ti ngaduruk glukosa (ogé katelah gula getih) jeung toko glikogén (ogé katelah gula disimpen).
• Sakali anjeun béak glukosa, awak anjeun mimiti milarian sumber bahan bakar alternatif. Dina kasus diet ketogenic, éta lolobana gajih.
• Dina titik ieu, awak anjeun bakal mimiti ngarecah lemak dietary jeung gajih awak pikeun suluh, hiji prosés katelah béta-oksidasi. Awak anjeun tiasa nganggo asam lemak pikeun bahan bakar, salian ti sanyawa sanés anu disebut keton, anu kabentuk dina ati anjeun.
• Jalma dina diet ketogenic husus ngurangan asupan carb maranéhanana pikeun alesan ieu: nyieun keton pikeun énergi.

Seueur jalma nganggo mangpaat ketosis (kurang katergantungan karbohidrat sareng ngaduruk gajih langkung seueur) pikeun kamungkinan ngabantosan nurunkeun tekanan darah, ngirangan cravings, ningkatkeun kolesterol, ningkatkeun leungitna beurat, ningkatkeun énergi, sareng seueur deui.

Antosan - Naha Keton Bahaya?

Keton mangrupikeun sumber bahan bakar alternatif pikeun awak anjeun. Sanaos anjeun henteu wawuh sareng aranjeunna sapertos glukosa, aranjeunna mangrupikeun sanyawa anu aman anu tiasa dianggo pikeun énergi.

Nalika anjeun ngahasilkeun awak keton, kaleuwihan keton anu teu tiasa dianggo ku awak anjeun bakal dileungitkeun ku napas atanapi cikiih.

Hiji-hijina waktos keton tiasa janten masalah nyaéta upami anjeun ngagaduhan diabetes jinis 1 atanapi jinis 2, sareng kakurangan insulin nyababkeun akumulasi keton sareng glukosa dina getih anjeun. Kaayaan ieu katelah ketoacidosis sareng katutupan langkung jero engké dina tulisan ieu.

Jinis awak keton

Janten naon deui anu anjeun kedah terang? Pikeun ngamimitian, sacara téknis aya tilu jinis awak keton:

• Acetoacetate (AcAc).
• Asam béta-hydroxybutyric (BHB).
• Aseton.

Duanana acetoacetate sareng béta-hydroxybutyrate tanggung jawab pikeun ngangkut énergi tina ati ka jaringan sanés dina awak anjeun.

Kabentukna keton

Salila prosés ketogenesis, nyaéta nalika awak keton kabentuk tina ngarecahna asam lemak, acetoacetate nyaéta keton munggaran anu diciptakeun.

Béta-hydroxybutyrate kabentuk tina acetoacetate. (Peryogi dicatet yén BHB sacara téknis sanés mangrupikeun keton kusabab struktur kimiana, tapi dianggap keton kusabab hubunganana sareng métabolit sanés sareng fungsina dina awak anjeun.)

Acetone, nyaéta awak keton anu pangbasajanna sareng paling saeutik dianggo, diciptakeun sacara spontan salaku hasil gigir tina acetoacetate ( ³ ).

Upami aseton henteu diperyogikeun pikeun tanaga, éta bakal béak sareng kaluar tina awak salaku runtah ngalangkungan napas atanapi cikiih. Acetone nyaéta cukang lantaran bau buahna ciri dina engapan nalika aya jalma dina ketosis atanapi ketoacidosis.

Naha awak urang ngagunakeun keton?

Pikeun rébuan generasi, manusa ngandelkeun keton pikeun énergi nalika glukosa teu aya.

Salaku conto, karuhun urang sigana sering ngalaman période nalika dahareun henteu langsung sayogi, boh kusabab persiapan atanapi kasadiaan dahareun. Komo kiwari, awak urang luar biasa dina adaptasi jeung ngaduruk awak keton pikeun suluh.

Mangpaat fungsional séjén keton tiasa kalebet:

• Paningkatan kinerja méntal, sabab keton gampang meuntas halangan getih-otak pikeun nyadiakeun uteuk anjeun bahan bakar gancang jeung efisien.
• Énergi fisik: Sakali anjeun henteu ngandelkeun glukosa pikeun bahan bakar, awak anjeun bakal langkung efektif pikeun ngaduruk gajih nalika latihan. Ieu hartosna langkung seueur ngaduruk gajih sareng énergi anu ajeg saatos anjeun dina ketosis ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Kumaha nguji tingkat keton anjeun

Aya tilu cara pikeun nguji tingkat keton anjeun: getih, napas, sareng cikiih. Tina tilu metode, keton getih anu paling akurat sabab ngagambarkeun naon anu ayeuna dianggo ku awak anjeun.

Tés cikiih ngan ukur ngabantosan dina tahap awal adaptasi keto nalika awak anjeun masih diajar kumaha ngagunakeun keton anu diciptakeunana. Salila ieu, bagian anu saé tina keton anu anjeun hasilkeun bakal bocor ngalangkungan cikiih anjeun. Ieu tiasa masihan anjeun ide naha awak anjeun ngahasilkeun keton atanapi henteu. Nanging, kana waktosna, awak anjeun bakal langkung adaptasi sareng jumlah keton anu leungit dina cikiih bakal ngirangan.

Tés napas mangrupikeun cara tés anu sah sareng kirang invasif tibatan tés getih, tapi tiasa kirang akurat.

Barina ogé, nyaho tingkat keton anjeun cara nu sae pikeun nangtukeun lamun diet anjeun sarta parobahan gaya hirup jalan.

Aya sababaraha cara pikeun nguji awak anjeun pikeun keton. Anjeun tiasa diuji di laboratorium, tapi aya alternatif anu langkung gancang sareng langkung mirah.

Tingkat keton anjeun tiasa di mana waé ti enol dugi ka 3 atanapi langkung luhur, sareng diukur dina milimol per liter (mmol/L). Di handap ieu mangrupakeun rentang umum, tapi tetep dina pikiran yén hasil tés bisa rupa-rupa, gumantung kana diet anjeun, tingkat aktivitas, sarta sabaraha lila anjeun geus di ketosis.

• Tingkat keton négatip: kirang ti 0,6 mmol.
• Tingkat keton rendah dugi ka sedeng: antara 0,6 sareng 1,5 mmol.
• Tingkat luhur keton: 1.6 dugi ka 3.0 mmol.
• Tingkat keton anu luhur pisan: langkung ti 3.0 mmol.

Ayeuna tingkatan ditetepkeun, hayu urang ngaliwat metode tés anu béda sareng pro sareng kontra masing-masing:

Urinalysis

Métode: cikiih dina strip cikiih, nu nunjukkeun tingkat keton ku warna.

Kauntungannana: Anjeun tiasa ngagaleuh strips di kalolobaan toko obat atanapi online kalayan harga anu murah. Ieu mangrupikeun pilihan anu murah sareng gampang pikeun jalma anu énggal kana diet ketogenik.

Kontra: Strip tés cikiih henteu tiasa dipercaya langkung lami anjeun aya dina ketosis. Ieu sering sabab beuki lila hiji jalma dina ketosis, awak jadi leuwih efisien dina ngagunakeun keton (utamana acetoacetate) pikeun énergi. Ku alatan éta, mungkin waé tés tiasa nunjukkeun tingkat ketosis anu langkung handap tibatan anu anjeun mendakan. Salaku tambahan, bacaan keton cikiih tiasa dipangaruhan ku faktor sanés, kalebet tingkat éléktrolit dina awak anjeun atanapi kumaha cai anjeun.

Tes getih

Métode: Kalayan méter glukosa getih, pulpén lancet dianggo pikeun mencét dina ujung ramo anjeun sareng ngagambar conto getih leutik. Getih anu diterapkeun kana jalur tés ngawas tingkat keton getih ngaliwatan méter.

Naros: Ieu metode anu akurat pisan pikeun ngawaskeun keton sabab sababaraha faktor anu ngarobih hasilna.

Kontra: Bisa jadi mahal, utamana lamun anjeun sering nguji. Biaya anu mindeng € 5-10 per strip!

Catetan: The BHB keton diangkut ngaliwatan getih, jadi ieu cara pangalusna pikeun ngawas tingkat Anjeun tina keton husus.

tés napas

Métode: Anggo méter napas Ketonix pikeun nguji jumlah aseton anu aya dina napas anjeun.

Naros: Ieu affordable sanggeus anjeun meuli méteran. Sakali anjeun ngagaleuh, anjeun tiasa nganggo terus tanpa biaya tambahan.

Kontra: Henteu metodeu tés anu paling dipercaya, janten pangsaéna dianggo babarengan sareng metodeu sanés.

keton sareng diet

Lamun datang ka tingkat bener ketosis gizi sarta keton dina awak, diet ketogenic ditangtoskeun mangrupakeun konci. Kanggo sabagéan ageung jalma, éta hartosna tuang antara 20-50 gram karbohidrat per dinten.

Ngalakukeun ieu hartosna ngirangan atanapi ngaleungitkeun sadayana sumber karbohidrat dina diet anjeun, kalebet:

• séréal sakabeh jeung olahan.
• Manisan sareng barang dipanggang.
• Jus buah sareng inuman lemes anu manis.
• Gula disampurnakeun.
• Bungbuahan.
• Aci sapertos kentang, roti, sareng pasta.
• Kacang jeung legumes.

Salian motong carbs, diet keton-fokus ogé ngalibatkeun dahar jumlah sedeng protéin jeung, paling importantly, jumlahna tinggi lemak pikeun ngagancangkeun ngaduruk gajih.

Balukar Sisi Keton

Pikeun anu nembé ngamimitian diet ketogenik, aya kamungkinan efek samping jangka pondok anu anjeun alami dina minggu kahiji atanapi langkung. Ieu alatan parobahan anu lumangsung dina métabolisme anjeun, nu bisa ngaluarkeun sababaraha prosés séjén dina awak anjeun.

Salah sahiji panyabab utama pikeun gejala adaptasi keto nyaéta leungitna cai sareng éléktrolit. Nalika awak anjeun ngalih ka mode ngaduruk gajih, éta bakal kaleungitan seueur cai sareng éléktrolit sareng éta.

Gejala bisa rupa-rupa pisan gumantung kana jalma, sarta sababaraha urang bisa jadi teu boga nanaon.

Pangaruh samentara tina ketosis tiasa kalebet:

• karasa lemah
• Nyeri sirah
• Perasaan "mendung" mental.
• Hampang kacapean atawa sénsitip.
• Gejala kawas flu.

Untungna, efek samping anu samentara sarta betah gancang sakumaha awak nyaluyukeun kana parobahan dina sumber suluh dietary kana waktu.

Keton Level Warnings

Jalma anu ngagaduhan diabetes jinis 1 sareng jinis 2 kedah waspada kana ketoacidosis diabetik (DKA), anu nyababkeun asam getih upami keton naék ka tingkat anu bahaya pisan.

Ieu hususna penting pikeun jalma anu kaserang diabetes tipe 1, sabab DKA sering mangrupikeun hasil tina tingkat insulin anu rendah atanapi suntikan insulin anu lasut.

DKA tiasa ngancam kahirupan, janten upami anjeun pasén diabétes, anjeun henteu kedah ngamimitian diet ieu tanpa pangawasan médis. Ieu tiasa kajantenan ku pasén diabétes anu luka, gering, atanapi henteu nyandak cukup cairan.

Éta ogé penting pikeun terang yén DKA béda sareng ketosis gizi, anu aman dina diet ketogenik anu séhat sareng bergizi. Kanggo sabagéan ageung jalma, teu kedah aya perhatian ngeunaan produksi keton, sabab keton dianggo atanapi dikaluarkeun tina awak sareng mangrupikeun bagian tina leungitna beurat anu séhat sareng prosés ngaduruk gajih.

Keton tiasa maénkeun peran anu mangpaat pisan dina seueur aspék kahirupan, kalebet kaséhatan umum, leungitna beurat, efisiensi énergi, sareng ngajaga diet ketogenik anu séhat.

Ngartos detil ngeunaan keton sareng kumaha aranjeunna cocog kana ruang lingkup ketosis sareng diet rendah karbohidrat mangrupikeun konci pikeun suksés di sadaya daérah ieu digabungkeun.

Fuentes:.

• http://www.diapedia.org/metabolism-insulin-and-other-hormones/51040851169/ketone-body-metabolism .
• https://labtestsonline.org/understanding/analytes/blood-ketones/tab/sample/.
• http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/complications/ketoacidosis-dka.html.
• http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.581361.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19227486/.